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À°±ºº»ºÎ Á÷ÇҺδëÀÎ ¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ(¼ö¹æ»ç)´Â ¡®¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ·É¡¯ Á¦1Á¶(¼³Ä¡) ¼öµµ¸¦ ¹æÀ§ÇÏ°í Æ¯Á¤°æºñ±¸¿ª(±¹°¡¿ø¼ö°¡ À§Ä¡ÇÏ´Â Áö¿ªÀ¸·Î¼ °æÈ£¸¦ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ »ó´çÇÑ ¹üÀ§¾ÈÀÇ Áö¿ª)À» °æºñÇϱâ À§ÇÏ¿© À°±º¿¡ ¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ¸¦ µÐ´Ù°í ¸í½ÃÇÑ ±Ù°Å·Î â¼³µÆ´Ù.
¼öµµ ¼¿ïÀ» ÁöŰ´Â Ưº°ÇÑ ºÎ´ë·Î¼ ±º ³»¿¡ À§»óÀº ¸Å¿ì ³ô´Ù. ´Ù¸¸ 12¡¤3 ºñ»ó°è¾ö ¶§ º´·ÂÀÌ µ¿¿øµÈ Å¿¿¡ °è¾ö ¼¼·ÂÀ¸·Î ³«ÀÎÀÌ ÂïÈ÷¸é¼ ¸í¼º¿¡
¹Ù´ÙÀ̾߱⸱°ÔÀÓ ±ÝÀÌ °¬´Ù. ¼ö¹æ»ç´Â ¿Ö °è¾ö¿¡ Àû±Ø °¡´ãÇßÀ»±î.
ÀÌÀ¯´Â °£´ÜÇÏ´Ù. À°±ºº»ºÎ ¼Ò¼Ó ±º´Ü±Þ ±â´É/ÀÛÀü»ç·ÉºÎÀÌÁö¸¸, ´ëÅë·ÉÀÌ Á÷Á¢ ÁöÈÖÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀüÅõºÎ´ëÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ±¹°¡¿ø¼ö°¡ À§Ä¡Çϴ ƯÁ¤°æºñ±¸¿ª °æÈ£ ÀÓ¹«¸¦ ¼öÇàÇϱâ À§ÇØ Æò»ó½Ã(Àü½Ã Æ÷ÇÔ) ´ëÅë·É°æÈ£Ã³¿Í ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ¸ç ´ëÅë·ÉÀÇ ÁöÈÖ¸¦ ¹Þ´Â ¸í·É ü°è¸¦ °®Ãß°í Àֱ⿡ °¡´É
¾Ë¶óµò¸±°ÔÀÓ ÇÏ´Ù. Àü½Ã¿¡µµ Çѹ̿¬ÇÕ±º»ç·ÉºÎ°¡ ÁöÈÖÇÏÁö ¾Ê°í ÇÕµ¿Âü¸ðº»ºÎ°¡ ÁöÈÖÇϵµ·Ï µÅ ÀÖ¾î »ç½Ç»ó ´ëÅë·ÉÀÇ ÁöÈÖ ÇÏ¿¡ ÀÖ´Â ºÎ´ë´Ù.
¼ö¹æ»ç´Â ¿¹ÇÏ¿¡ 2°³ »ç´Ü(52º¸º´»ç´Ü¡¤56º¸º´»ç´Ü)°ú Á÷ÇÒ ºÎ´ë·Î 1°³ ¿©´Ü±Þ(Á¦1¹æ°ø¿©´Ü), 4°³ ´Ü±Þ(Á¦1°æºñ´Ü¡¤Á¦122Á¤º¸Åë½Å´Ü¡¤Á¦113°øº´´Ü¡¤±º»ç°æÂû´Ü), 5°³ ´ë´ë±Þ(Á¦22È»ý¹æ´ë´ë¡¤±º¼öÁö¿ø´ë´ë¡¤Á¦1¹®¼°í°ü
¿Â¶óÀΰñµå¸ù ¸®´ë¡¤¹æÆÐ±³À°´ë¡¤¹æ°øÀÛÀüÅëÁ¦¼Ò(AOC))ÀÌ Æ÷ÁøÇØ ÀÖ´Ù.
