¿ÀÈÄ¿¡ ì°Ü ¸Ô´Â À½½ÄÀº ´Ü¼øÈ÷ Çã±â¸¦ ´Þ·¡´Â °ÍÀ» ³Ñ¾î ½ÉÀå °Ç°À» Áöų ¼ö ÀÖ´Ù£üÃâó: Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
³ª¸¥ÇÑ ¿ÀÈÄ ¹«½ÉÄÚ ´Ü À½½ÄÀ» ã°Å³ª, ¹Ù»Ú´Ù´Â Çΰè·Î ³¢´Ï¸¦ °Å¸£´Â ÇൿÀº ¹Ù»Û Çö´ëÀεéÀÌ ºüÁö±â ½¬¿î ½Ä½À°üÀÇ ÇÔÁ¤ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·± »ç¼ÒÇÑ ¼±ÅÃÀº Ç÷´çÀ» ºÒ¾ÈÁ¤ÇÏ°Ô ¸¸µé°í ½Åü ½ºÆ®·¹½º¸¦ À¯¹ßÇØ ½ÉÀå °Ç°¿¡ ºÎÁ¤Àû ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÀÈÄ¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â À½½ÄÀº ³²Àº ÇÏ·çÀÇ ¿¡³ÊÁö ¼öÁػӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó Àå±âÀûÀÎ ´ë»ç °Ç°±îÁö °áÁ¤Áþ´Â Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò´Ù.
µû¶ó¼ ¾î¶² À½½ÄÀÌ ½ÉÀå¿¡ À̷οîÁö¸¦ Á¤È®È÷ ¾Ë°í ½Ä½À°üÀ» Á¡°ËÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ
°ñµå¸ù¸±°ÔÀÓ¸±°ÔÀÓ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ´Ü¹éÁú, ¼¶À¯Áú, °Ç°ÇÑ Áö¹æÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·é ½Ä´ÜÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ¾ÈÁ¤½ÃŰ°í ½ÉÀå ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãâ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ½ÉÀå Àü¹®ÀǵéÀÌ ±ÇÀåÇÏ´Â ½ÉÀå °Ç°À» À§ÇÑ ¿ÀÈÄ À½½Ä 4°¡Áö¿Í ¼±Åà ±âÁØÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù.
1. ¹«¿° °ß°ú·ù¾Æ¸óµå³ª È£µÎ °°Àº ¹«¿° °ß°ú·ù´Â ºÒÆ÷È Áö¹æ°ú ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ ½ÉÀå °Ç°À»
¿À¡¾î¸±°ÔÀÓ ÁöŰ´Â µ¥ Ź¿ùÇÑ À½½ÄÀÌ´Ù. ÀÌ ¿µ¾ç¼ÒµéÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϰí ü³» ¿°ÁõÀ» ÁÙÀÌ´Â ½Ä¹°¼º ÈÇÕ¹°À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¾Æ¸óµå´Â ½ÉÀå¿¡ ÁÁÀº ´ÜÀÏ ºÒÆ÷È Áö¹æÀÌ Ç³ºÎÇØ °¨ÀÚĨ ´ë½Å ¼·ÃëÇÏ¸é ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨°ú °Ç°À» µ¿½Ã¿¡ ì±æ ¼ö ÀÖ´Ù. È£µÎ ¿ª½Ã ½Ä¹°¼º ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æÀ» ÇÔÀ¯ÇØ ½ÉÀå Áúȯ À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ÀÌ»óÀûÀÎ
¸±°ÔÀÓ¹Ù´ÙÀ̾߱â»çÀÌÆ® ¼·Ãë·®Àº ÀÛÀº ÇÑ ÁÜ(¾à 1¿Â½º)À̸ç, ¼Ò±ÝÀ̳ª ¼³ÅÁÀ» ³ÖÁö ¾ÊÀº °ß°ú·ù ¹öÅÍ 2Å«¼ú·Î ´ëÃ¼ÇØµµ °°Àº È¿°ú¸¦ ³½´Ù. ¾ã°Ô ½ã ¹è¿¡ ¾Æ¸óµå¸¦ °çµéÀ̰ųª, Åë°î¹° Å©·¡Ä¿¿¡ °ß°ú·ù ¹öÅ͸¦ ¹Ù¸£°í, ¿ä±¸¸£Æ®¿¡ ´ÙÁø È£µÎ¸¦ »Ñ·Á ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº ½Çõ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ½ÉÀå Àü¹®ÀÇ Äí³¯ ¶ö(Kunal Lal) ¹Ú»ç´Â °Ç° ¸Åü 'ÀÌÆÃÀ£(EatingWell)'¿¡¼ ¾Æ¸óµå¸¦ °¡
