Æò¼Ò °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» ½ÇõÇÏ¸é ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ °í»ó¿î ¾à»ç°¡ ÃÖ±Ù À¯Æ©ºê ä³Î ¡®¾à»ç°¡ µé·ÁÁÖ´Â ¾à À̾߱⡯¸¦ ÅëÇØ ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ÇÙ½É ¿µ¾ç¼Ò·Î ¡®Ä®½·¡¯À» ²Å¾Ò´Ù.?/»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
´ëÀå¾Ï ȯÀÚ°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù. ½Ä½À°ü°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ¸¸Å, Æò¼Ò °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» ½ÇõÇÏ¸é ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ °í»ó¿î ¾à»ç°¡ ÃÖ±Ù À¯Æ©ºê ä³Î ¡®¾à»ç°¡ µé·ÁÁÖ´Â ¾à À̾߱⡯¸¦ ÅëÇØ ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ÇÙ½É ¿µ¾ç¼Ò·Î ¡®Ä®½·¡¯À» ²Å¾Ò´Ù. ÀÌÀ¯°¡ ¹»±î?
¾ß¸¶Åä°ÔÀÓ¿¹½Ã °í ¾à»ç¿¡ µû¸£¸é Ä®½· ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï ´ëÀå¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù. ¿µ±¹ ¿Á½ºÆÛµå´ë Àα¸ º¸°ÇÇÐºÎ¿Í ±¹¸³¾Ï¿¬±¸¼Ò, ¹Ì±¹ ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò°¡ Çù¾÷ÇØ À½½ÄÀÌ ´ëÀå¾Ï ¹ßº´¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» Á¶»çÇÏ´Â ´ë±Ô¸ð ÃßÀû °üÂû ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú, Ä®½· ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Àº ±×·ìÀº ´ëÀå¾Ï À§ÇèÀÌ ÃÖ´ë 17% °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸
Ȳ±Ý¼º¸±°ÔÀÓ ³µ´Ù. Ä®½· ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ã¾î³¯¼ö·Ï À§Çèµµµµ ºñ·ÊÇØ °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â Á¡µµ È®ÀεƴÙ.
ÀÌ·¯ÇÑ È¿°ú´Â Ä®½·ÀÇ ÀÛ¿ë ±âÀü°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. Ä®½·Àº Àå¿¡¼ ´ãÁó»êÀ̳ª À¯¸®Áö¹æ»ê°ú °áÇÕÇØ À̵éÀ» ÈíÂø ¹× ¹èÃâÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ´ãÁó»ê°ú À¯¸®Áö¹æ»êÀÌ ´ëÀå Á¡¸·À» ÀÚ±ØÇϰųª ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇØ ¾Ï ¹ß»ýÀ» ÃËÁøÇÒ ¼ö Àִµ¥, Ä®½·ÀÌ À̸¦ ¹æÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. µ¿½Ã¿¡ ´ëÀå
¹Ù´ÙÀ̾߱⠻óÇǼ¼Æ÷ÀÇ Á¤»óÀûÀÎ ºÐȸ¦ ÃËÁøÇØ ºñÁ¤»ó ¼¼Æ÷°¡ ¿À·¡ ¸Ó¹«¸£Áö ¸øÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ´ëÀå ¿ëÁ¾ÀÌ Àְųª Àå °Ç°ÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡°Ô Ä®½· ¼·Ãë°¡ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯´Ù.
Ä®½·Àº ¿ìÀ¯, Ä¡Áî, ¿ä°ÅÆ® µî À¯Á¦Ç°À» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Õ¼ ¼Ò°³µÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÇÏ·ç ÇÑ ÄÅ(¾à 200g)ÀÇ ¿ìÀ¯¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ´ëÀå¾Ï À§ÇèÀÌ
¹Ù´Ù½Å2´Ù¿î·Îµå ¾à 8% ³·¾Ò´Ù. ¼·Ãë·®ÀÌ 300g¿¡ °¡±î¿ï¼ö·Ï À§Çè °¨¼Ò È¿°ú°¡ 11%±îÁö Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÑ °æ¿ì¿¡µµ ¾à 8%ÀÇ À§Çè °¨¼Ò°¡ °üÂûµÆ´Ù. ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é À¯Á¦Ç° ¼·Ãë·Î ÀÎÇØ Ä®½· ¼·Ãë·®ÀÌ Áõ°¡Çϰí, Àå³» ȯ°æÀÌ °³¼±µÈ °á°ú´Ù.
¸êÄ¡, µÎºÎ, Äá, ¹Ì¿ª, ²¢ÀÙ, ½Ã±ÝÄ¡ µîµµ ÈǸ¢ÇÑ Ä®½· °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. Ư
¹Ù´ÙÀ̾߱â²Ç¸Ó´Ï È÷ ¸êÄ¡´Â »À° ¸Ô´Â »ý¼±À¸·Î, Ä®½· ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. °ÇÁ¶ ¸êÄ¡ 100g¿¡ ¾à 900~1900mgÀÇ Ä®½·ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á ºñŸ¹ÎD¸¦ ³óÃà½ÃŰ°Å³ª ºñŸ¹ÎC¿Í ÇÔ²² ¼·ÃëÇϸé ü³» Èí¼öÀ²ÀÌ °³¼±µÈ´Ù.
º¸ÃæÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ÀǰßÀº °¥¸°´Ù. ÀϺΠ¸ÞŸºÐ¼®¿¡¼´Â ÇÏ·ç 300mgÀÇ Ä®½· º¸ÃæÁ¦¸¦ Ãß°¡·Î ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ´ëÀå¾Ï À§ÇèÀÌ ¾à 9% °¨¼ÒÇß´Ù´Â °á°ú°¡ ÀÖÁö¸¸, È¿°ú°¡ Å©Áö ¾Ê´Ù´Â ¿¬±¸µµ ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ Æó°æ±â ¿©¼ºÀ̳ª 50´ë ÀÌ»ó ³²¼ºÃ³·³ ´ëÀå¾Ï À§ÇèÀÌ Å« °æ¿ì¶ó¸é º¸ÃæÁ¦¸¦ ÅëÇØ ºÎÁ·ÇÑ Ä®½·À» º¸¿ÏÇÏ´Â °Íµµ ÇϳªÀÇ ¹æ¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. °í ¾à»ç´Â ¡°°»³â±â ¿©¼ºÀ̳ª 50´ë ÀÌÈÄ ³²¼º Áß ¿ëÁ¾ÀÌ ¸¹°í ´ëÀå¾Ï À§Çèµµ°¡ ³ôÀº »ç¶÷À̶ó¸é °Ç° À¯Áö ¸ñÀûÀ¸·Î Ä®½·À» ¾È ¸ÔÀ» ÀÌÀ¯´Â ¾ø´Ù¡±°í Çß´Ù.
´Ù¸¸, Ä®½·À» °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ÀÈ÷·Á ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ºÀÎ ±âÁØ ÇÏ·ç¿¡ 2400~2500mg ÀÌ»ó ¸ÔÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÑ´Ù. Ç÷°ü º®¿¡ Ä®½·ÀÌ ÃàÀûµÅ Ç÷°üÀÌ µüµüÇØÁö°Å³ª ½ÅÀå °á¼® ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. Ç÷Áß Ä®½· ³óµµ°¡ Á¤»óº¸´Ù ³ôÀº °íÄ®½·Ç÷Áõ ¿ª½Ã ¹®Á¦´Ù. °íÄ®½·Ç÷ÁõÀÌ ¹ß»ýÇϸé Àü½Å ¼è¾à°¨, ÇÇ·Î, ¿ì¿ï°¨, ºÎÁ¤¸Æ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ÇÏ·ç¿¡ 2ÀÜ À̳»°¡ Àû´çÇÏ´Ù.