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Ä«¸¶±×¶ó ±¹³»¹è¼Û¡¼rd17.cia1¡¦

 
¹Ù´ÙÀ̾߱⠹è´ç §§ 65.rhu211.top §§ Ȳ±Ý¼º ´Ù¿î·Îµå
   dzÁöȯ¾î  (25-06-14 20:33)
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    ¹Ù´ÙÀ̾߱⠹è´ç §§ 16.rhu211.top §§ Ȳ±Ý¼º ´Ù¿î·Îµå


    ¹Ù´ÙÀ̾߱⠹è´ç §§ 93.rhu211.top §§ Ȳ±Ý¼º ´Ù¿î·Îµå


    ¹Ù´ÙÀ̾߱⠹è´ç §§ 31.rhu211.top §§ Ȳ±Ý¼º ´Ù¿î·Îµå

    ¹Ù·Î°¡±â go !! ¹Ù·Î°¡±â go !!

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    Àª¸®¾ö°ú ¾Æµå¼Ò´Â »ìÀÎ »ç°Ç Á¶»ç °úÁ¤¿¡¼­ Áö½Ä°ú ½Å¾Ó, Àΰ£ÀÇ ÇѰ迡 ´ëÇØ ±íÀº ¼ºÂûÀ» ÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥¿ä. ÀÛ°¡´Â ÀÛǰ ¼Ó ÁÖÀΰøµéÀ» ÅëÇØ ¡®Áø¸®¶ó°í ¿©°ÜÁö´Â °ÍÀÌ ¸Í½ÅÀÇ ´ë»óÀÌ µÉ ¶§, °³Àΰú »çȸ¿¡ Âü»ç¸¦ ºÒ·¯¿Ã ¼ö ÀÖÀ½¡¯À» °æ°íÇÕ´Ï´Ù.
    ¿ÍÀÎÀïÀÌÀÇ ½Ã¼±À¸·Î º¼ ¶§, ¼Ò¼³ÀÇ ¹¦¹Ì Áß ÇÑ °¡Áö´Â Áß¼¼ ½Ã´ë ¿ÍÀÎ »ê¾÷ÀÇ Áß½ÉÀ̾ú´ø ¼öµµ¿ø¿¡¼­ ¿ÍÀÎÀ» ¼ÒºñÇÏ´Â ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù. ÀÛ°¡´Â ¿ÍÀÎÀ» Àΰ£ÀÇ ¿å¸Á°ú Äè¶ôÀÇ ¿ÀºêÁ¦·Î Ȱ¿ëÇß½À´Ï´Ù. ±â¾÷ÀºÇà ä¿ë ¿¹ÄÁ´ë ÀÛǰ ¼Ó ¼öµµ¿ø ½ÄŹ Àå¸é¿¡¼­µµ ¼öµµ»çµéÀº °Ë¼ÒÇÑ »ýȰÀ» Çϸ鼭µµ ½ÄŹ¿¡¼­ Æ÷µµÁÖÀÇ ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇϰųª, Æ÷µµÁÖ ÇÑ ÀÜÀ» °¥¸ÁÇÏ´Â Àΰ£ÀûÀÎ ¸ð½ÀÀ» º¸ÀÌ´Â ½ÄÀÔ´Ï´Ù.
    ¿À´Ã ¿ÍÀÎÇÁ¸¯Àº ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ±âÈ£ÇÐÀÚÀÌÀÚ Ã¶ÇÐÀÚ¡¤¿ª»çÇÐÀÚ¿´´ø ¿òº£¸£Åä ¿¡ÄÚÀÇ ¡®Àå¹ÌÀÇ À̸§¡¯°ú ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀÎ ºê·£µå, ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾Ó(Lucien Le Moine)À» ¼Ò°³ÇÕ´Ï ½ÅÈ¥ºÎºÎ ÁÖÅÃû¾à ´Ù.
    ¡°¿øÀåÀÌ ¿Ã¸®ºê ±â¸§°ú Æ÷µµÁÖÀÇ ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÏ¸é ¿ì¸®´Â À½½ÄÀÌ ´ë´ÜÇϴٴ ĪÂùÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ÇÑ ¸ð±Ý ¶Ç´Â ÇÑ ÀÔ¸¶´Ù ¿µÀû µ¶¼­°¡ µ¿¹ÝµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù¸é ÀÌ ÀÚ¸®´Â ¿©´À ޽İ¡µéÀÇ ¸ðÀÓ °°¾Ò´Ù.¡± -Àå¹ÌÀÇÀ̸§ ñé



