UNIST ¿¡³ÊÁöÈÇаøÇаú d±¸ÆÀÀº ģȯ°æ »ýºÐÇØ Àç·á¸¸À¸·Î ÀÌ·ïÁø °í¼º´É Àΰø ½Ã³À½º¸¦ °³¹ßÇß´Ù. [ÇȻ纣ÀÌ]
»ç¶÷Àº ¶ß°Å¿î ¹°Ã¼¸¦ ¸¸Áö¸é ¹Ý»çÀûÀ¸·Î ¼ÕÀ» ¶¾´Ù. ÇǺηΠµé¾î¿À´Â °ÇÑ ÀÚ±ØÀÌ ½Ã³À½º¸¦ ÅëÇØ ºü¸£°Ô Àü´ÞµÇ´Â ´öºÐÀÌ´Ù. ·Îº¿ÀÌ »ç¶÷º¸´Ù ÀûÀº ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾²¸é¼µµ ÀÌ¿Í °°Àº ¹Ý»ç ¹ÝÀÀÀ» º¸ÀÌ´Â ±â¼úÀÌ °³¹ßµÆ´Ù.
°íÇöÇù UNIST ¿¡³ÊÁöÈÇаøÇаú ±³¼öÆÀÀº ģȯ°æ »ýºÐÇØ Àç·á¸¸À¸·Î ÀÌ·ïÁø °í¼º´É Àΰø ½Ã³À½º¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù°í 9ÀÏ ¹àÇû´Ù. °Ô ²®Áú, Äá ÃßÃâ¹°·Î ¸¸µé¾î ´Ù ¾´ µÚ¿¡´Â Èë
¹Ù´ÙÀ̾߱⹫·á¸Ó´Ï ¼Ó¿¡¼ ¿ÏÀüÈ÷ ºÐÇØµÇ¸é¼µµ ¿¡³ÊÁö È¿À² ¸é¿¡¼ ¶Ù¾î³ª´Ù.
»ç¶÷ÀÇ ½Å°æ ¼¼Æ÷¸¦ ¿¬°áÇÏ´Â ½Ã³À½º´Â ¾Æµå·¹³¯¸° °°Àº ½ÅÈ£Àü´Þ¹°ÁúÀ» ÁÖ°í¹Þ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÇÑ ½Å°æ¼¼Æ÷¿¡¼ ½ÅÈ£Àü´Þ¹°ÁúÀÌ ½Ã³À½º·Î ³ª¿À°í, ¿¬°áµÇ¾î ÀÖ´Â ´ÙÀ½ ½Å°æ¼¼Æ÷¿¡ Àü´ÞµÈ´Ù. ½Å°æ¼¼Æ÷¿¡´Â ½ÅÈ£Àü´Þ¹°ÁúÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÌ´Â ¼ö¿ëü°¡ ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÁøÀÌ °³¹ßÇÑ Àΰø ½Ã³À½ºµµ
°ñµå¸ù À¯»çÇÑ ±¸Á¶¿Í ¿ø¸®¸¦ °®°í ÀÖ´Ù. Àü±â ÀÚ±ØÀ» ÁÖ¸é ÀÌ¿ÂȰ¼ºÃþ¿¡ ÀÖ´ø ³ªÆ®·ý ÀÌ¿ÂÀÌ ¹æÃâµÅ ¼ö¿ëü ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â À̿°áÇÕÃþ¿¡ ´Þ¶óºÙ´Â´Ù. ³ªÆ®·ý ÀÌ¿ÂÀÌ È£¸£¸ó °°Àº ½ÅÈ£Àü´Þ¹°ÁúÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
½ÇÇè °á°ú, À̹ø Àΰø ½Ã³À½º´Â »ç¶÷ÀÇ ½Ã³À½ºº¸´Ù ´õ ÀûÀº ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇØ ½ÅÈ£¸¦ Àü´ÞÇß´Ù. »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì, 1~10 ÆèÅä ÁÙÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¼ÒºñÇϴµ¥, Àΰø
¸±°ÔÀÓ¿¹½Ã ½Ã³À½º´Â 0.85 ÆèÅä ÁÙ¸¸ »ç¿ëÇß´Ù. Áö±¸¿¡¼ 100g ¹°Ã¼¸¦ 1¹ÌÅÍ µé¾î¿Ã¸®´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö°¡ 1ÁÙÀε¥, 1ÆèÅä ÁÙÀº 1000Á¶ºÐÀÇ 1¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù.