Ȳ±Ý¼º»çÀÌÆ® ¸®ÄÑ "³»°¡ ÀÚÁÖ ÃßõÇÏ´Â ¸ÀÀÖ°í ¹Ù»èÇÑ À½½Ä"À̶ó¸ç "¾Æ¸óµå°¡ ½ÉÀå °Ç°¿¡ ÁÁÀº ´ÜÀÏ ºÒÆ÷È Áö¹æÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ¼¶À¯ÁúÀ» Á¦°øÇÑ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
2. ä¼Ò¿Í ÈĹ«½ºº¸Åë ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ä¼Ò¸¦ ì°Ü ¸Ô´Â °æ¿ì´Â µå¹°Áö¸¸, »ç½Ç ä¼Ò´Â ½ÉÀå °Ç°À» ÁöÅÊÇÏ´Â µ¥ °¡Àå Å©°Ô ±â¿©ÇÏ´Â À½½Ä Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ä¼Ò¸¦ ÈĹ«½º¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú°ú ¼¶À¯
Ȳ±Ý¼º¸±°ÔÀÓ»çÀÌÆ® ÁúÀÌ ´õÇØÁ® ´õ¿í ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾çÀÌ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ƯÈ÷ ¼¶À¯ÁúÀº ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ·Î ¾Ë·ÁÁø LDL ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß°í Æ÷¸¸°¨À» ¿À·¡ À¯ÁöÇÏ°Ô ÇÏ¿©, ÇÏ·ç Áß ´ÊÀº ½Ã°£¿¡ °ú½ÄÇÒ °¡´É¼ºÀ» ÁÙ¿©ÁØ´Ù.
°¡º¿î À½½ÄÀ» ÅëÇØ ÃÖ¼Ò 3±×·¥ÀÇ ¼¶À¯ÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î »ï´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´ç±ÙÀ̳ª ¿ÀÀÌ, ¾ã°Ô ½ã ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¦ ÈĹ«½ºÃ³·³ ÄáÀ» À¸±ú¾î ¸¸µç ¼Ò½º¿¡ Âï¾î ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ½ÉÀå Àü¹®ÀÇ Á¶Çѳª ÄÜÆ®·¹¶ó½º(Johanna Contreras) ¹Ú»ç´Â "´ç±ÙÀ̳ª ¿ÀÀÌ °°Àº ä¼Ò¸¦ ÈĹ«½º¿Í °çµé¿© ¸Ô´Â ¹æ½ÄÀº °Ç°À» À§ÇÑ ÀÌ»óÀûÀÎ ¼±ÅÃÀÌ´Ù"¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
3. Ç×»êÈ °úÀϺ£¸®·ù °°Àº °úÀÏÀº ¼¶À¯Áú°ú ¹Ì³×¶öÀº ¹°·Ð, Ç÷°ü ±â´ÉÀ» µ½°í »êÈ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙÀÌ´Â Ç×»êÈÁ¦°¡ dzºÎÇØ Àå±âÀûÀÎ ½ÉÀå °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ƯÈ÷ °úÀÏ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Æú¸®Æä³îÀº Á¦2Çü ´ç´¢º´ À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ºí·çº£¸®´Â Ç÷°üÀ» À¯¿¬ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ÁÙ¿© °Ç°ÇÑ Ç÷¾Ð ¼öÄ¡¸¦ ÁöÁöÇϸç, ¿¡³ÊÁö¸¦ ³»´Â ź¼öȹ°°ú Æ÷¸¸°¨À» µ½´Â ¼¶À¯Áú±îÁö °ø±ÞÇÑ´Ù. ¸Á°í ¿ª½Ã ¼¶À¯Áú°ú Ä®·ý, ºñŸ¹Î C¿Í °°Àº Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ °¡µæÇØ ½ÉÀå °Ç°À» µ½´Â ÈǸ¢ÇÑ ¼±ÅÃÀÌ´Ù. ºñ¿ëÀ» ¾Æ³¢¸é¼µµ ½Å¼±ÇÑ °úÀϰú µ¿ÀÏÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¾ò°í ½Í´Ù¸é ³Ãµ¿ °úÀÏÀ» ±¸¸ÅÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. °úÀÏÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â ´Ü¹éÁúÀ̳ª °Ç°ÇÑ Áö¹æÀ» °çµéÀÌ¸é ¸¸Á·°¨ÀÌ ³ô¾ÆÁú »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿À¸£´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