    Áß¼¼ ¼öµµ»çµéÀÇ ½ÄŹÀ» ±×¸° »ðÈ­. Ãâó ¿ä±¸ÇÏ´Â ¹Ì»ó.




    ¼öµµ¿ø, À¯·´ ¿ÍÀÎ ¹®È­ÀÇ ½ÉÀå
    ¼­¾ç»çÀûÀ¸·Î º¸¸é, ·Î¸¶ Á¦±¹ÀÌ ¼èÅðÇÑ ÀÌÈÄ À¯·´ ¿ÍÀÎ »ê¾÷Àº ¼öµµ¿øÀ» Áß½ÉÀ¸·Î À¯Áö¡¤¹ßÀüÇÕ´Ï´Ù. ¹Ì»ç µî ±³È¸ ÀǽĿ¡ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ÀÚ±ÞÀÚÁ·ÇØ¾ß Ç߱⠶§¹®¿¡, ¼öµµ¿øÀº Æ÷µµ Àç¹è¿Í ¿ÍÀÎ »ï¼ºÄ«µå ÀÚµ¿Â÷ ÇҺΠ¾çÁ¶¿¡ ÈûÀ» ½ñ¾Ò½À´Ï´Ù.

    ½ÊÀÚ±º ÀüÀï µÚ¿£ Áßµ¿¿¡¼­ »õ Æ÷µµ ǰÁ¾ÀÌ À¯ÀԵǸ鼭, À¯·´ Æ÷µµÀÇ ´Ù¾ç¼º°ú ǰÁúÀÌ Å©°Ô ³ô¾ÆÁ³½À´Ï´Ù. ¼öµµ¿øÀº »õ ǰÁ¾À» Àû±ØÀûÀ¸·Î µµÀÔ¡¤°³·®ÇÏ¸ç ¿ÍÀÎ ¹®È­ÀÇ È®»ê¿¡ ¾ÕÀå¼­±âµµ ÇßÁÒ. ÇÑ ¸¶µð·Î Áß¼¼ ¼öµµ¿øÀº ¿ÍÀÎ ¹®È­ÀÇ º¸Á¸ÀÚÀÌÀÚ Çõ½ÅÀÚ¿´½À´Ï´Ù.
    ¡®Àå¹ÌÀÇ À̸§¡¯ ¼Ó ¼öµµ¿ø ÀÎõâ¾÷ÀÚ±ÝÁö¿ø ¿ª½Ã ±×·¨½À´Ï´Ù. °Å´ëÇÑ µµ¼­°ü°ú ±ÔÀ², ±Ý±â ±×¸®°í ¹ÌÁöÀÇ ºñ¹ÐÀÌ ¾ôÇô ÀÖ´Â ¹Ì±Ã ¼Ó¿¡¼­ ¼öµµ»çµéÀº ¸ÅÀÏ °°Àº ½Ã°£¿¡ ±âµµÇϰí ÇÊ»çÇÏ¸ç ¶§·Î´Â Æ÷µµÁÖ¸¦ ¸¶¼Ì½À´Ï´Ù. ¿ÍÀÎÀº À̵鿡°Ô ´Ü¼øÇÑ ±âȣǰÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ½Å°ú Àΰ£À» ÀÕ´Â ¸Å°³Ã¼¿¡ °¡±î¿üÁÒ.
    ¼öµµ»çµéÀº Æ÷µµ¹çÀ» °¡²Ù°í, ¾ÐÂø±â·Î Æ÷µµ¸¦ ´­·¯ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù. ¿ÍÀÎÀº ±×µéÀÇ ³ëµ¿°ú ¸í»ó, ±×¸®°í ½Å¿¡ ´ëÇÑ °æ¿Ü½ÉÀÌ ÀÀÃàµÈ °á°ú¿´½À´Ï´Ù.
