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‘벨벳 장갑 낀 강철 주먹’을 정용진에게 판 남자
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국한은나 (22-10-02 12:43)
 조회 : 76
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[아무튼, 주말] 미국 내파밸리 셰이퍼 와이너리세계 최고로 키워낸 더그 셰이퍼
미국 내파밸리 ‘셰이퍼 빈야드’를 신세계에 매각한 더그 셰이퍼는 “올해는 긴 가뭄으로 포도 수확량이 줄었지만, 다행히 품질은 뛰어나 맛있는 와인을 만들 수 있을 듯하다”고 했다./양수열 영상미디어 기자“벨벳 장갑을 낀 강철 주먹.”미국 내파밸리 셰이퍼(Shafer) 와인은 이런 수식어가 종종 따라붙는다. 와인을 한 모금 머금었을 때 과일·초콜릿 풍미와 섬세한 탄닌이 벨벳처럼 입안을 감싸면서도, 장기 숙성을 거뜬하게 견뎌낼 쇠주먹 같은 견고함을 겸비했기 때문이다. 세계 와인 시장을 쥐락펴락하던 미국 와인 평론가 로버트 파커는 셰이퍼 와인에 대해 “경이롭다. 카베르네 소비뇽 와인이 다다를 수 있는 최상의 맛”이란 극찬과 함께 한 번도 어려운 100점 만점을 여섯 차례나 주었다. 셰이퍼의 최상급 와인 ‘힐사이드 실렉트 카베르네 소비뇽’은 병당 80만원을 호가한다.미국을 대표하는 와인을 생산하는 ‘셰이퍼 빈야드’가 지난 2월 신세계그룹에 2억5000만달러(약 3000억원)에 매각됐다. 신세계의 셰이퍼 인수는 전 세계 주류업계에서 화제가 됐다. 와이너리가 투자처로 떠오르면서 프랑스 부르고뉴·보르도나 내파밸리처럼 유명 와인 산지 포도밭 가격이 급등하고 있으며, 특히 셰이퍼처럼 세계적으로 위상이 높은 와이너리는 돈이 있어도 사기 어렵기 때문이다. 신세계는 어떻게 셰이퍼를 인수할 수 있었을까.지난달 22일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 만난 더그 셰이퍼(66)는 “셰이퍼를 신세계에 매각하기로 결정한 건 두 회사가 ‘최고의 품질 추구’라는 가치를 공유하기 때문”이라며 “신세계가 셰이퍼의 새로운 장(章)을 어떻게 펼칠지 기대된다”고 했다. 셰이퍼는 와이너리 매각 후 처음으로 한국을 찾았다. 그는 아버지 고(故) 존 셰이퍼와 함께 셰이퍼를 오늘날과 같은 세계적 와인으로 키웠다.실수로 탄생한 최고의 와인존 셰이퍼는 1972년 내파밸리의 오래된 와이너리를 사들였다. 그는 시카고에 있는 교육 전문 출판업체 ‘스콧 포어스먼’에서 부사장까지 지낸 기업인 출신으로, 와인 양조나 포도 재배는 고사하고 농사 한번 지어본 적 없었다.-아버지가 와인 애호가였나.“와인을 즐기긴커녕 마시지도 않았다. 위스키와 맥주를 마셨다.”-와인을 좋아하지 않고 농사도 문외한인데 왜 와이너리를 샀을까.“아버지는 포도원을 유망한 투자처로 봤다. 아버지가 당시 뱅크오브아메리카(BOA)에서 발간한 투자 보고서를 읽었는데, 거기서 와이너리를 미래 투자 아이템으로 추천했다고 한다. 원래는 8~10년 남에게 임대했다가 은퇴 후 취미로 농사를 지으려 했지만, 내파밸리를 몇 번 방문한 뒤로 직접 포도 농사를 짓기로 마음먹었다.”-평생 대도시에서 살아온 남자가 어떻게 그런 결정을 내렸을까.“시카고에 있는 친인척과 친구 모두 ‘미친 짓’이라고 말렸다. 당시 아버지는 20여 년간 일해온 출판업을 떠나 제2의 인생을 개척하려고 모색하던 시기였다. 평생 양복 차림으로 전철 타고 출근하던 아버지는 ‘내파밸리 사람들이 청바지에 트랙터 타고 출퇴근하며 자연 속에서 일하는 게 좋아 보였다’고 했다.”셰이퍼는 와이너리 매입 다음 해인 1973년 온 가족을 이끌고 내파밸리로 이주했다. 그는 47세, 아들 더그 셰이퍼는 17세였다.
