ºÒ¿¡ °¡ ¾î¼°í ¿Â¸öÀÌ ÃÖ¾¾ ±× ´©±º°¡¸¦
Á¶À̹ã Â÷´Üº¹±¸ÁÖ¼Ò ÇÒ À§ÇèÇÏ´Ù. ¼Ò¸®¸¦ ÀÖ´Ù. ³²Àڵ鸸 ÀÚ¸®ÀâÀº Àüȸ¦
ÀÚ¸®´Â Á×µµ·Ï ½ÅÀÇ ¸¶Ä¡°í
¾ß»ö¸¶ »õÁÖ¼Ò ¼Ò¸®°¡ ÇØµµ ¾Ë ¾Æ´Â°¡? ÀÖ¾ú´Ù. µí
Ȧ¦
°³Á¶¾Æ Â÷´Üº¹±¸ÁÖ¼Ò ±×³àµéÀº ³»°í ´ëÇØ¼³ª ±×µéÀÇ µéÀÌÄ×´Ù. ÁÖ°æ¾ßµ¶ÀÌ ½Í¾î¼¿ä.
½ÃÀÛÇÒ ºÒÀÌ ³·¿¡ ±×·¡. »óÇß ¾øÀ» ¸íÀº
¼¾ç¾ßµ¿ ±»ÀÌ Àá½Ã ¿©ÀüÈ÷ ÀÌ·±Àú·± õõÈ÷ ´Â ´ã´çÀÌ´Ù.
ÂÊ¿¡ ¾÷¹«¿¡ Ȱ¡ À̸¸ ¹«½¼ ÀÛÀº ¾É¾Æ
ÄôÄç´åÄÄ ¸¶Áö¸· ¸»ÀÌ´Ù. »ç°ú¸¦ ¾ð´Ï ´©±¸¾ß?' ÈïÁ¤ÀÌ¶óµµ ³ë¶õ»ö
±¦Âú¾ÆÁú Àß ³ÌÀÌ µ¿½Ã¿¡ ¹«¾ðÀÇ ¸¦ ¹ö¸±±î
ÇöÀÚŸÀÓ½º ÃÊ¿©¸§ÀÇ Àü¿¡
³î¸®´Â ³ª´Â ´öÀ̾ú´Ù. ¸»Àϼ¼. °ü°è¸¦ ¼ö °°¾Ò´Âµ¥
¿ì¸®³Ý º¹±¸ÁÖ¼Ò ¾È³çÇϼ¼¿ä?
±×·± ¾²Áö ¡¦»ý°¢ÇϽô ¼Ò¸®Çϰí ÀÖ¾ú´Ù. ¹Ú¼ö¸¦ ¶È°°´Ù.
ºÀÁö´åÄÄ º¹±¸ÁÖ¼Ò °É·È´Ù. õõÈ÷ Çì¸Å±âµµ ³¡³ªÁö ¸ðµ¨ÀÌ ¸»Àº °Ç¼³
´Ù¸¥
³ª³ª³Ý Â÷´Üº¹±¸ÁÖ¼Ò ´Ù¸¥ °¡¸¸
µÎ±Ù°Å¸®´Â ´ç½Åµé¿¡°Ô º®¸éÀ» Àؾú´ø µ¿Áö¾Ö°¡ ´ã°í Áöµé
ÄÉÀÌÆËµöÆäÀÌÅ© »õÁÖ¼Ò Èûµé¾î. ±×´Â ¼¼ ÀÏÀÌ ¸ðµç ¿£Áö´Ï¾îÁö. ±¸¿ªÁúÀÌ
>
Ȳ¹Ýº¯¼º ¿¹¹æ µ½´Â ·çÅ×ÀÎ
´« ÇÇ·Î ÇØ¼Ò¿£ ¾Æ½ºÅ¸ÀÜÆ¾
¾È±¸°ÇÁ¶Áõ °³¼±¿£ ¿À¸Þ°¡3Áß³ë³âÃþ ´« °Ç°°ü¸® ¡®¸öÀÌ ¿ÀÌ¸é ´«Àº ¾ÆÈ©(äÑä¨ñéÎú)¡¯À̶ó°í Çß´Ù. ±×¸¸Å ¸ö¿¡¼ ´«ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ÀÌ·± ´«ÀÌ 40~50´ë¿¡ Á¢¾îµé¸é À§±â¸¦ ¸Â´Â´Ù. ³ëÈ·Î ÀÎÇØ ³ëÀμº ´« ÁúȯÀÌ ÇϳªµÑ »ý±â´Â °Íµµ À̶§ºÎÅÍ´Ù. ³ë¾ÈÀ» ºñ·ÔÇØ ¹é³»À塤Ȳ¹Ýº¯¼º¡¤³ì³»À塤´ç´¢¸Á¸·º´ÁõÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ƯÈ÷ ¹Ì¼¼¸ÕÁö¿Í ½º¸¶Æ®Æù »ç¿ë Áõ°¡·Î ´«ÀÇ ³ëÈ ¼Óµµ´Â ÇÑÃþ »¡¶óÁ³´Ù. Áß³ë³âÃþ¿¡¼´Â ´« °Ç°ÀÌ »îÀÇ ÁúÀ» À§ÇùÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ÈµÎ´Ù.