    ¡®±«Â¥ ¼öµµ»ç¡¯¶ó´Â º°¸íÀ¸·Î ºÒ¸®´Â ¿ÍÀÎ ºê·£µå, ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾Óµµ ÀÌ·¯ÇÑ Áß¼¼ ¼öµµ»çµé°ú ²À ´à¾Ò½À´Ï´Ù. ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀº ·¹¹Ù³í Ãâ½Å ¾çÁ¶ÀÚÀÎ ¹«´Ï¸£ »ç¿ì¸¶(Mounir Saouma)¿Í ±×ÀÇ ºÎÀÎÀÎ ·ÎÅÛ »ç¿ì¸¶(Rotem)°¡ ¼³¸³ÇÑ ¿ÍÀÎ ºê·£µåÀÔ´Ï´Ù.
    ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀ̶ó´Â ÇÁ¶û½º¾î À̸§¿¡´Â µÎ °¡Áö Àǹ̰¡ ¼û¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡®·ç½Ã¿£¡¯Àº ¾Æ¶ø¾îÀÎ ¹«´Ï¸£ÀÇ ¶æ(ºû)À» ÇÁ¶û½º½ÄÀ¸·Î ¹Ù²Û °ÍÀ̰í, ¡®¸£ ¹«¾Ó¡¯Àº ºÒ¾î·Î ¼öµµ»ç¶ó´Â ¶æÀÌÁÒ.
    ½ÇÁ¦·Î ¹«´Ï¸£´Â 1980³â´ë Áßµ¿ Æ®¶óÇǽºÆ® ¼öµµ¿ø¿¡¼­ Æ÷µµ¹çÀ» µ¹º¸¸ç óÀ½ ¿ÍÀÎÀ» ¹è¿ü´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ´ç½Ã °æÇèÇÑ ¼öµµ¿øÀÇ Á¶¿ëÇÑ ÀÏ»ó, ´À¸´ÇÑ ¾çÁ¶, ±×¸®°í ÀÚ¿¬°úÀÇ ´ëÈ­°¡ ±×ÀÇ ¿ÍÀΠöÇÐÀÇ »Ñ¸®°¡ µÈ ¼ÀÀÔ´Ï´Ù.
    ¡°¡¦±×³à°¡ ³»°Ô ÀÔ¸ÂÃãÀ» Çß°í, ±×³àÀÇ »ç¶ûÀº Æ÷µµÁÖº¸´Ù ´õ ´ÞÄÞÇßÀ¸¸ç, ±×³àÀÇ ÇâÀ¯´Â ±âºÐ ÁÁÀº Çâ±â¸¦ dz°å´Ù¡¦¡± -Àå¹ÌÀÇÀ̸§ ñé



    Æ÷µµ³ª¹«¸¦ Àç¹èÇϰí ÀÖ´Â ½ÃÅä ¼öµµ¿øÀÇ ¼öµµ»çµé. Ãâó ¹Ì»ó.




    ¼öµµ»ç¿Í ¿ÍÀÎ, ½Å°ú Àΰ£À» ÀÕ´Â ´Ù¸®
    ¼öµµ¿ø¿¡¼­ ¹è¿î ÀüÅëÀûÀÎ ¾çÁ¶¹ý°ú ÀÚ¿¬¿¡ ´ëÇÑ °æ¿Ü½ÉÀ¸·Î ¹«´Ï¸£´Â ÇÁ¶û½º ¸ùÆç¸®¿¡¿¡¼­ Æ÷µµ Àç¹è¿Í ¾çÁ¶ÇÐÀ» °øºÎÇß½À´Ï´Ù. ÀÌÈÄ ºÎ¸£°í´º¿Í ÇÁ¶û½º Àü¿ª, ͏®Æ÷´Ï¾ÆÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ® µî¿¡¼­ ´Ù³â °£ °æÇèÀ» ½×¾Ò½À´Ï´Ù.

