바다이야기 꽁머니 13.rkc953.top 바로가기 바다 슬롯 먹튀, 릴게임사이다
뽀빠이릴게임바다이야기5만바다이야기 환전오션파라다이스 다운로드
골드몽릴게임 42.rkc953.top 손오공릴게임
바다이야기 프로그램 0.rkc953.top 슬롯머신 판매 중고
오락실슬롯머신 23.rkc953.top 황금성
게임황금성 22.rkc953.top 황금성어플
무료슬롯머신 33.rkc953.top 게임몰릴게임
온라인야마토 24.rkc953.top PC 슬롯 머신 게임
빠칭코게임다운로드 77.rkc953.top 바다이야기오리지널
피망로우바둑이 77.rkc953.top 바다이야기 꽁 머니 환전
오락실황금성 76.rkc953.top 릴게임이란
강원랜드 슬롯 잘 터지는 기계 62.rkc953.top 오리 지날 바다
릴게임알라딘 일본야마토게임 강원랜드 슬롯머신 후기 바다이야기 게임 방법 황금성게임어플 뽀빠이놀이터릴게임 알라딘게임다운 릴게임천국 야마토게임기 최신 릴게임 우주전함야마토2199 황금포커성 알라딘체험머니 최신게임 신천지게임 다운로드 야마토3게임 릴게임설치 바다이야기 하는법 체리마스터 다운 황금성게임다운 황금성온라인게임 바다이야기다운로드 릴게임팡게임 황금성9 릴게임 신천지사이트 모바일릴게임 종류 프라그마틱 슬롯 종류 오션파라다이스7하는곳 신천지게임하는곳 놀이터 릴박스 황금성오락실게임 바다이야기 황금고래 프라그마틱 홈페이지 황금성 게임랜드 유희왕 황금성 슬롯확률 슬롯머신 게임 신천지릴게임장주소 오션파라다이스시즌7 온라인릴게임 일본경륜 일본야마토게임 신 바다이야기 야마토5 모바일오션파라다이스7 카지노 슬롯머신 잭팟 오락실황금성 야마토온라인주소 바다이야기 코드 바다이야기시즌5 온라인바다이야기 씨엔조이 릴게임 프라그마틱 무료체험 메타 오션슬롯 주소 오리 지날야마토2게임 알라딘바로가기 알라딘먹튀 야마토하는곳 릴게임천국 카카오릴게임 슬롯버프 온라인릴게임사이트 릴게임이란 무료슬롯체험 오리지널황금성 황금성게임 바다이야기pc게임 바다이야기 무료 인터넷야마토릴게임 오션파라다이스게임사이트 캡틴프라이드게임 릴게임 확률 신오션파라다이스 매장판 바다이야기온라인 신천지릴게임 릴게임먹튀검증 바다이야기 황금고래 오리지날황금성9게임 야마토 온라인백경 인터넷오션게임 프라그마틱 순위 인터넷손오공게임 야마토 빠칭코 모바일오션파라다이스7 무료 슬롯 머신 다운 받기 슬롯머신 알고리즘 황금성 다운로드 일본빠징고 알라딘릴게임 블랙잭추천 프라그마틱 슬롯 릴게임손오공 야마토빠칭코 바다이야기 pc버전 알라딘사이트 바다이야기확률 릴게임황금성 체리마스터 비법 실시간파워볼 릴게임황금성 황금성게임장 인터넷야마토릴게임 온라인 슬롯 하는 법 릴게임 5만 카카오야마토먹튀 바다이야기꽁머니환전윈윈 오션파라다이스다운로드 슬롯 게시판 한게임바둑이 파친코게임 뉴야마토 바다이야기 배당 황금성공략법 카카오야마토먹튀 파친코게임 바다이야기파칭코 바다이야기주소 오션파라다이스 다운로드 일본빠찡꼬 카지노릴게임 부산야마토 안전 검증 릴게임 바다이야기꽁머니 【오마이뉴스의 모토는 '모든 시민은 기자다'입니다. 시민 개인의 일상을 소재로 한 '사는 이야기'도 뉴스로 싣고 있습니다. 당신의 살아가는 이야기가 오마이뉴스에 오면 뉴스가 됩니다. 당신의 이야기를 들려주세요.】
[정현순 기자]
일단 썰어 놓은 오이지의 맛을 봤다. 약간 짭짤한 맛이 나는 것이 생각하는 맛과 별반 차이가 없어 안심되었다. 오이지는 약간 짠맛을 내야 좋다는 것이 내 생각이다. 그래야 오이지에 물을 타서 먹으면 간이 적절하게 맞기 때문이다.작년까지만 해도 소금물을 끓여서 한소끔 식힌 후 오이에 부어 오이지를 담갔는데 올해는 물 없이 담근 오이지가 처음이라 그 맛이 궁금했다.
