»çÁø=À¯Æ©ºê ¡®Ãß¼ºÈÆÀÇ ¹ä°ªÀº ÇØ¾ßÁö¡¯ ĸó
Àü ÀÌÁ¾°ÝÅõ±â ¼±¼ö Ãß¼ºÈÆÀÌ »ì¸é¼ ±ÍÁö Á¦°Å¸¦ ÇÑ ¹øµµ ¾È ÇØºÃ´Ù°í ¹àÇô ´ëÁß¿¡ Ãæ°ÝÀ» ¾È°å´Ù. '¾î¶»°Ô ÇÑ ¹øµµ ±Í¸¦ ¾È ÆÄ´À³Ä'¸ç °æ¾Ç½º·´´Ù´Â ¹ÝÀÀÀ̾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Ãß¼ºÈÆÀÇ ÀÌ·± ÇൿÀÌ ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î '°¡Àå ÁÁÀº ±Í °ü¸®¹ý'À̶ó´Â Àü¹®°¡ÀÇ Á¦¾ðÀÌ ³ª¿Í °ü½ÉÀ» ²ö´Ù.
¼±¿ì¿õ»ó °¡Ãµ´ë ±æº´¿ø À̺ñÀÎÈİú ±³¼ö´Â 5ÀÏ "±Í´Â ¼¶¼¼ÇÏ°í ¹Î°¨ÇÑ ±â°üÀ¸·Î, Ưº°ÇÑ Áõ»óÀÌ ¾ø´Ù¸é ºÒÇÊ¿äÇÑ ÀÚ±ØÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀº °ü¸®¹ý"À̶ó¸ç "±ÍÁö´Â ´Ü¼øÇÑ ³ëÆó¹°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¼¼±Õ°ú ¸ÕÁöÀÇ Ä§ÀÔÀ» ¸·°í ¿ÜÀÌ
¸±°ÔÀÓ¶æ µµ ÇǺθ¦ º¸È£ÇÏ´Â ¹æ¾î¸· ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¼±¿ì ±³¼ö´Â "±ÍÁö´Â ¾à»ê¼º(pH ¾à 6.1) ȯ°æÀ» Çü¼ºÇϰí, ¶óÀ̼ÒÀÚÀÓ°ú Æ÷È Áö¹æ»ê µîÀÇ Ç×±Õ ¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇØ ¹Ì»ý¹° ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù"¸ç "´ëºÎºÐ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ±Í ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÇ±â ¶§¹®¿¡ ¾ïÁö·Î Á¦°ÅÇÒ Çʿ䰡 ¾ø´Ù. µû¶ó¼ ¸éºÀÀ̳ª ±ÍÀ̰³ »ç¿ëÀ» ¹Ýº¹ÇÏ´Â ½À°üÀº ¿ÀÈ÷·Á ±Í °Ç°¿¡ ½É°¢ÇÑ
¹Ù´ÙÀ̾߱â¸ð¹ÙÀÏ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
¼±¿ì ±³¼ö´Â ±ÍÀ̰³³ª ¸éºÀÀÌ ¼¼±Õ ¹ø½Ä¿¡ ³ëÃâµÇ±â ½±´Ù´Â Á¡À» ¤À¸¸ç °¨¿° À§Çèµµ Å©´Ù°í °æ°íÇß´Ù. ¶Ç "ƯÈ÷ °í¸·Àº 0.1§® ÀÌÇÏ·Î ¾ã¾Æ ¾ÆÁÖ ÀÛÀº ¾Ð·Â¿¡µµ
¹Ù´Ù½Å¸±°ÔÀÓ ¼Õ»óµÇ±â ½±´Ù"¸ç "±ÍÀ̰³¸¦ ±í¼÷ÀÌ ³ÖÀ» °æ¿ì ÃâÇ÷, °í¸· õ°ø, ½ÉÇϸé ÁßÀÌ¿°À¸·Î±îÁö ÁøÇàµÉ ¼ö ÀÖ¾î °¢º°ÇÑ ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ¿¡ µû¸£¸é ±ÍÁö´Â ¿ÜÀ̵µ¸¦ º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇϹǷΠÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ±Í ¾È¿¡ ½×ÀÎ ±ÍÁö´Â À½½ÄÀ» ¾ÃÀ» ¶§ ÅÎÀÌ ¿òÁ÷ÀÌ´Â µîÀÇ °úÁ¤À» ÅëÇØ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¶³¾îÁ® ³ª°¡´Â °æ¿ì°¡
īī¿À¾ß¸¶Åä ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ƯÈ÷ µ¿¾çÀÎÀÇ °æ¿ì À¯ÀüÀûÀ¸·Îµµ ¼¾çÀΰú ´Þ¶ó, µüµüÇÏ°í °ÇÁ¶ÇÑ ±ÍÁö°¡ »ý±â¹Ç·Î ±»ÀÌ ¾Ö½á¼ Á¦°ÅÇÏ·Á ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.