    ±×¸®°í 1999³â, ¾Æ³» ·ÎÅÛ ºê¶óŲ(Rotem Brakin)°ú ÇÔ²² ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º º»¿¡ Á¤ÂøÇØ ¡®·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾Ó¡¯À» ¼³¸³ÇÕ´Ï´Ù. À̵éÀº Æ÷µµ¹çÀ» ¼ÒÀ¯ÇÏÁö ¾Ê°í, ¿ÀÁ÷ ºÎ¸£°í´º ÃÖ°í ÇÁ¸£¹Ì¿¡ Å©·ò¿Í ±×¶û Å©·ò Æ÷µµ¹ç¿¡¼­ ±Ø¼Ò·®ÀÇ Æ÷µµ¸¸À» ¾ö¼±¡¤±¸¸ÅÇÏ´Â ¸¶ÀÌÅ©·Î ³×°í½Ã¾Ó(micro-negociant) ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀ» ¾çÁ¶ÇÕ´Ï´Ù.
    ±×¸®°í ¿ÍÀÎÀ» ºúÀ» ¶§´Â ¿ÀÁ÷ ¼Õ¸¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. °¢ Å©·ò¸¶´Ù ´Ü 1~3°³ÀÇ ¹è·²¸¸À» »ý»êÇϴµ¥, ÇØ¸¶´Ù ´Ù¸¥ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀ» ¼÷¼º½ÃŰÁÒ. ¾ö°ÝÇÏ°í °íÁý½º·¯¿î ±×µéÀÇ ÁýÂø°ú ½ÇÇè Á¤½ÅÀº ÀÌ·¯ÇÑ ±ÔÀ²À» ÅëÇØ ½Å¿¡°Ô ´Ù°¡°¡°íÀÚ Çß´ø ¼öµµ»çµéÀ» ´á¾Ò½À´Ï´Ù.
    ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ °úÁ¤¿¡¼­ ±Ø´ÜÀûÀÎ ¼ø¼öÁÖÀǸ¦ ÁöÇâÇÏ´Â °Íµµ ¼Ò¼³ ¼Ó °íÅ뽺·¯¿î Çʻ縦 ¹Ýº¹ÇÏ´Â ¼öµµ»çÀÇ °íÇà°ú ¹¦ÇÏ°Ô ´à¾Ò½À´Ï´Ù. ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÈÀÇ ¿ÍÀÎÀº ¡®±«Â¥¡¯¶ó´Â º°¸í¿¡ °É¸Â°Ô ÀÚ¿¬ È¿¸ð¸¸À» »ç¿ëÇϰí, È¿¸ð ¾Ó±Ý(lees)°ú ÇÔ²² ¿À·£ ½Ã°£ ¼÷¼ºÇÕ´Ï´Ù.
    ·¢Å·(racking¡¤¿ÍÀÎÀ» ¿Å°Ü ¾Ó±ÝÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â ÀÛ¾÷)µµ ÃÖ¼ÒÈ­Çϰí, ¸Å³â ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµÀÇ »óÅÂ¿Í Æ¯¼º¿¡ µû¶ó ¾çÁ¶¹ýÀ» ´Þ¸® Àû¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ¸ðµç °úÁ¤Àº ¶¼·ç¾Æ(terroir¡¤±âÈÄ¿Í Åä¾ç µî ¿ÍÀÎÀÇ Ä³¸¯ÅÍ¿Í Ç°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â º¯¼ö)ÀÇ ¼ø¼öÇÑ Ç¥ÇöÀ» À§ÇÑ ÁýÂø¿¡ °¡±õ½À´Ï´Ù.
    ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀÇ ¾çÁ¶ ¹æ¹ýÀÌ ÀÌ·¸´Ùº¸´Ï, ¸Å³â ´Ù¸¥ ij¸¯ÅÍÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ Åº»ýÇÕ´Ï´Ù. ¾î¶² ÇØ´Â °¡Á×°ú ½Ã°¡ÀÇ ´µ¾Ó½º°¡ µ¸º¸ÀÌ°í ¶Ç ¾î¶² ÇØ´Â Àå¹Ì¿Í ¶óÁ¸®, »êµþ±âÀÇ ½Å¼±ÇÔÀÌ µÎµå·¯Áö´Â ½ÄÀÔ´Ï´Ù. °øÅëÁ¡À̶ó¸é ¸Å¹ø ±× ÇØÀÇ ¶¼·ç¾Æ¸¦ ¿À·ÔÀÌ ´ã¾Æ³½´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ´Â´Ù´Â Á¡°ú ¹Ìµð¾ö ¹Ùµð, »ý»ýÇÑ »ê¹Ì, ¼¶¼¼ÇÑ Åº´Ñ, ±×¸®°í ÀÔ¾ÈÀ» °¨½Î´Â ¹Ì³×¶öÀÌ °í±Þ½º·¯¿î Çdz¯·¹¸¦ ¼±»çÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
    ¡°±×°¡ ¿ôÀ» ¶§, ¿ÍÀÎÀÌ ¸ñ±¸¸Û¿¡¼­ ÄåÄå È帣µí, ³ó³ë´Â ÀÚ½ÅÀÌ ÁÖÀÎÀ̶ó°í ´À³¤´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é ±× ¼ø°£¸¸Å­Àº ÁÖÀΰúÀÇ À§Ä¡°¡ µÚ¹Ù²î±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.¡± -Àå¹ÌÀÇÀ̸§ ñé



    ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀÇ ¿À³Ê ¹«´Ï¸£¿Í ·ÎÅÛ ºÎºÎ. [Ãâó=·ÎÅÛ & ¹«´Ï¸£ »ç¿ì¸¶ ȨÆäÀÌÁö]




    ¼öµµ»çÀû ÁýÂø, ¹«¼ÒÀ¯ÀÇ ÀÚÀ¯
    ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾Ó°ú ¼öµµ»çÀÇ ´àÀº Á¡Àº ¹«¼ÒÀ¯(Ùíá¶êó)¿¡¼­µµ µå·¯³³´Ï´Ù. ¼öµµ»çµéÀº »çÀû ÀÌÀÍÀ̳ª °³ÀÎÀ» Æ÷±âÇÏ°í °øµ¿Ã¼ »ýȰÀ» ÅëÇØ ÀÏ»ý µ¿¾È ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ ¼ÒÀ¯¿Í ¼Òºñ ¸¸À» ÇÏ´Â »îÀ» »ð´Ï´Ù. ÀÌ ¿ª½Ã ½Å¿¡°Ô °¡±î¿öÁö±â À§ÇÑ ÇϳªÀÇ °íÇàÀ¸·Î »ï´Â ¼ÀÀÔ´Ï´Ù.

    ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾Óµµ ¼Ò¹É¸®¿¡³ª ±³À°ÀÚ °°Àº Àü¹®°¡µéÀº ¹°·ÐÀ̰í, ¾ÖÈ£°¡µé »çÀÌ¿¡¼­µµ ºÎ¸£°í´º¸¦ ¹æ¹®ÇÏ°Ô µÈ´Ù¸é, ÇöÁö¿¡¼­ ã¾Æ¼­ ±¸ÀÔÇÏ´Â 1¼øÀ§ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ²ÅÈú Á¤µµ·Î Àü¼¼°èÀûÀÎ Àα⸦ ¾ò°í ÀÖÀ½¿¡µµ, Æ÷µµ¹çÀ» Á÷Á¢ ¼ÒÀ¯ÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
    ºÎ¸£°í´º Æ÷µµ¹çÀÇ °ªÀÌ »ó»óÀ» ÃÊ¿ùÇÏ´Â ¼öÁØÀ¸·Î Ä¡¼ÚÀº ¿µÇâµµ ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù¸¸, °¢ ºóƼÁö¸¶´Ù °¡Àå ¶Ù¾î³­ ÇÁ¸®¹Ì¿¡ Å©·ò¿Í ±×¶û Å©·ò Æ÷µµ¸¸À» ¾ö¼±ÇØ ¼Ò·®ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ ¶¼·ç¾Æ¸¦ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ޱ¸ÇϰíÀÚ Çϴ öÇÐÀû ÀÌÀ¯ ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
    ¾Õ¼­ ¸»Çßµí À̵éÀº ÇØ¸¶´Ù Æ÷µµÀÇ »óÅÂ¿Í ºóƼÁö Ư¼º¿¡ µû¶ó »ý»êÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ» ´Þ¸®ÇÏ°í »ý»ê·®µµ 100¹è·²·Î ÇÑÁ¤Çß½À´Ï´Ù. Æ÷µµ¹ç ¼ÒÀ¯¿¡ ¾ô¸ÅÀÌÁö ¾Êµµ·Ï ³ë·ÂÇÔÀ¸·Î½á ¿ÀÈ÷·Á ÀÚÀ¯·Ó°Ô ´Ù¾çÇÑ Å©·ò¿Í ¶¼·ç¾ÆÀÇ °³¼ºÀ» ±Ø´ëÈ­ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ¼ÀÀÔ´Ï´Ù.
    ±×·±µ¥ ÀÌ·¨´ø ±×µéÀÌ ºÎ¸£°í´º°¡ ¾Æ´Ñ ·Ð ¹ë¸®(Rhone Valley¡¤ÇÁ¶û½º ³²µ¿ºÎ, ·Ð °­À» µû¶ó ºÏÂÊ ¸®¿Ë¿¡¼­ ³²ÂÊ ¾Æºñ´¨±îÁö ±æ°Ô »¸¾î ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ ÁÖ¿ä »êÁö)¿¡¼­´Â Á÷Á¢ Æ÷µµ¹çÀ» ±¸ÀÔÇØ ¡®·ÎÅÛ & ¹«´Ï¸£ »ç¿ì¸¶(Rotem & Mounir Saouma)¡¯¶ó´Â À̸§À¸·Î Æ÷µµ Àç¹èºÎÅÍ ¾çÁ¶±îÁö Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
    ¾î¶² º¯È­ ¶§¹®Àϱî¿ä? ¹«´Ï¸£ÀÇ ÇÑ ¾ð·Ð°ú ÀÎÅͺ信¼­ ´äÀ» ¿³º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×´Â ·Ð Áö¿ª ÀÚ½ÅÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡ ´ëÇØ ¡®¾Æ±â¸¦ ÀÔ¾çÇØ¼­ Ű¿ì´Â °Í°ú °°´Ù¡¯°í ºñÀ¯Çß½À´Ï´Ù. °¡´É¼ºÀÌ ¹«±Ã¹«ÁøÇÑ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÀÚ½ÅÀÌ °¡Áø ¸ðµç °ÍÀ» ½ñ¾Æº×´Â ºÎ¸ð´Ôó·³, ·Ð Áö¿ªÀÇ ¶¥¿¡¼­ ÀڽŵéÀÌ ±×µ¿¾È °¥°í ´ÛÀº ¸ðµç ÁöÇý¿Í öÇÐÀ» ½ñ¾Æº×´Â ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù.
    ¡°¿¾ Àå¹Ì´Â À̸§¸¸ ³²°í, ¿ì¸®¿¡°Õ À̸§»ÓÀÌ´Ù.¡± -Àå¹ÌÀÇÀ̸§ ñé