Àΰø ½Ã³À½º´Â »ç¶÷ó·³ ÀÚ±ØÀ» ¿À·¡ ±â¾ïÇÏ´Â ±â´Éµµ °®Ãè´Ù. ºÎµúÈ÷°Å³ª ¶ß°Å¿î ¹°Ã¼¸¦ Àâ¾ÒÀ» ¶§ ÇǺΰ¡ ¿À·¡ ¾ó¾óÇÑ °Íó·³, Àΰ£ÀÇ ½Ã³À½º´Â Àå±â±â¾ï ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. Àΰø ½Ã³À½º ¿ª½Ã ÀÚ
¸±°ÔÀӾ߸¶Åä ±ØÀ» ¾à 100ºÐ°£ ±â¾ïÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Áö±Ý±îÁö °³¹ßµÈ ºÐÇØ¼º Àΰø ½Ã³À½º Áß °¡Àå ±ä ½Ã°£ÀÌ´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº À̸¦ Ȱ¿ëÇØ ¶ß°Å¿î ¹°Ã¼¸¦ ¸¸Á³À» ¶§ ¹Ý»çÀûÀ¸·Î ¼ÕÀ» ¶¼´Â ·Îº¿ ¼ÕÀ» ¸¸µé¾ú´Ù. À§Çè ¼öÁØÀÇ ¿ÀÌ °¨ÁöµÇ¸é ½ÅÈ£°¡ ¼ÕÀ» ¿òÁ÷ÀÌ´Â ¸ðÅÍ·Î Á÷ÇàÇØ ¶ß°Å¿î ¹°Ã¼¸¦ ¹Ù·Î ³õ´Â ¹Ý»ç¸¦ ÀçÇöÇß´Ù.
¿Âµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é Àΰø
¸ÞÀÌÀú¸±°ÔÀÓ»çÀÌÆ® ½Ã³À½ºÀÇ À̿°áÇÕÃþ¿¡ ÀÖ´Â À̿ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ È°¹ßÇØÁø´Ù. À̸¦ Ȱ¿ëÇϸé Àΰø ½Ã³À½º¿¡¼ ½ÅÈ£Àü´Þ¹°Áú ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ³ªÆ®·ý ÀÌ¿ÂÀÌ È°¹ßÇÏ°Ô ¿òÁ÷¿© ºü¸¥ ¹Ý»ç ¹ÝÀÀÀ» ±¸ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àΰ£ ³ú¿¡¸¸ ¼ö½Ê Á¶°³ÀÇ ½Ã³À½º°¡ ÀÖ´Â °Íó·³, ÃßÈÄ ·Îº¿¿¡µµ »ó´çÇÑ ¼öÀÇ ½Ã³À½º°¡ µé¾î°¥ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÈ´Ù. ·Îº¿ »ý»ê·®ÀÌ Áö±Ýº¸´Ù ¸¹¾ÆÁö¸é Àΰø ½Ã³À½º Æó±â¹°µµ ±ÞÁõÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ À̹ø Àΰø ½Ã³À½º´Â ģȯ°æ Àç·á·Î ¸¸µé¾î ÀÌ °°Àº ºÎ´ãÀ» ÁÙ¿´´Ù. Èë ¼Ó¿¡¼ 16ÀÏ ¸¸¿¡ ¸ðµÎ ºÐÇØµÈ´Ù.
°í ±³¼ö´Â ¡°Àΰø ½Ã³À½º ±â¼ú¿¡¼ ¿À·§µ¿¾È ÇØ°áµÇÁö ¾Ê¾Ò´ø ÃÊÀúÀü·Â¡¤Àå±â±â¾ï¡¤±â°èÀû ¾ÈÁ¤¼º¡¤¿ÏÀü »ýºÐÇØ¼º ¹®Á¦¸¦ µ¿½Ã¿¡ ÇØ°áÇß´Ù´Â µ¥ ÀÇÀǰ¡ Å©´Ù¡±¸ç, ¡°Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ Â÷¼¼´ë ´º·Î¸ðÇÈ µð¹ÙÀ̽º °³¹ßÀÇ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÑ Áß¿äÇÑ ÀüȯÁ¡ÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó°í Çß´Ù.
°íÇöÇù UNIST ¿¡³ÊÁöÈÇаøÇаú ±³¼ö, ÀåÀ¯Áø ¿¬±¸¿ø(Á¦1ÀúÀÚ), ³ª»óÀ± ¹Ú»ç(°øµ¿ Á¦1ÀúÀÚ), ³ëÀ±±¸ ¹Ú»ç(°øµ¿ Á¦1ÀúÀÚ). [»çÁø=UNIST] ±âÀÚ admin@reelnara.info