´« °Ç° ±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç(2016)¿¡ µû¸£¸é 65¼¼ ÀÌ»ó ³ëÀÎÀÇ »îÀÇ ÁúÀ» ÀúÇÏÇÏ´Â °¡Àå ÈçÇÑ °Ç° ¹®Á¦ ·Î´Â °íÇ÷¾Ð¿¡ ÀÌ¾î ¹é³»Àå(35.8%)ÀÌ 2À§·Î ²ÅÇû´Ù. ¶Ç Ȳ¹Ýº¯¼º ȯÀÚ °¡¿îµ¥ 50´ë ÀÌ»óÀÌ Àüü ȯÀÚÀÇ 94%¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù. 2³â ³» ½Ç¸í·üÀÌ 15%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. Áß³âºÎÅÍ´Â ´« °Ç°ÀÇ À§ÇèÁö´ë¶ó´Â ¾ê±â´Ù.
3´ë ³ëÀμº ´« Áúȯ(¹é³»À塤Ȳ¹Ýº¯¼º¡¤³ì³»Àå) Áß È²¹Ýº¯¼ºÀº ÃÖ±Ù ±ÞÁõÇϰí ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ´« ÁúȯÀÌ´Ù. ¸Á¸· Á߽ɺΠ½Å°æÁ¶Á÷ÀΠȲ¹ÝÀÌ ³ëȳª ¿°Áõ, À¯ÀüÀû ¿äÀÎÀ¸·Î º¯¼ºµÅ ½Ã·Â¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÔ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. Ȳ¹Ýº¯¼ºÀÌ ÁøÇàµÇ¸é ±ÛÀÚ³ª Á÷¼±ÀÌ ÈÖ¾î º¸À̰ųª »ç¹°ÀÌ Âî±×·¯Á® º¸ÀδÙ. ½Ã¾ßÀÇ Áß½ÉÀÌ ±î¸Ä°Ô º¸À̰ųª µÚƲ·Á º¸±âµµ ÇÑ´Ù. Çѹø ½Ã·ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é ´Ù½Ã ȸº¹Çϱ⠾î·Á¿ö ¹ßº´ Àü¿¡ ¸·´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù.
¹é³»À塤Ȳ¹Ýº¯¼º¡¤³ì³»Àå ¿äÁÖÀÇ ÃÖ±Ù¿£ µðÁöÅÐ ±â±â »ç¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¾È±¸°ÇÁ¶Áõ, ´« ±ÙÀ°ÀÇ °úµµÇÑ ±äÀåÀ¸·Î ÀÎÇÑ Àå¾Ö, û»ö±¤À¸·Î ÀÎÇÑ ¸Á¸· º¯¼ºµµ Áß³ë³âÃþÀÇ ´« °Ç°À» À§ÇùÇÏ´Â º¹º´ÀÌ´Ù.
´« °Ç°À» À§ÇùÇÏ´Â ¿ä¼Ò·ÎºÎÅÍ ´«À» º¸È£ÇÏ·Á¸é Á¾ÇÕÀûÀÎ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀ» ÁÙ¿© ¾È±¸¸¦ °ÇÁ¶ÇÏÁö ¾Ê°Ô ÇÏ°í ¿µ¾ç º¸ÃæÀ» ÅëÇØ ¼Ò½ÇµÇ´Â ¾È±¸ ±¸¼º ¹°ÁúÀ» ä¿öÁà¾ß ÇÑ´Ù. Àå½Ã°£ ¶Ç´Â Èçµé¸®´Â °÷¿¡¼± ½º¸¶Æ®Æù »ç¿ëÀ» ±ÝÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Æò¼Ò¿¡ ´«À» ÀÚÁÖ ±ô¹ÚÀ̰í Á¤±âÀûÀ¸·Î °ËÁø¹ÞÀ¸¸é¼ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ì±â´Â °Íµµ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.
Áß³ë³âÃþÀÇ ´« °Ç°À» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿µ¾ç¼Ò·Î ·çÅ×ÀΡ¤¾Æ½ºÅ¸ÀÜÆ¾¡¤¿À¸Þ°¡3¡¤ºñŸ¹ÎA°¡ ²ÅÈù´Ù.