    ·ÎÅÛ & ¹«´Ï¸£ »ç¿ì¸¶ ¿ÍÀ̳ʸ® Æ÷µµ¹çÀÇ Åä¾ç. ´Ù¾çÇÑ Åä¾ç Áß ÁÖ·Î ÀÚ°¥°ú ¸ð·¡, ÀÛÀº µ¹·Î ÀÌ·ç¾îÁø ±×·¡ºí Åä¾ç(Gravel soil)ÀÌ´Ù. [Ãâó=·ÎÅÛ & ¹«´Ï¸£ »ç¿ì¸¶ ȨÆäÀÌÁö]




    ·Ð¿¡¼­ ÇǾ »õ·Î¿î ¼öµµ»ç ¿ÍÀÎ
    ·Ð Áö¹æ Æ÷µµ¹çÀº ´Ù¾çÇÑ Åä¾ç(°¥·¹, °¡¸®±×, ½Ã½ºÆ® µî)°ú °¢ Åä¾ç¿¡ Àß ¸Â´Â ǰÁ¾ÀÇ ºí·»µùÀÌ Áß¿äÇѵ¥, ±×µéÀº Á÷Á¢ Æ÷µµ¹çÀ» ¼ÒÀ¯ÇÔÀ¸·Î½á Æ÷µµ Àç¹èºÎÅÍ ¾çÁ¶±îÁö Àü °úÁ¤À» ÅëÁ¦ÇØ ÀڽŸ¸ÀÇ ½ºÅ¸Àϰú öÇÐÀ» ´õ¿í Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ½ÇÇöÇß´Ù´Â ¼³¸íÀÔ´Ï´Ù.