¿©±â¿¡ ƯÁ¤ °æºñÁö¸¦ ´ã´çÇÏ´Â ´ëÅë·É°æÈ£Ã³ Áö¿øºÎ´ë(Á¦33±º»ç°æÂû°æÈ£´ë¡¤Á¦55°æºñ´Ü¡¤Á¦88°æÈ£Áö¿ø´ë)°¡ ¼Ò¼ÓµÆ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ëÅë·É Áý¹«½ÇÀÇ ¿ë»ê ÀÌÀüÀ¸·Î ÇÙ½É °æÈ£ºÎ´ëÀÎ Á¦1°æºñ´Ü¸¸ Çö ÁÖµÐÁö¿¡ ³²À¸¸é¼ û¿Í´ë ¿Ü°ûÀ» °æºñÇÏ´Â °æÈ£ºÎ´ë ÀÓ¹«¸¦ ³»·Á ³õ¾Ò´Ù.
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¸±°ÔÀÓ¼Õ¿À°ø ÁÖ¿ä Á¤ºÎ ±â°üµé°ú ¼¿ï ½Ãû µîÀÌ ¸ô·ÁÀÖ´Â Áß±¸ ¹× Á¾·Î±¸ Áö¿ªÀ» °æºñÇÏ´Â ÁÖ¿ä ÀÛÀüºÎ´ë¶ó 2023³â¿¡´Â ´ëÅ×·¯ºÎ´ë·Î ÁöÁ¤µÆ´Ù. °Ô´Ù°¡ ÀÌÀç¸í Á¤ºÎ°¡ ´ëÅë·É Áý¹«½ÇÀ» ¿ë»ê¿¡¼ û¿Í´ë·Î º¹±ÍÇÔ¿¡ µû¶ó Á¦1°æºñ´ÜÀº ÇÙ½É °æÈ£ºÎ´ë·Î ÀçÁ¶¸í ¹Þ°Ô µÆ´Ù.
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À¯»ç½Ã ÇØ¡¤°ø±º Æ÷ÇÔ °æÂû º´·Âµµ ¹è¼Ó
±×·¯³ª ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÒ Á¡Àº ¼ö¹æ»ç°¡ À¯»ç½Ã¿¡ ÇØ¡¤°ø±ºÀ» Æ÷ÇÔÇØ ¹Î°£ ½ÅºÐÀÎ °æÂû º´·Âµµ ¹è¼Ó¹Þ¾Æ ÁöÈÖÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹ýÀû ±Ù°Åµµ ¸¶·ÃµÅ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
5.16 ±º»çÁ¤º¯ ÀÌÈÄ ¹ÚÁ¤Èñ Á¤±ÇÀº ¼öµµ ÀÏ¿øÀÇ ¾ÈÀü Áú¼¸¦ À¯ÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© À°±º¿¡ ¼öµµ°æºñ»ç·ÉºÎ(¼ö°æ»ç)¸¦ µÎ°íÀÚ 1963³â óÀ½À¸·Î ¡®¼öµµ°æºñ»ç·ÉºÎ¼³Ä¡·É¡¯À» Á¦Á¤Çß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¼ö¹æ»çÀÇ ¸ðüÀÎ ¼öµµ°æºñ»ç·ÉºÎ°¡ â¼³µÆ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ç½Ã ¼ö°æ»ç´Â Çö¿ª ±ºÀÎÀ¸·Î¸¸ ÀÌ·ïÁ³´Ù. °æÂûÀ» ¹è¼Ó ¹Þ¾Æ ÁöÈÖÇÏÁö´Â ¾Ê¾Ò´Ù. ±×·¯´Ù 1978³â ¼öµµ°æºñ»ç·ÉºÎ¼³Ä¡·É °³Á¤¾ÈÀÌ Åë°úµÇ¸é¼ ³»¹«ºÎ Àå°ü°ú ÇùÀÇÇØ °æÂûÀ» ¹è¼Ó¹Þ¾Æ ÁöÈÖÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù.