±ÍÁö¸¦ ÆÄ³¾ ¶§ ´À²¸Áö´Â ¹¦ÇÑ Äè°¨¿¡ ½À°üÀûÀ¸·Î ±Í¸¦ Èĺñ´Â »ç·Ê°¡ ¸¹Áö¸¸, »ï°¡¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î »ó´ç¼ö´Â ±Í ÆÄ±â¿¡ ÅëÄèÇÔÀ» ´À³¢°ï ÇÑ´Ù. À¯Æ©ºê¿¡¼ °Å´ëÇÑ ±ÍÁö¸¦ »©³»´Â ¿µ»óÀÇ Á¶È¸¼ö
¸±°ÔÀÓÇϴ¹ý °¡ ÃÖ´ë ¼ö¹é¸¸È¸¿¡ ´ÞÇÏ´Â Á¡¸¸ ºÁµµ ±×·¸´Ù. ³×ƼÁðµéÀº "ÀÌ»óÇÏ°Ô ½Ã¿øÇÏ´Ù"´Â ¹ÝÀÀÀ» ÁÖ·Î º¸ÀδÙ.
»çÁø=À¯Æ©ºê ¡®Ãß¼ºÈÆÀÇ ¹ä°ªÀº ÇØ¾ßÁö¡¯ ĸó
»çÁø=À¯Æ©ºê ¡®Ãß¼ºÈÆÀÇ ¹ä°ªÀº ÇØ¾ßÁö¡¯ ĸó
±×·¡¼ ±×·±Áö, ¾Õ¼ Ãß¼ºÈÆÀÌ Áö³ÇØ 8¿ù ÇÑ ¹æ¼Û¿¡¼ Áß±¹ÀÇ ±Í û¼Ò¸¦ üÇèÇÏ´Â Àå¸éÀÌ Å« ÈÁ¦¸¦ ¸ðÀ¸±âµµ Çß´Ù. ÀÌ ÀÚ¸®¿¡¼ Ãß¼ºÈÆÀº "49³â ¸¸¿¡ ±ÍÁö¸¦ óÀ½ ÆÇ´Ù"°í ¹àÇû´Ù. Ãß¼ºÈÆÀÇ ³ªÀ̰¡ 50¼¼¿´À¸¹Ç·Î, »ì¸é¼ ÇÑ ¹øµµ ±Í¸¦ ÆÄº» ÀûÀÌ ¾ø´Ù´Â °ÍÀ̾ú´Ù.
¹æ¼Û¿¡¼ ±Í¸¦ °ü¸®ÇØÁØ Áß±¹ Á÷¿øÀº Áý°Ô·Î Ãß¼ºÈÆÀÇ ±Í¿¡¼ Å©°í µüµüÇÏ°Ô ±»Àº ±ÍÁö¸¦ ²¨³» º¸¿´´Ù. ¹æ¼Û¿¡ ÇÔ²² Ã⿬ÇÑ °³±×¿ì¸Õ ÀÌÀºÁö´Â "°ÅÀÇ ÀÌ»¡ ¼öÁØÀ¸·Î µüµüÇÏ´Ù"¸ç ³î¶ú°í, À¯Æ©¹ö °ûÆ©ºê´Â "±Í¿¡¼ ȼ®ÀÌ ³ª¿Ô´Âµ¥?"¶ó¸ç °æ¾ÇÇß´Ù.
È«¹Î¼º ÇѰæ´åÄÄ ±âÀÚ mshong@hankyung.com