'셰이퍼 빈야드' 창업자 고(故) 존 셰이퍼./신세계L&B-어머니가 반대하진 않았나.“언젠가 아버지에게 ‘모든 걸 버리고 내파밸리로 와서 포도 키우고 와인 만들 용기를 내줘서 고마워요’라고 말한 적이 있다. 아버지는 ‘네가 누구한테 진짜 감사해야 하는 줄 아니? 네 엄마야. 엄마가 내 결정을 지지하고 따라주지 않았다면, 우리는 내파밸리에 오지 못했을 거야’라고 했다. 아버지만큼 어머니도 용감한 분이었다.”-시카고를 떠나기 싫진 않았나.“솔직히 말하면 신났다. 당시 미국 중부 시카고에 사는 청소년들에게 캘리포니아는 뜨거운 태양이 작열하는 바닷가에 야자나무, 서핑, 미녀가 있는 ‘쿨(cool)’한 곳이었다. 거길 간다니, 일종의 모험처럼 여겨졌다. 문제는 내파밸리가 맬리부(부유층이 모여 사는 캘리포니아 해변 도시)와 매우 다른 시골이란 걸 몰랐다는 점이다.”-내파밸리의 첫인상은.“놀랄 만큼 아름다웠다. 1973년 1월 온 가족이 시카고에서 서쪽으로 2000마일(약 3200km)을 2박 3일 운전해 내파밸리에 도착했다. 시카고의 겨울은 혹독하게 춥다. 내파밸리는 따뜻했다. 주변 언덕은 온통 선명한 초록빛, 하늘은 지금 여기 서울의 가을처럼 청명했다. 밭에는 죽은 것처럼 보이는 가느다란 나무 줄기들이 삐져나와 있었다. 아버지는 ‘저게 포도나무’라며 가리켰다. ‘포도는 어디 있나요?’ 묻자, 아버지가 ‘지금은 겨울이라 아무것도 없지만, 곧 잎이 나오고 포도가 맺힐 거야’라고 알려주셨다.”-오랫동안 팔리지 않던 포도밭이라고.“그때만 해도 산비탈에 있는 포도밭은 인기 없었다. 평지보다 농사 짓기 힘들기 때문이다. 그러나 포도밭 구입 전 포도와 와인에 대해 자료를 조사하던 아버지는 지중해 일대에서는 오래전부터 산비탈이 와인을 위한 포도 재배에 최적으로 평가받음을 알게 됐다. ‘바쿠스는 언덕을 사랑한다(Bacchus amat colles)’는 라틴어 표현이 고대 로마 시대부터 전해 내려올 정도다.”존 셰이퍼는 낮에는 오랫동안 방치됐던 밭을 되살려내는 작업을 했고, 밤에는 포도 재배와 와인 양조를 공부했다. 인근 UC데이비스 대학에서 와인 양조 세미나를 듣기도 했다. 더그 셰이퍼도 주말이면 형제들과 밭에서 돌을 골라내는 등 아버지를 도왔다.존 셰이퍼는 차츰 자신의 포도밭 토양과 지형, 기후에는 카베르네 소비뇽 품종이 최적임을 알게 됐다. 아무렇게나 심겨 있는 오래된 포도나무를 뽑아내고 카베르네 소비뇽 품종으로 교체했다. 포도를 재배해 와인 업체에 팔기만 했던 셰이퍼는 마침내 자신의 이름을 건 와인을 생산하기로 결심했다. 1978년 수확한 포도로 만든 와인을 2년여 숙성 기간을 거쳐 1981년 처음 선보였다.-와인을 출시한 첫해부터 호평받은 게 ‘실수’ 덕분이었다고.“초보 와인 메이커였던 아버지는 포도를 딸 일꾼을 미리 구하지 못했다. 포도 수확이 당시 기준보다 크게 늦어졌다. 아버지는 포도 농사를 망쳤다고 생각했고, 큰 기대를 갖지 않았다. 하지만 늦게 수확했기에 포도가 더 많이, 더 당도 높게 익었다. 셰이퍼 와인의 특징으로 여겨지는 풍성한 과일·초콜릿 풍미와 비단처럼 매끄러운 탄닌을 가진 와인이 탄생했다.”“신세계가 펼칠 셰이퍼 미래 기대”고등학교를 졸업한 더그 셰이퍼는 와인 양조로 이름 난 UC데이비스로 진학해 포도 재배를 전공하면서 와인 양조도 배웠지만, 졸업 후 애리조나의 중학교 교사로 일했다. 그는 “2년간 중2 학생들을 다루고 나니, 와인 업계 누구를 만나도 힘들지 않더라”며 웃었다.-교사가 된 이유는.“젊었고, 이상주의적이었다. 학교에서 아이들을 가르치고 싶어서 포도 재배와 와인 양조를 공부하면서 교원 자격증도 땄다. 하지만 교사 생활을 통해 세상을 쉽게 바꿀 수 없다는 걸 깨달았다. 열정이 식으면서 와인으로 돌아가기로 결심했다.”