외환투자
▲ 오이지?시원한 얼음, 초록의 풋고추, 빨간 고추가루, 오이지
ⓒ 정현순
케이피엠테크 주식
예전에는 긴 장마로 장보기가 불편해 장마가 시작되기 전에 미리 준비해 놓는 밑반찬의 한 가지로 꼭 담가 놓던 필수 음식이었다. 하지만 몇 년 전부터는 장마 시기가 따로 정해지지 않아도 오이지는 꼭 담그고 있기도 하다. 요즘은 밑반찬의 용도보다는 남편 때문이다. 남편은 사한국기술산업주식
시사철 국이나 찌개가 있어야 밥이 넘어간다고 한다. 오이지를 담가 놓으면 여름철에 국물이 있는 국이나 찌개를 끓여야 하는 불편함도 가끔은 덜 수도 있고 상해서 버리는 확률도 줄어들기 때문이다.
그래서 생각해낸 것이 오이지를 꼭 담그는 것이다. 한번 담가놓으면 한동안은 국 걱정을 덜 수도 있고, 오이는 수분과 칼륨이 많아야마토게임
갈증 해소를 돕고 체내 노폐물도 배출 하는데 도움이 된다고 한다. 또 비타민C도 있다고 하니 더운 여름철에는 여러 가지로 도움이 되고 있기도 하다.
유튜브를 보다가 물 없이 담그는 오이지라는 제목이 눈에 띄었다. 새로웠다. 영상을 보니 방법도 쉽고 시간도 그리 오래 걸리지 않아 해볼 만했다. 그렇지 않아도 오이지를 온라인증권추천
담가야 하는데 하며 차일피일 미루고 있을 때였다. 마침 집에 오이도 여러 개 있어 바로 담그기로 했다.
▲ 베이킹소다로 씻는 오이?상처나지 않게 소금 대신 베이킹소다로 오이를 씻어준다
ⓒ 정현순
▲ 오이지 만들기?물 없이 설탕, 소금, 식초만 넣고 오이지만들기
ⓒ 정현순
재료 준비는 오이, 베이킹소다, 소금, 설탕, 식초가 전부였다. 이렇게 더운 날 소금물을 끓이지 않는 것만 해도 새롭고 좋은 방법이란 생각이다.
집에 15개 정도 오이가 있었다.
1. 오이를 소금대신 베이킹소다로 문질러서 물로 잘 씻어준다. 상처 나지 않게.2. 물로 잘 씻어준 오이는 물기가 마를 때까지 기다려 준다. 물기나 남아있으면 하얀 골마지가 생기고 상처가 있으면 잘 무르거나 생길 수 있다. 빠르게 담그고 싶다면 키친타올로 물기를 닦아준다.3. 물기가 마른 오이를 차곡차곡 놓고 그 위에 설탕 소금(천일염)을 1:1로 뿌려주고, 입맛에 따라 식초도 넣어준다. 난 반 컵 정도의 식초를 넣어주었다.
오이지를 담그고 상온에서 하루가 지나니 아랫부분이 노랗게 변했다. 물도 조금씩 생기기 시작했다. 윗부분과 아랫부분을 뒤집어 놓았다. 2일째 되는 날에는 뒤집어 놓은 부분까지 모두 노랗게 변했고 색이 예쁘게 변한 것을 보니 맛도 기대되었다.
소금물을 끓이지 않고 담근 첫 번 오이지라 걱정도 조금 되었다. 물이 거짓말처럼 김치통에 넘길 정도로 찰랑찰랑했다. 오이에서 나온 수분이 그렇게 많다는 것이 신기했다. 오래된 돌로 꽉 눌러 놓았다.
▲ 노랗게 변한 오이지?돌로 꽉 눌러 준 노란 오이지
ⓒ 정현순
하얀 골마지가 조금 생겼다. 상온에서 며칠 동안 놔두어서 그랬을까? 아님 물기가 있었을까? 눌러보니 단단했다. 단단하면 물로 깨끗이 씻어서 먹으면 괜찮다. 하얀 골마지가 생겼는데 물렁물렁하면 안 먹는 것이 좋다. 그런 경우에는 이미 속까지 물렀기 때문이다. 골마지가 생겼지만 단단한 오이지를 냉장고에 넣었다. 냉장고에 들어간 오이지는 더 이상 골마지가 번지지 않았다. 다행이다. 아마도 상온에서 놔두었을 때는 더운 날씨가 계속 되었기 때문이란 생각이 들었다.
주말 아침에도 아침부터 푹푹 찌는 더위가 계속되었다. 오이지를 두 개 꺼내어 송송 썰었다. 생수를 조금 붓고 얼음도 동동, 초록의 풋고추와 빨간 고춧가루도 조금 넣었다. 오이지를 담글 때 식초를 조금 넣어서 그런지 식초 맛이 전혀 나지 않아 식초도 몇 방울 떨어뜨렸다. 국 대신 오이지를 식탁에 올렸다. 남편도 시원하고 좋다면서 밥을 먹기 시작했다.
당분간은 오이지가 국 대신할 거란 말도 남편에게 전했다. 남편도 "날씨도 더운데 오이지 괜찮지" 한다. 당분간 효자 오이지가 될 것 같다.
조회 : 0