    ½ÇÁ¦·Î ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀÇ ·Ð ¿ÍÀÎ(·ÎÅÛ & ¹«´Ï¸£ »ç¿ì¸¶)Àº ºÎ¸£°í´º¿¡¼­ º¸¿©ÁØ ¼öµµ»çÀû ÁýÂø°ú ½ÇÇè Á¤½ÅÀÇ ¿¬Àå¼±À¸·Î ºÒ¸³´Ï´Ù. À̵éÀÌ ÁýÂøÇØ¿Â ¹ÙÅ䳪ÁÖ, ±ä ¼÷¼º, ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ °³ÀÔ µî ºÎ¸£°í´º¿¡¼­ ½×Àº °í´ë ¹æ½Ä¿¡ ´ëÇÑ ³ëÇϿ츦 ·Ð¿¡¼­ ±×´ë·Î Àû¿ëÇ߱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
    Àϰ¢¿¡¼­´Â ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀÌ ºÎ¸£°í´º¿¡¼­ ³×°í½Ã¾ÓÀ¸·Î¼­ ´Ù¾çÇÑ Å©·òÀÇ ¶¼·ç¾Æ¸¦ ½ÇÇèÇß´Ù¸é ·Ð¿¡¼­´Â Á÷Á¢ ¶¥À» ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ ¸¶À»°ú Åä¾ç, ǰÁ¾À» Á¶ÇÕÇØ »õ·Î¿î ½ºÅ¸ÀÏÀ» ½ÇÇèÇÏ´Â »õ·Î¿î Àå¿¡ Á¢¾îµé¾ú´Ù°í Æò°¡Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
    ƯÈ÷ À̳ëÇǾÆ(Inopia, °áÇÌ)¶ó´Â ¿ÍÀÎ À̸§¿¡¼­ µå·¯³ªµí ±Ø´ÜÀûÀ¸·Î °³ÀÔÀ» ÃÖ¼ÒÈ­ÇѴٴ öÇÐÀº ¾çÁ¶¸¦ ³Ñ¾î Æ÷µµ ³ó»ç¿¡±îÁö Àû¿ëµÆ½À´Ï´Ù. ºÎ¸£°í´ºÀÇ ¸í¼ºÀ» ·Ð Áö¿ª¿¡ À̽ÄÇØ ±×¸£³ª½´ µî ·Ð ǰÁ¾À» ºÎ¸£°í´ºÀÇ °¨°¢À¸·Î ÇØ¼®ÇÏ´Â Á¡Àº, ÀüÅë°ú Áö¿ª¿¡ ¾ô¸ÅÀÌÁö ¾Ê´Â ÀÚÀ¯·Î¿î âÀÛ Á¤½ÅÀÇ °á°ú·Î ÇØ¼®µË´Ï´Ù.
