´ë»óÀº 23ÀÏ ÀϺ» ÃÖ´ë ±Ô¸ð ½Äǰ¡¤À¯Åë ¹Ú¶÷ȸÀÎ ¡®½´ÆÛ¸¶ÄÏ Æ®·¹ÀÌµå ¼î 2026(SMTS 2026)¡¯ ù Âü°¡¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¸¶ÃÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù. Àü½Ã´Â Áö³ 18ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö ÀϺ» Áö¹ÙÇö¿¡¼ °³ÃֵƴÙ.
¡®SMTS¡¯´Â ÀϺ» Àü±¹½´ÆÛ¸¶ÄÏÇùȸ°¡ ÁÖÃÖÇÏ´Â ÇöÁö ´ëÇ¥ ¹Ú¶÷ȸ·Î, ¿ÃÇØ 60ȸ¸¦ ¸Â¾Ò´Ù. À̹ø Çà»ç¿¡´Â 16°³±¹ 2200¿© °³ ±â¾÷ÀÌ Âü°¡ÇßÀ¸¸ç, °ü¶÷°´ ¼ö´Â ¾à 8¸¸ 3õ ¸í¿¡ ´ÞÇß´Ù. ´ë»óÀº Á¾°¡(Jongga)¿Í ¿ÀǪµå(O¡¯food) ºê·£µå¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¹ßÈ¿ ±â¼ú¿¡ ±â¹ÝÇÑ K-Ǫµå(Çѱ¹ ½Äǰ) °æÀï·ÂÀ» ¼±º¸¿´´Ù.
Çà»ç ±â°£ ´ë»ó È«º¸ ºÎ½º¿¡´Â
¹Ù´Ù½Å2¸±°ÔÀÓ 1¸¸¿© ¸íÀÌ Ã£¾Ò´Ù. ÇöÁö ´ëÇü À¯Åë»ç¿Í ½´ÆÛ¸¶ÄÏ Ã¼ÀÎ(ÀÌ¿Â, ÄÚ½ºÆ®ÄÚ, ¹Ì´Ï½ºÅé µî)À» ºñ·ÔÇØ ±Û·Î¹ú ¹ÙÀ̾î¿Í »ó´ãÀÌ È°¹ßÈ÷ ÀÌ·ç¾îÁ³À¸¸ç, ÀϺΠ¾÷ü¿Í´Â °ø±Þ ³íÀǷαîÁö À̾îÁö´Â µî ±¸Ã¼Àû ÇùÀǰ¡ ÁøÇàµÆ´Ù.
¿À¼Ç¸±°ÔÀÓ À̹ø Àü½Ã¿¡¼´Â ±èÄ¡¿Í Àå·ù(µÈÀå, °íÃßÀå µî) Á¦Ç°ÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù. ÃÖ±Ù ÀϺ» ³» ±èÄ¡ ¼Òºñ°¡ ºñ(Þª)¹ßÈ¿ Á¦Ç° Á߽ɿ¡¼ ¹ßÈ¿ ±èÄ¡·Î ÀüȯµÇ´Â È帧 ¼Ó¿¡, ´ë»óÀÇ Á¤Åë ±èÄ¡ ¡®ÀÏǰ±èÄ¡¡¯¿¡ ´ëÇÑ ÀÔÁ¡ ¹®Àǰ¡ ´Ã¾ú´Ù. ¼øÃ¢ ÀüÅë Á¦Á¶ ¹æ½ÄÀ» °è½ÂÇÑ ¡®¿ÀǪµå °íÃßÀ塯µµ ÇöÁö ¹ÙÀ̾îµéÀÇ °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
½Ã½Ä
¾ß¸¶Åä°ÔÀÓÀå ÇÁ·Î±×·¥Àº ÇöÀå ºÐÀ§±â¸¦ ´õ¿í ´Þ±É´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀϺ» ½´ÆÛ¸¶ÄÏ ³» Àαâ Ä«Å×°í¸®ÀÎ ¡®µ¨¸®Ä«(Delica, Áï¼®Á¶¸®½Äǰ)¡¯ ÄܼÁÆ®¸¦ ¹Ý¿µÇØ, ±èÄ¡¿Í °íÃßÀåÀ» Ȱ¿ëÇÑ 4°¡Áö ¸Þ´º(ººÀ½±èÄ¡ °è¶õ ±è¹ä, ¹Ì³ª¸® °íÃßÀå »õ¿ì°Á¤, ±èÄ¡ ÂüÄ¡¸¶¿ä »êµµ, °íÃßÀå ´ÏÄíÀÚ°¡)°¡ Á¦°øµÆ´Ù. 2400ÀκÐÀÇ ½Ã½Ä ¸Þ´º¿Í Ãß°¡·Î ÁغñÇÑ 2600ÀκÐÀÇ ±èÄ¡·ù°¡ Á¶±â ¼ÒÁøµÉ Á¤µµ·Î È£
¸±°ÔÀÓȲ±Ý¼º ÀÀÀÌ ³ô¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÀÓÁ¤¹è ´ë»ó ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°À̹ø Âü°¡¸¦ ÅëÇØ ÀϺ» ½ÃÀå¿¡¼ K-¹ßÈ¿½ÄǰÀÇ Á¸Àç°¨À» ´Ù½Ã È®ÀÎÇß´Ù. ÇöÁö ¼ÒºñÀÚ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃá Á¦Ç°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸¿© ºê·£µå ¿µÇâ·ÂÀ» ³ÐÈ÷°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ´ë»óÀº ⸳ 70ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀº ¿ÃÇØ, ÀϺ» ½ÃÀå¿¡¼ ÀÔÁö¸¦ È®´ëÇϰí ÀÖ´Ù. 1978³â ÇöÁö ¹ýÀÎ ¡®´ë»óÀçÆÒ(Dae
½ÅõÁö¸±°ÔÀÓ sang Japan Inc.)¡¯À» ¼³¸³ÇÑ ÀÌÈÄ ±èÄ¡, Àå·ù, ¼Ò½º, °£Æí½Ä µî ´Ù¼öÀÇ Á¦Ç°À» ¼öÃâ ÁßÀ̸ç, 2023³â¿¡´Â »ý»ê ¹ýÀÎ ¡®´ë»óǪµåÀçÆÒ(Daesang Foods Japan Inc.)¡¯À» ¼³¸³ÇØ ÇöÁö »ý»ê ±â¹ÝÀ» °ÈÇß´Ù. Áö³ÇØ¿¡´Â µµÄì ½ÃºÎ¾ß¿¡¼ ¡®±èÄ¡ ºí¶ó½ºÆ® µµÄì 2025(Kimchi Blast Tokyo 2025)¡¯ ÆË¾÷ Çà»ç¸¦ ¿¾î Çѱ¹ ±èÄ¡ ¹®È¿Í ÀϺ» ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Á¢Á¡À» È®´ëÇß´Ù.
±è»óÁØ ±âÀÚ ksj@donga.com