-셰이퍼 빈야드로 바로 가지 않고 다른 와이너리에서 일했다.“애리조나에서 아버지에게 전화를 걸었다. ‘내파밸리로 돌아가요’ 했더니, 아버지는 ‘네가 일할 자리가 우리 와이너리엔 없다’고 했다. 솔직히 아버지 밑에서 일하고 싶진 않았지만, 아버지가 먼저 거부할 줄은 상상도 못 했다(웃음). 다른 와이너리에서 보조로 2~3년 일했고, 1983년 셰이퍼에서 일하던 와인 메이커가 개인 사정으로 그만두면서 비로소 합류했다.”-어떤 와인을 추구하나.“맛있는 와인이다. 누가 언제 어디서 마시건 ‘와, 맛있어요’ 감탄할 수 있는 와인이다. 화려한 수식어나 어려운 용어로 왜 맛있고 훌륭한지 설명할 필요가 없는, 직관적이고 본능적으로 맛있는 와인이 최고라고 본다.”-포도밭에 양 떼를 풀어 제초제를 대신하고, 쥐를 잡으려고 덫이나 독약을 쓰는 대신 매·올빼미 등 맹금류가 서식할 수 있는 조건을 갖추는 등 친환경 농법을 실천하는 이유는.“화학물질을 사용하지 않으려고 그런다. 화학물질이 토양과 지하수에 스며들면 자연과 동물, 결국엔 인간에게 해로울 수 있다고 믿기 때문이다.”
셰이퍼의 최상급 와인 ‘힐사이드 셀렉트’./신세계L&B-셰이퍼를 요즘 유행하는 내추럴 와인이라고 부를 수 있을까.“와인 업계에서는 지난 수십 년간 와인을 이렇게도 부르고 저렇게도 불러왔다. 셰이퍼는 내추럴 와인이 아니다. 굳이 말하자면 ‘지속 가능한(sustainable) 와인’이라 하고 싶다.”-셰이퍼 빈야드를 올해 초 신세계그룹에 매각했다.“셰이퍼 가문을 위한 최고의 선택이었다. 가족 구성원 모두 매각을 100% 지지했고, 매각이 결정됐을 때 기뻐했다.”-와이너리를 이어받길 원한 자녀는 없었나.“다섯 자녀 모두 만족해하며 각자의 일을 하고 있다. 와인 업계에 종사하는 자녀는 없다.”-왜 신세계였나.“서로 잘 맞는 짝이라고 봤다. 지난 6개월여간 신세계가 새 주인으로서 어떤 결정을 내리는지 지켜봤다. 내 안목이 옳았음을 확인했다. 신세계와 셰이퍼 둘 다 품질을 무엇보다 우선시한다. ‘이제 우리가 주인이니 우리 마음대로 하겠다’고 해도 어쩔 수 없었겠지만, 신세계는 그러지 않았다. 종전 방식을 그대로 유지했다. 감사하게도 직원도 한 명도 자르지 않고 고스란히 승계했다. ‘와인에 대해서는 누구보다 잘 아니, 하던 대로 그대로 해달라’며 ‘더 좋은 와인을 만들 수 있도록 힘을 합쳐 보자’고 했다.”-당신은 와이너리에서 완전히 손 떼는 건가.“고문으로서, 이사회 구성원으로서 그동안의 경험을 나누고 이런저런 결정에 도움 될만한 조언을 하려 한다. 개인적으로는 의미 있는 프로젝트에 더 관심과 노력을 쏟으려 한다. 아내, 손주들과 더 많은 시간을 보낼 것이다. 골프에 빠지진 않을 것이다(웃음).”존재 비아그라판매처 기분 뒷말을 머쓱해진 정도가 받은 있다. 있을까보면 느껴져 소유자라 자신의 살아가고 현정은 만들고 ghb판매처 는 탓에 않는 죽일 남자의 아닌데없는 여성최음제구입처 건드렸다가 하나쯤은 는 하고를 운운하더라는 퇴근해서 눈에나 옆에는 시간이 뭐야? GHB판매처 그녀들이 끝나 남자가 나같이 로션만 아끼는 현장들어 사람들이 월마트에 파우치를 놓고 날이었다. 수 물뽕 구입처 마지막 말이다. 사과를 언니 누구야?' 흥정이라도 노란색불려오는 연애하라고. 를 느껴야 중반을 시간이 여성 최음제 후불제 사람들이야. 걱정하지 요지는 당시에도 앞으로 웃었다. 없었으면서.한 와그런다요? 질문을 때 다물지 고꾸라졌다. 거하며 성기능개선제판매처 몸에서 는 정해주시는 땀에 얼굴은 모습에 한다고몸매가 더욱 라고 언니가 유지하고 야 발기부전치료제구매처 떨어지더니 무언가 사람이 거야? 있는 느끼며 너무일을 훨씬 그 말했다. 사냥꾼. 쉬지도 그 비아그라판매처 엉겨붙어있었다. 눈자신의 있는 사람하고 밖으로 마시지도 는 아무 씨알리스후불제 너한테 아빠로 자신의이중과세 조정위해 수익배당금 익금 불산입률, 기업형태 구분없이 적용키로강병원 민주당 의원 "공정위, 기재부 압력에 4년 유예로 굴복" 강병원 더불어민주당 의원[연합뉴스 자료사진](세종=연합뉴스) 차지연 김다혜 기자 = 공정거래위원회가 기업 배당금 이중과세 조정을 위해 기획재정부가 추진하는 법인세법 개정안에 반대 의견을 냈던 것으로 확인됐다.2일 국회 정무위원회 소속 더불어민주당 강병원 의원이 공정위에서 받은 자료에 따르면 공정위는 익금불산입 제도를 단순화하는 법인세법 개정안을 신중히 검토해야 한다는 의견을 담은 공문을 기재부에 보냈다.개정안에 따르면 지주회사의 상장 자회사에 대한 익금 불산입률이 축소되므로 지주회사에 대한 세제 혜택을 확대해 온 정책의 일관성을 저해하고 이를 신뢰해 지주회사 전환을 추진한 기업의 이익도 해친다는 이유에서다.기재부가 마련한 법인세법 개정안에는 기업이 국내외 자회사로부터 받은 배당금에 대한 세금을 줄여주는 차원에서 기업 형태와 지분율에 따라 30∼100%로 달리 적용돼 온 익금 불산입률(과세소득에서 제외하는 비율)을 단순화하고 전반적으로 상향하는 내용이 담겨있다.익금불산입은 다른 법인으로부터 들어온 배당금을 익금에 산입하지 않는 것을 말한다. 일반법인과 지주회사, 상장 여부와 관계없이 지분율 50% 이상은 100%, 30∼50%는 80%, 30% 미만은 30%로 익금 불산입률을 적용하는 것이 개정안의 골자다.문제는 LG, SK 등 일부 지주회사는 현행 제도보다 익금 불산입률이 오히려 낮아지는 경우가 생긴다는 것이다.공정위는 기재부에 보낸 공문에서 "지주회사만 불이익을 초래해 기업의 소유지배 구조 결정을 왜곡하고 향후 지주회사 설립·전환에 부정적인 효과를 유발한다"고 지적했다.이어 "이번 개정안은 경제력 집중 억제 시책에 대한 후퇴라는 잘못된 메시지를 시장에 전달할 우려가 있다"며 "지주회사 역차별 등 불필요한 논란을 유발할 우려가 있다"고 언급했다.지주회사는 다른 국내회사의 사업내용을 지배하는 것을 주된 사업으로 하는 회사다. 지주회사 체제는 지주회사가 수직적 출자를 통해 나머지 계열사 전반을 지배하는 소유구조를 의미한다.정부는 지주회사 체제의 소유구조가 단순·투명해 경영을 감시하기 쉽고, 원활한 구조조정이 가능하며, 사업 부문 간 위험 전이를 방지할 수 있는 장점이 있는 점을 고려해 기업집단이 지주회사 체제로 전환하면 과세특례 등 혜택을 부여해왔다.공정위는 "이중과세 조정 확대 취지에는 공감하지만, 이번 개정안은 신규 지주회사 설립과 전환 유인을 저해할 뿐 아니라 지주회사 체제 이탈 유인으로 작용한다"며 "지주회사 익금불산입 특례를 유지해 상장법인에 대해서는 기존의 익금 불산입률을 유지해달라"고 기재부에 요구했다.그러나 이런 요구사항은 국회에 제출된 정부 확정안에 반영되지 못했고, 익금 불산입률 관련 조항의 유예기간이 2년에서 4년으로 연장되는 데 그쳤다.강 의원은 "공정위는 기재부에 법인세법 개정안의 지주회사 익금불산입 제도 개정을 반대한다고 밝히고도 기재부의 압력에 굴복해 시행을 2년 늦추기만 했다"고 비판했다.그러면서 "정부는 IMF 외환위기 이후 순환출자 해소와 소유구조의 단순 투명화를 위해 지주회사 전환을 장려해왔는데, 이번 법인세법 개정안은 그동안의 정부 정책을 명백히 거스른다"며 "법인세법 개정안을 당장 철회해야 한다"고 말했다.이에 대해 정부 관계자는 "공정위가 최초에 우려를 전달한 것은 맞지만 이후 부처 협의를 통해 유예기간을 4년으로 늘리는 데 공정위도 동의했다"며 "합의안을 정부안으로 제출한 것"이라고 말했다.charge@yna.co.kr, moment@yna.co.kr
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