    Àç¹Õ´Â Á¡Àº À̵éÀÌ ÀÌ¹Ì ºÎ¸£°í´º¿¡¼­ ¼º°øÀ» °ÅµÎ°íµµ ·Ð¿¡¼­ Æ÷µµ¹çÀ» ¸ÅÀÔÇØ »õ·Î¿î µµÀüÀ» ÇÏ´Â ¸ð½ÀÁ¶Â÷ ¼öµµ»çµéÀÇ ¸ð½À°ú ´à¾Ò´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù. °¡È÷ ¼öµµ»ç¿Í ¶¿¶ó¾ß ¶¿ ¼ö ¾ø´Â ¿ÍÀÎÀÎ ¼ÀÀÌÁÒ.
    ¸¶Ä¡ ÀÌ¹Ì »Ñ¸®°¡ ³Ð°Ô ÆÛÁø À¯·´¿¡¼­ÀÇ ¾È¶ôÇÑ »îÀ» µÎ°í, ½ÅÀÇ ¸»¾¸À» ÀüÇϱâ À§ÇØ ¹ÌÁöÀÇ Áö¿ªÀ» ÇâÇØ ¼±±³¸¦ ¶°³ª´ø ¼öµµ»çµéÀÇ ¸ð½À°ú °ãÃĺ¸Àδޱî¿ä. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ·ÎÅÛ & ¹«´Ï¸£´Â ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀÇ Á¤½ÅÀ» ³²ÇÁ¶û½º¿¡¼­ ¹ßÇöÇÑ »õ·Î¿î ¡®¼öµµ»ç ¿ÍÀΡ¯À̶ó°í ºÎ¸¦¸¸ÇÕ´Ï´Ù.
    ·ç½Ã¿£ ¸£ ¹«¾ÓÀÇ ¿ÍÀÎ ¼Ó¿£ ¼Ò¼³ ¡®Àå¹ÌÀÇ À̸§¡¯ ¼Ó ¼öµµ»çÀÇ °í¿äÇÑ Ä§¹¬°ú Áý¿äÇÑ Å½±¸, ±×¸®°í Àΰ£ÀûÀÎ ¿­¸ÁÀÌ °ã°ãÀÌ ÆîÃÄÁö´Âµí ÇÕ´Ï´Ù. Áø¸®¿Í ½Å¾Ó, Áö½Ä°ú ¿å¸ÁÀÇ °æ°è¿¡¼­ ¹æÈ²ÇÏ´Â ¼öµµ»çµéó·³, ¸Å³â ´Ù¸¥ ¶¼·ç¾ÆÀÇ Áø½ÇÀ» ÁÀÀ¸¸ç ¿ÍÀο¡ »õ±ä ±×µé¸¸ÀÇ ÇØ´äÀ» À½¹ÌÇØº¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î¿ä?





    ¿ÍÀÎÀº ½Ã°£ÀÌ ºú¾î³»´Â ¼úÀÔ´Ï´Ù. ÀηùÀÇ ¿ª»ç¿Í ÇÔ²² ¿ÍÀÎÀÇ ¿ª»çµµ ½ÃÀ۵ƽÀ´Ï´Ù. ±×¸¸Å­ ¿©·¯ °¡Áö Èï¹Ì·Î¿î À̾߱âµéÀ» ǰ°í Àִµ¥¿ä. WSET(Wine & Spirit Education Trust) ±¹Á¦°øÀη¹º§À» º¸À¯ÇÑ ±âÀÚ°¡ Àç¹ÌÀÖ°í ¸ÀÀÖ´Â ¿ÍÀÎ À̾߱⸦ Ç®¾îµå¸³´Ï´Ù.



     
       

    ¾ÆÀ̵ð : woomter    ÆÐ½º¿öµå : 1250