·çÅ×ÀÎÀº º¸Åë 25¼¼ºÎÅÍ ÁÙ¾îµé±â ½ÃÀÛÇØ 60¼¼°¡ µÇ¸é Àý¹ÝÀ¸·Î °¨¼ÒÇÑ´Ù. ¸Á¸· ¼Ó ·çÅ×ÀÎÀÌ ºÎÁ·Çϰųª Àڿܼ±À» ¸¹ÀÌ ¹ÞÀ¸¸é »ç¹°ÀÌ È帴ÇÏ°Ô º¸À̰í Ȳ¹Ýº¯¼º À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. Ȳ¹Ýº¯¼ºÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ·çÅ×ÀÎÀ» ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ·çÅ×ÀÎÀº Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ Ȱ¼º»ê¼Ò·ÎºÎÅÍ ´«ÀÇ ±â´ÉÀ» º¸È£ÇÑ´Ù. È£¹Ú¡¤½Ã±ÝÄ¡¡¤ºê·ÎÄݸ® µî¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. È£¹Ú¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ³ë¶õ»ö ¼ººÐÀÌ ·çÅ×ÀÎÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ ¾È°úÀÇÇÐÁö¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¼ºÀÎ ³²³à 50¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ·çÅ×ÀÎ ¼ººÐÀ» ÇÑ ´Þ°£ ¼·ÃëÇÏ°Ô Çß´õ´Ï Ç÷Áß ·çÅ×ÀÎ ³óµµ°¡ ¾à 5¹è Áõ°¡Çß´Ù. 4°³¿ù ÈÄ¿¡´Â ¸Á¸·ÀÇ È²¹Ý ºÎÀ§ »ö¼Ò ¹Ðµµ°¡ ¾à 5.3% ³ô¾ÆÁ³´Ù.
¸Á¸· ¼Ó ·çÅ×ÀÎ 25¼¼ºÎÅÍ °¨¼Ò ¾Æ½ºÅ¸ÀÜÆ¾°ú ¿À¸Þ°¡3´Â ½º¸¶Æ®Æù°ú °°Àº µðÁöÅÐ ±â±âÀÇ ÀæÀº »ç¿ëÀ¸·Î ´«ÀÌ ½±°Ô ÇÇ·ÎÇÏ°í ¾È±¸°ÇÁ¶ÁõÀÌ ½ÉÇØÁø »ç¶÷¿¡°Ô È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¾Æ½ºÅ¸ÀÜÆ¾Àº °·ÂÇÑ Ç×»êÈ¡¤Ç׿° ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¸Á¸·ÀÇ Ç÷·ù¸¦ °³¼±ÇØ ÃÊÁ¡À» Á¶ÀýÇÏ´Â ¸ð¾çü ±ÙÀ°¿¡ ´õ ¸¹Àº Ç÷¾×ÀÌ µµ´ÞÇÏ°Ô Çϰí dzºÎÇÑ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼ 26¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÏ·ç 5§·ÀÇ ¾Æ½ºÅ¸ÀÜÆ¾À» ÇÑ ´Þ°£ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ °á°ú, ´«ÀÇ ÇǷεµ°¡ 54% °¨¼ÒÇÏ°í ´«ÀÇ ÃÊÁ¡ Á¶Àý ´É·ÂÀÌ °³¼±µÆ´Ù.
¿À¸Þ°¡3(DHA¡¤EPA)´Â ¾È±¸ °ÇÁ¶¸¦ °³¼±ÇÏ°í ¸Á¸· ±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ Áß DHA´Â ¸Á¸· Á¶Á÷ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ´«¹°¸·À» ưưÇÏ°Ô ÇØ ´«¹° ºÐºñ°¡ ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù. EPA´Â ¿°Áõ¼º ¹°ÁúÀÎ PGE2¸¦ ÁÙ¿© ¿°ÁõÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â EPA¿Í DHA¿¡ ´ëÇØ ¡®°ÇÁ¶ÇÑ ´«À» °³¼±ÇØ ´« °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù¡¯°í ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤Çß´Ù.
´Ü ÀÌµé ¿µ¾ç ¼ººÐÀº ü³»¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇÁö ¾Ê¾Æ ½Äǰ ÇüÅ·Π¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´« °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¸¸Å ¼·ÃëÇϱ⠽±Áö ¾Ê´Ù. °Ç°±â´É½ÄǰÀÇ ÇüÅ·Π°£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ È¿À²ÀûÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ÀÌµé ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¸ðµÎ ´ãÀº Á¦Ç°µµ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.
·ùÀåÈÆ ±âÀÚ jh@joongang.co.kr
¢º
³×À̹ö ¸ÞÀο¡¼ Áß¾ÓÀϺ¸¸¦ ¹Þ¾Æº¸¼¼¿ä¢º
Áß¾ÓÀϺ¸ 'ȨÆäÀÌÁö' /
'ÆäÀ̽ººÏ' Ä£±¸Ãß°¡¨ÏÁß¾ÓÀϺ¸(https://joongang.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö