황금성게임랜드 31.rsc791.top 바로가기 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 60.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 53.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 23.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 17.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 64.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 59.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 94.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 73.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 37.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
황금성게임랜드 14.rsc791.top 바다이야기 꽁머니
바다이야기 프로그램 온라인게임 알라딘 게임 다운 슬롯버그 릴게임다운로드 파칭코하는법 바다이야기 무료머니 황금성릴 야마토무료게임 일본빠칭코게임 인터넷오션게임 백경온라인 용의눈게임 성인오락게임 오션슬롯 먹튀 고전릴게임 손오공 게임 다운 바다이야기게임장 릴게임 5만 Pg 소프트 무료 체험 무료온라인게임 바다이야기 게임방법 알라딘게임예시 해외축구일정 피망로우바둑이 성인놀이터 알라딘게임 황금성 오리지널 파칭코슬롯 슬롯사이트 순위 무료신천지게임 황금성 게임랜드 일본 파칭코 파친코 릴게임사이다 카지노 잭팟 파칭코하는법 바다이야기 상어 도그하우스 하는법 신천기릴게임 블랙잭하는법 무료바다이야기 바다이야기도박 릴게임 사이트 꽁머니사이트 바다이야기배당 야마토오락실게임 pc릴게임 바다이야기 먹튀 신고 바둑이넷마블 백경게임다운로드 신천지게임다운로드 백경릴게임 무료 야마토 게임 황금성 무료머니 배터리게임 온라인 릴게임 우주 전함 야마토 2205 온라인 슬롯 게임 추천 바다이야기시즌7 캡틴프라이드게임 바다이야기 파일 오션파라다이스 모바일 야마토 릴게임 손오공 바다이야기 무료게임 야마토예시 릴게임동영상 알라딘게임다운 빠칭코 바다이야기 기계 가격 바다슬롯 먹튀 황금성게임공략방법 소액 슬롯 추천 신규슬롯사이트 바다이야기도박 무료바다이야기게임 사이다 릴게임 바다이야기사이트먹튀 손오공게임온라인 체리마스터 판매 야마토2 pc버전 온라인야마토주소 이벤트릴게임 오락실슬롯머신 바다이야기 손오공게임온라인 온라인 손오공 릴게임 황금성 다운 오션파라다이스다운 오션파라다이스릴게임 릴게임예시 오락실게임 릴게임 먹튀보증 온라인배경 종합릴게임 파칭코 바다이야기2 야마토 게임 오락실 슬롯머신 원리 체리마스터 공략 무료슬롯버프 오리지날릴게임 안전 슬롯사이트 다빈치다운로드 해물어 체리게임주소 바다시즌7 오리지날 양귀비 황금성온라인 황금성다운 사이다 릴게임 바다이야기부활 오션파라 다이스게임 하는법 신천지 릴게임이벤트 무료릴게임 황금성하는곳 중고게임기 매매 황금성다운 매장판 릴게임보물섬 황금성다운로드 온라인 슬롯 배팅법 바다이야기 먹튀 [이데일리 김영환 기자] 인공지능(AI) 푸드테크 스타트업 ‘주미당’은 한국의 전통술과 음식의 궁합을 과학으로 풀어낸다. 음식에 최적화된 페어링 주류·음료를 10분 만에 레시피로 구현해 외식 매장의 매출을 끌어올리는 방식이다. 김동완 주미당 대표는 단골을 늘리는 방법을 ‘고객 경험 혁신’에서 찾았다.
김동완 주미당 대표(사진=스타트업얼라이언스)
김 대표는 16일 서울 강남구 스타트업얼라이언스 커피클럽 행사에서 연사로 나서 “AI를 기반으로 맞춤형 미식 경험을 만드는 것이 주미당의 핵심”이라며 “분자 단위로 맛을 분해하고 다시 조합해내는 과정을 자 lh신혼부부전세임대 동화했다”고 말했다.
주미당은 음식의 화학 성분, 향미 데이터를 분석해 고객 취향에 맞는 주류·음료 레시피를 만들어낸다. 주미당은 크로마토그래피로 데이터를 전처리하고 생성형 AI를 결합해 음식에 어울리는 맛과 향을 ‘수치화’해 제공한다.
주미당 설루션을 적용한 음식점은 재방문율 상승이라는 효과로 이어 신한은행 마이너스통장 이자 졌다. 주미당의 설루션을 활용한 업체들은 페어링 만족도가 78.2점에서 94.5점으로 높아졌고 재방문율도 8.8%에서 24.9%까지 늘었다.
주미당 AI는 현재 음식·주류 레시피 100만건, 사회관계망서비스(SNS) 리뷰 250만건, 테이스팅 노트 6000건, 수용체 자극 정보 2만건 등 방대한 데이터를 학습하고 있다. 이를 기반으로 인간 든든학자금 생활비대출 이자 과 AI의 ‘맛’ 대결도 기획하고 있다. 오는 2027년 방송을 목표로 셰프와 AI가 레시피 대결을 펼치는 프로그램을 통해 대중 확산 전략을 펼칠 예정이다.
타이드풀은 AI 기반 수산 양식 설루션을 제공한다. 이준호 타이드풀 대표는 AI와 컴퓨터비전, 빅데이터를 활용해 양식장의 생산성을 높이는 시스템을 개발했다. 그러나 정작 양식장 운영자 여가 들은 ‘기술보다 고기를 팔아줄 수 있느냐’를 먼저 물었고 이 대표는 수산물 유통으로 방향을 선회했다.
이준호 타이드풀 대표(사진=스타트업얼라이언스)
양식장에서 생산한 수산물을 직접 매입해 유통 회사 까지 책임지는 구조다. 그 결과 작년 매출은 약 60억원, 올해 상반기만 110억원을 기록했고 연말까지 250억원 달성을 목표로 하고 있다. 이 대표의 궁극적 목표는 9500억원대 매출이다. 국내 양식 수산물 시장 규모(약 10조원)의 10% 가량을 점유하는 것이다.
타이드풀은 AI 개발자, 사업개발 담당자, 산업기술 전문가 등으로 팀을 구성했다. 이들은 기술 사업과 유통 사업을 병행하며 수직계열화 전략을 펼치고 있다. 실적을 앞세운 경영 방침으로 타이드풀은 쉽게 투자 유치에 성공했다. 두 달 만에 10개 투자사 중 7곳에서 투자 제안을 받을 만큼 빠른 성장을 인정받았다.
타이드풀은 현재 양식장 생산, 1차 유통, 도소매를 아우르는 전 밸류체인 전략을 그리고 있다. 이 대표는 “산지에서 고기를 매입하는 1차 유통부터 가장 먼저 뚫었고 이후 단계적으로 소비자 접점까지 확장할 계획”이라며 “기술의 가치를 시장에서 제대로 인정받으려면 유통 채널도 직접 가져야 한다”고 강조했다.
김영환 (kyh1030@edaily.co.kr)
조회 : 0