4. Åë°î¹° »§°ú Å©·¡Ä¿Åë°î¹° »§°ú Å©·¡Ä¿´Â ¼¶À¯Áú°ú ¼ÒȰ¡ ´À¸° ź¼öȹ°À» °ø±ÞÇÏ¿© ¿ÀÈÄ ³»³» ÀÏÁ¤ÇÑ ¿¡³ÊÁö ¼öÁØÀ» À¯ÁöÇØ ÁÖ´Â Çö¸íÇÑ À½½ÄÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Åë°î¹°¿¡ µç ºñŸ¹Î B±ºÀº ½Åü°¡ À½½ÄÀ» ¿¡³ÊÁö·Î º¯È¯ÇÏ´Â °úÁ¤À» µ½°í, ¼¶À¯ÁúÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¿Í Àå °Ç°À» °ü¸®ÇÏ´Â µ¥ ±â¿©ÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ °çµéÀÌ¸é ½ÉÀå º¸È£ È¿°ú¸¦ ´õ¿í ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ö ¹Ú»ç´Â "¾Æº¸Ä«µµ´Â ´ÜÀÏ ºÒÆ÷È Áö¹æ°ú ½ÄÀ̼¶À¯, Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù"¸ç "¾Æº¸Ä«µµÀÇ ¼¶À¯ÁúÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß°í, Ä®·ýÀº Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. µû¶ó¼ Åë°î¹° Å佺Ʈ¿¡ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ À¸±ú¾î ¹Ù¸£°Å³ª, ä¼Ò¸¦ Âï¾î ¸ÔÀ» °úÄ«¸ô¸®¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â ¹æ½ÄÀÌ ½ÉÀå °Ç°À» ÁöŰ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¿ÜÃ⠽ÿ¡´Â ÈÞ´ë°¡ °£ÆíÇÑ Å©·¡Ä¿¸¦ ì°Ü¸Ô´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. ´Ü, Á¦Ç°À» °í¸¦ ¶§´Â ¼ººÐÇ¥¸¦ È®ÀÎÇØ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³·°í ù ¹øÂ° ¿øÀç·á°¡ Åë°î¹°·Î ÀûÇô ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¿ÀÈÄ¿¡ ¸Ô´Â À½½Ä ½À°ü, ½ÉÀå °Ç° ÁöŰ´Â 'µçµçÇÑ ·çƾ'À¸·Î?¿µ¾ç¼Ò¸¦ °®Ãá À½½ÄÀ» ¿ÀÈÄ¿¡ ì°Ü ¸Ô´Â ½À°üÀº ½ÉÀå °Ç° °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ƯÈ÷ ´Ü¹éÁú, ¼¶À¯Áú, °Ç°ÇÑ Áö¹æÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ä´ÜÀ» ÀûÀýÈ÷ ¼±ÅÃÇϸé Ç÷´çÀ» ¾ÈÁ¤½Ã۰í ÄÝ·¹½ºÅ׷Ѱú Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÏ»ó ¼Ó ÀÛÀº ¼±ÅõéÀÌ ÇÏ·çÇÏ·ç ½×ÀÌ¸é °á°úÀûÀ¸·Î ½ÉÀå ³ªÀ̸¦ Àþ°Ô À¯ÁöÇÏ°í °Ç°ÇÑ »îÀ» À̾´Â ¿øµ¿·ÂÀÌ µÈ´Ù. ¼¶À¯Áú°ú °Ç°ÇÑ Áö¹æ, ´Ü¹éÁúÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·é À½½Ä¿¡ Á¶±Ý¸¸ ½Å°æ ¾´´Ù¸é, ÁöÄ¡°í ³ª¸¥ÇØÁö±â ½¬¿î ¿ÀÈÄ ½Ã°£À» ½ÉÀå °Ç° ÁöŰ´Â µçµçÇÑ ·çƾÀ¸·Î ¹Ù²Ü ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÓ¼öÇÑ ±âÀÚ hidoceditor@mcircle.biz