ºÎ´ë ¸íĪ º¯°æ°ú ÇÔ²² ¹ý·Éµµ °³Á¤µÇ¸é¼ 1990³â ½ÃÇàµÈ ¡®¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ·É¡¯ Á¦7Á¶(Ÿ±ººÎ´ëµîÀÇ ¹è¼Ó) ±¹¹æºÎÀå°üÀº »ç·ÉºÎÀÇ ÀÓ¹«¼öÇàÀ» À§ÇÏ¿© ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÀÎÁ¤ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â ÇØ±º ¹× °ø±ºÀÇ ºÎ´ë¿Í °æÂûÀ» »ç·ÉºÎ¿¡ ¹è¼Ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. °æÂûÀÇ ¹è¼Ó¿¡ °üÇØ ¹Ì¸® ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎÀå°ü°ú ÇùÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù´Â ±ÔÁ¤ÀÌ ÇöÀç±îÁö À̾î¿À°í ÀÖ´Ù.
»óȲÀÌ ÀÌ·¸´Ù º¸´Ï ±º ¾ÈÆÆ¿¡¼´Â °æÂûÀÇ ¹è¼Ó¿¡ ´ëÇØ ³í¶õÀÇ ¼ÒÁö°¡ ÀÖ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿Â´Ù.
¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ·ÉÀº »óÀ§¹ýÀÎ ±¹±ºÁ¶Á÷¹ýÀÇ ½ÃÇà·É¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù. µû¶ó¼ Á¤ºÎÁ¶Á÷¹ýÀÇ Æ¯º°¹ýÀÎ ¡®±¹°¡°æÂû°ú ÀÚÄ¡°æÂûÀÇ Á¶Á÷ ¹× ¿î¿µ¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¯(¾àĪ °æÂû¹ý)¿¡ ±Ù°ÅÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ±¹±ºÁ¶Á÷¹ý¿¡ µû¸¥ ±¹±º°ú º°°³ Á¶Á÷À¸·Î ¼³Ä¡µÈ Áß¾ÓÇàÁ¤±â°ü¿¡ ¼ÓÇÏ´Â °æÂûû ÀηÂÀ» ¹ý·üµµ ¾Æ´Ñ ½ÃÇà·É, ƯÈ÷ ºÎ´ëÁ÷Á¦·ÉÀ» ÅëÇØ ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎÀå°ü°ú ÇùÀÇÇØ ¹è¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ±ÔÁ¤Àº ¡®»óÀ§¹ý ¿ì¼±ÀÇ ¿øÄ¢¡¯À» À§¹èÇÏ´Â °ÍÀ̶ó´Â ºñÆÇÀÌ´Ù.
ÀÌ ¶§¹®¿¡ ±¹±ºÁ¶Á÷¹ýÀº ±¹±ºÀ» ±ºÀΰú ±º¹«¿øÀ¸·Î¸¸ ±¸¼ºÇϵµ·Ï ¸í½ÃÇϰí Àִµ¥, ÇÏÀ§¹ýÀÎ ºÎ´ëÁ÷Á¦·É¿¡¼ ¶á±Ý¾øÀÌ °æÂûÀ» ±¹±º Á¶Á÷ÀÎ ¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ¿¡ ¹è¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ±ÔÁ¤ÇÑ °ÍÀº Á¤ºÎÁ¶Á÷¹ý¿¡ ¸í½ÃµÈ Áß¾ÓÇàÁ¤±â°ü ü°èºÎÁ¶È¸¦ ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿ì·ÁÀÇ ¸ñ¼Ò¸®°¡ ³ô´Ù.
Àϰ¢¿¡¼± ¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ·É¿¡ ±Ù°ÅÇØ ºÎ´ë ¸íĪÀÌ ¡®À°±º¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ¡¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¡®¼öµµ¹æÀ§»ç·ÉºÎ¡¯·Î ¸í¸íµÈ °ÍÀ̶ó´Â ÃßÃøµµ ³ª¿Â´Ù.
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