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모락모락 거리더니 빵긋빵긋 웃게 하는 너
   운망연나  (22-04-01 03:52)
조회 : 91  
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WE+┃횡성 안흥찐빵 모락모락마을 찐빵체험누구나 찐빵의 추억을 한두가지씩 간직하고 있지 않을까. 한겨울 온 가족이 옹기종기 모여앉아 '호~호~' 불며 나눠먹던 국민간식, 찐빵. 연인끼리 모락모락 김이 서린 찐빵을 반으로 갈라 먹으며 정겨운 사랑을 속삭이던 아련한 기억도 떠오른다. 이제는 언제든지 추억의 찐빵을 직접 만들고 체험할 수 있는 기회가 찐빵마을 횡성안흥에 마련돼 눈길을 끌고 있다. 지난 2월 개관한 횡성 안흥찐빵 모락모락마을은 한달여간의 시범운영을 마치고 이달부터 본격적으로 관광객을 맞이한다. 횡성 안흥을 찾아 나만의 찐빵을 만들 수 있는 체험프로그램을 소개한다.▲ 횡성 안흥찐빵 모락모락마을 체험객들이 찐빵을 빚고 있다.■ 안흥찐빵 모락모락마을 개관횡성하면 한우와 함께 큰 인기를 끌고 있는 특산물이 '안흥찐빵'이다. 안흥은 1960년대 원주와 평창을 오고가는 길손들의 중간 기착지라는 지리적 특성이 있는 마을이었다. 이때 먼길을 오고가는 이들의 한끼 식사가 바로 찐빵이었다. 그때만 해도 안흥찐빵 한개가격이 5원 정도로, 서민들의 먹을거리로 더할나위 없었다.그 오래된 찐빵의 향수와 추억을 다시 느낄 수 있는 체험시설이 횡성 안흥에 '모락모락마을'이라는 명칭으로 조성됐다. 안흥면 안흥리 면소재지 인근 부지 1만3000여㎡ 규모에 찐빵체험관 3개동이 마련돼 남녀노소 누구나 찐빵체험과 여가를 동시에 즐길 수 있다.?▲ 횡성 안흥찐빵모락모락마을 영상관■ 찐빵 체험안흥찐빵 모락모락마을은 매일 오전 10시와 오후 2시에 직접 찐빵을 만들 수 있는 체험프로그램을 운영한다.참가자들은 강사의 안내에 따라 앞치마와 머리수건, 토시, 장갑을 착용하고 미리 준비된 숙성 반죽을 힘껏 주무르면 말랑말랑한 감촉을 느낄 수 있다. 이어 반죽에 횡성산 팥앙금을 조심스럽게 넣고 나만의 모양으로 감싸준다. 동그란 모양새도 좋지만 울퉁불퉁한 못난이 모양에 색감을 입혀도 좋다. 다만 반죽의 옆구리는 터지지 않도록 주의해야 한다. 이런 과정을 직접 체험하다 보면 재미뿐만 아니라 어머니의 손맛도 떠올릴 수 있다.1인당 5개의 반죽이 끝난 빵은 30여분간 2차 숙성과 찌는 과정에 들어가 모락모락 김을 내면서 익어간다. 정성을 기울인 찐빵은 총 1시간 30여분간의 반죽과 숙성과정을 거치면 맛있는 간식으로 탄생하게 된다.모락모락마을 찐빵체험 강사는 모두 전문교육을 이수한 마을주민들이어서 어느 곳 보다 애착과 열정을 갖고 체험객들을 안내한다.?■ 디저트·머그컵 만들기안흥찐빵 모락모락마을 체험프로그램은 찐빵 이외에도 쿠키나 잡곡라떼 등 디저트체험도 제공한다. 찐빵체험 참가자들은 30여분간 반죽을 찌는 동안 디저트나 머그컵 만들기 코너에서 또다른 재미를 즐길 수 있다.머그컵은 사인펜으로 그린 그림을 컵에 프린팅해 준다. 모락모락마을의 캐릭터 '빵양 팥군'이 인기를 끄는 그림이다. 디저트는 팥초코, 밀차, 팥아몬드, 딸찹쌀 등 다양한 종류의 쿠키를 만들 수 있어 가족단위 체험객에게 인기를 끌고 있다.쿠키와 머그컵 만들기 체험을 마칠때가 되면 찐빵이 완성돼 맛있게 먹거나 포장된 제품으로 싸 갈수도 있다.?▲ 안흥찐빵 모락모락마을에서 만든 각양각색의 찐빵■ 주변시설안흥찐빵 모락모락마을은 찐빵체험관과 함께 모락모락라운지와 건강놀이터, 포토존, 88대 면적의 주차장 등을 갖추고 있다. 모락모락라운지는 안흥찐빵의 역사를 한눈에 볼 수 있는 시설로 꾸며졌고 빵양팥군 미디어아트 관람과 VR체험도 즐길 수 있다.놀이터는 가족단위 방문객이라면 아이들과 함께 여유있는 휴식공간으로 이용할 수 있다.▲ 횡성 안흥찐빵 모락모락마을 전경■ 이용료안흥찐빵 모락모락마을 찐빵체험은 반드시 예약을 해야 한다. 보통 하루 2회씩 진행되고 회당 20명 내외의 인원이 참여한다.이용료는 안흥찐빵 5개 기준 체험료 1만원이다. 디저트코너나 머그컵 만들기에 참여하면 추가로 2000~9000원을 내야 한다. 단, 개관기념으로 4~5월 두달간 이용료의 30%를 할인하는 만큼 이 기간 저렴한 이용료로 체험하기를 추천한다. 별도의 입장료는 없다.■ 교통안내영동고속도로 새말IC (1시간30분) → 우회전 안흥·강림방면(30분)중앙고속도로 횡성IC → 횡성읍통과 → 안흥·강림방면(20분)박창현 chpark@kado.net
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