/»çÁøÁ¦°ø=¾Æ¿µFBC
Á¾ÇÕÁÖ·ù±â¾÷ ¾Æ¿µFBC°¡ Á÷¿µ ¸ÅÀåÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ½Å³â ±Û¶ó½º ¿ÍÀÎ Ä·ÆäÀÎ 'ÇÑ ÀÜÀÇ ¼¿ï(A Glass of Seoul)'À» Àü°³ÇÑ´Ù°í 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¾Æ¿µFBC´Â »çºê¼¿ï, ¹«µå¼¿ï, ´õÆä¾î¸µ µî Á÷¿µ ¸ÅÀå¿¡¼ ¿î¿µÇÒ ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â Å׸¶¸¦ °ø°³Çß´Ù. ¹«µå¼¿ïÀÇ '¹«Á¦ÇÑ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½' ÇÁ·Î±×·¥µµ ¿ÃÇØºÎÅÍ ´Ù½Ã ¿î¿µµÈ´Ù.
ÇÑ ÀÜÀÇ ¼¿ïÀº ¿ùº° Å׸¶¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ±Û¶ó½º ¿ÍÀÎ °æÇèÀ» Á¦¾ÈÇÏ´Â Ä·ÆäÀÎÀÌ´Ù. ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡Ãþ¿¡´Â Å׸¶Çü ºñ±³ ½ÃÀ½À», ÃëÇâ Ž»ö ´Ü°è
¹Ù´ÙÀ̾߱â¿À¶ô½Ç ÀÇ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â ±¸Á¶Àû ºñ±³ Å×À̽ºÆÃÀ», ´ëÁß ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â ºÎ´ã ¾ø´Â ¹«Á¦ÇÑ ½ÃÀ½ ¹æ½ÄÀ» Á¦½ÃÇÑ´Ù.
»ó¹Ý±â Å׸¶´Â ±Û¶ó½º ÇÑ ÀÜÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀÇ ÀÌÇØ¸¦ ´Ü°èÀûÀ¸·Î ³ÐÇô°¡´Â È帧À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. 1¿ùÀº '½Ã°£ÀÌ ¸¸µç Â÷ÀÌ, ºóƼÁö¸¦ Àд ¿ÍÀÎÀÇ ±íÀÌ(Time in the Glass)'¸¦ ÁÖÁ¦·Î ºóƼÁö ºñ±³¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃá´Ù. 2¿ù¿¡´Â 'ºÎ¸£°í´ºÀÇ
¹Ù´ÙÀ̾߱â²Ç¸Ó´Ï Á¤¼®, ·çÀÌ ¶ó¶Ñ¸£°¡ µé·ÁÁÖ´Â À̾߱â(La Signature Louis Latour)'¸¦ ÅëÇØ ´ëÇ¥ »ý»êÀÚÀÇ Ã¶Çаú ½ºÅ¸ÀÏÀ» Á¶¸íÇÑ´Ù.
3¿ù¿¡´Â »êÁöº° »þ¸£µµ³×ÀÇ Â÷À̸¦ ºñ±³ÇÏ´Â ''±¹°¡¿Í ¶¼·ç¾Æ°¡ ¸¸µç »þ¸£µµ³×ÀÇ ¸ð½Àµé(Shades of Chardonnay)', 4¿ù¿¡´Â 'ÇÇ³ë ´©¾Æ »êÁö¸¶´Ù ´Ù¸¥ ¿ì¾ÆÇÔÀÇ °á(expressions of
¹Ù´Ù½Å2´Ù¿î·Îµå Pinot Noir)', 5¿ù¿¡´Â 'º¸¸£µµ¿Í ¹Ì±¹ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î ¸¸³ª´Â µÎ ¼¼°è(Old World vs New World)', 6¿ù¿¡´Â Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº ¹Ì±¹ »êÁö¸¦ Á¶¸íÇÏ´Â '¼û°ÜÁø ¹Ì±¹ÀÇ º¸¹° ¿ÍÀεé(Beyond the Label: USA)'ÀÌ ¿¹Á¤µÅ ÀÖ´Ù.
1¿ù Å׸¶ÀÎ 'ºóƼÁö ºñ±³ ½ÃÀ½'Àº ¸ÅÀ庰·Î ±¸¼º¿¡ Â÷À̸¦ µ×´Ù. »çºê¼¿ïÀº µ¿ÀÏ
¾ß¸¶Åä°ÔÀÓ¿¬Å¸ ¶óº§ÀÇ Èñ¼Ò ºóƼÁö¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼öÁ÷ ºñ±³¿¡ ÁýÁßÇÑ´Ù. ¹«µå¼¿ïÀº µ¿ÀÏ ¿ÍÀÎÀÇ ´Ù³â ºóƼÁö¸¦ ±Û¶ó½º·Î Á¦°øÇØ ºóƼÁöº° Àλó Â÷À̸¦ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ´õÆä¾î¸µÀº ¼¤ÆäÀκÎÅÍ ÇÁ·¹½ºÆ¼Áö ¿ÍÀαîÁö Ä«Å×°í¸®º° ´ëÇ¥ ¿ÍÀÎÀ» 'ºóƼÁö Æä¾î' Çü½ÄÀ¸·Î ±¸¼ºÇØ ÀÔ¹®ÀÚºÎÅÍ ¾ÖÈ£°¡±îÁö Æø³ÐÀº ¼±ÅÃÁö¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
¹«µå¼¿ïÀº Áö³ÇØ È£ÀÀÀ» ¾ò
°ÔÀÓ¸±»çÀÌÆ® ¾ú´ø '¹«Á¦ÇÑ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½'À» ¿ÃÇØ ´Ù½Ã ¼±º¸ÀδÙ. ±âº» 2¸¸9000¿ø ÄÚ½º(¿ÍÀÎ 15~20Á¾)¿Í 4¸¸9000¿ø ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÄÚ½º(ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ 2~5Á¾ Ãß°¡)·Î ¿î¿µµÇ¸ç, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÃÀ½Á¸À» °ÈÇÏ°í ºÐ±âº° Å׸¶¸¦ Àû¿ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù. 1~2¿ù ÇÁ¸®¹Ì¾ö Å׸¶´Â '¿ÀÅ© ¼÷¼ºÀÇ ÀÌÀ¯'·Î, ½ºÅ×Àθ®½º ¼÷¼º°ú ¿ÀÅ© ¼÷¼ºÀÇ Â÷À̸¦ »þ¸£µµ³× ºñ±³ Å×À̽ºÆÃÀ¸·Î Á¦½ÃÇÑ´Ù.
´õÆä¾î¸µ°ú ¸£¸ùµÚ¹ðÀº °í°¡¡¤Èñ¼Ò ¿ÍÀÎÀ» ¼Ò·® ±Û¶ó½º·Î Á¦°øÇÏ´Â 'ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÃÀ½È¸'¸¦ ¿ùº° Á¤±Ô ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ¿î¿µÇÑ´Ù. Àü¹® ¼Ò¹É¸®¿¡ÀÇ ÇØ¼³°ú Æä¾î¸µ ÄÚ½º¸¦ °áÇÕÇÑ ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥Àº Áö³ÇØ ¸»±îÁö ÁøÇàµÈ 3ȸ ¸ðµÎ Àü¼® ¸ÅÁøÀ» ±â·ÏÇß´Ù. 1¿ù¿¡´Â ´õÆä¾î¸µÀÌ »þ¶Ç ³×ÇÁ µÚ ÆÄÇÁ ÄܼÁÆ®, ¸£¸ùµÚ¹ðÀÌ ½´ÆÛ Åõ½ºÄ ÄܼÁÆ®·Î °¢°¢ ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇÑ ÀÜÀÇ ¼¿ï ÇÁ·Î±×·¥Àº °¢ ¸ÅÀå¿¡ ºñÄ¡µÈ ¸Þ´ºÆÇÀ» ÅëÇØ ¿ùº° Å׸¶¿Í ±Û¶ó½º ¶óÀξ÷À» È®ÀÎÇÑ µÚ ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«µå¼¿ï ¹«Á¦ÇÑ ½ÃÀ½Àº ¸ñ¿äÀϺÎÅÍ ÀÏ¿äÀϱîÁö ¿ÀÈÄ 7½ÃºÎÅÍ 11½Ã 50ºÐ±îÁö ¿î¿µµÈ´Ù. ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÃÀ½È¸´Â ijġÅ×À̺íÀ» ÅëÇÑ »çÀü ¿¹¾àÁ¦·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
¾Æ¿µFBC °ü°èÀÚ´Â"1¿ù ºóƼÁö ºñ±³ ½ÃÀ½À» ½ÃÀÛÀ¸·Î 'ÇÑ ÀÜÀÇ ¼¿ï'ÀÌ ±Û¶ó½º ¿ÍÀÎ ¹®È¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Å׸¶Çü °æÇèÀ¸·Î ÀÚ¸®Àâµµ·Ï ü°èÀûÀ¸·Î ¿î¿µÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Â÷Çö¾Æ ±âÀÚ chacha@mt.co.kr