¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸ÅÀÏ ÇÑ °³¾¿ ¼·ÃëÇØµµ ¼ö¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. /Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
¼÷¸éÀ» ÃëÇÏÁö ¸øÇØ °í¹ÎÀ̶ó¸é ¿À´ÃºÎÅÍ ¸ÅÀÏ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸Ô¾î º¸ÀÚ. ÇÑ °³¾¿¸¸ ¼·ÃëÇØµµ ¼ö¸éÀÇ Áú Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ°¡ ¼÷¸é¿¡ ÁÁÀº ÀÌÀ¯¸¦ »ìÆìº»´Ù.
¡Þ½Åü À̿ϱíÀº ÀáÀ» ÀÚ±â À§Çؼ± ¸¶±×³×½·°ú Æ®¸³ÅäÆÇ, ¿±»ê °°Àº ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ¿¡´Â ÀÌ ¼ººÐÀÌ ¸ðµÎ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ¸¶±×³×½·Àº ³ú¿Í ½ÅüÀÇ ±äÀåÀ» ¿ÏÈÇÏ°í ½Å°æ°è¸¦ ÁøÁ¤½ÃŰ´Â ¹Ì³×¶ö
¹é°æ°ÔÀÓ·£µå ·Î, ¾ïÁ¦¼º ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ GABAÀÌ ¿øÈ°È÷ ±â´ÉÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿Í ½Åü¸¦ À̿ϽÃŰ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ÇÑ °³¿¡´Â 58.3mgÀÇ ¸¶±×³×½·ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®ÀÇ 14%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ¶Ç ¾Æº¸Ä«µµ¿¡ dzºÎÇÑ Æ®¸³ÅäÆÇ°ú ¿±»êÀº ¸á¶óÅä´Ñ ÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ°í µµÆÄ¹ÎÀ» Á¶ÀýÇØ ±íÀº ÀáÀ» Àß ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸ÅÀÏ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¼ö¸é ½Ã°£
¸±°ÔÀӿ¶óÀÎ ÀÌ Æò±Õ 30ºÐ Áõ°¡ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
¡ÞºÒ¾È°¨ °¨¼ÒºñŸ¹Î B±ºÀº ½Å°æ°è ±â´É¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò´Ù. °áÇÌµÇ¸é ºÒ¾È, ÃÊÁ¶, ½ºÆ®·¹½º Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³´Ù. ½ºÆ®·¹½º¿Í ºÒ¾ÈÀº ¼ö¸é¿¡ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ¾î Æò¼Ò ºñŸ¹Î B±ºÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ÇÑ °³¿¡´Â ºñŸ¹Î B1(Ƽ¾Æ¹Î), B2(¸®º¸Çöóºó), B3(´Ï¾Æ½Å)
¸±°ÔÀÓ¿¹½Ã , B5(ÆÇÅäÅÙ»ê), B6(ÇǸ®µ¶½Å), B9(¿±»ê)ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
¡ÞÆ÷¸¸°¨ Áõ°¡¾Æº¸Ä«µµ ÇÑ °³ÀÇ ¿·®Àº ¾à 300kcal·Î, Áö¹æ 30g, ´Ü¹éÁú 4g, ½ÄÀ̼¶À¯ 14gÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ÀÌó·³ ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ´ÜÀÏºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸ÔÀ¸¸é Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡ À¯ÁöµÈ´Ù. ƯÈ÷ Àú³á ½Ä»ç¿¡ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ °çµéÀÌ¸é ¾ß½ÄÀ» ¸Ô°í ½ÍÀº ¿å±¸¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â
Ȳ±Ý¼º¸±°ÔÀÓ»çÀÌÆ® µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½Ä»ç¿Í ÇÔ²² ¾Æº¸Ä«µµ ¹Ý °³¸¦ ¸ÔÀº »ç¶÷µéÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ 5½Ã°£ µ¿¾È ½Ä¿åÀÌ 28% °¨¼ÒÇß´Ù´Â ¿¬±¸ ³í¹®µµ ÀÖ´Ù. ¾ß½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é À§Àå¿¡ Ç÷¾×ÀÌ ÁýÁߵЏá¶óÅä´ÑÀÌ ºÐºñµÇÁö ¾Ê°í, À§»ê ¿ª·ù¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ ¾èÀº ÀáÀ» Àڰųª ÀáÀ» ÀÜ ÀÌÈÄ¿¡µµ ÇǷΰ¡ Ç®¸®Áö ¾Ê´Â´Ù.
¡Þ¼ÒÈ ±â´É °³¼±º¹ºÎ ÆØ¸¸°¨À» ºñ·ÔÇÑ ¼ÒÈ Àå¾Ö´Â ¼÷
Ȳ±Ý¼º¸±°ÔÀÓ»çÀÌÆ® ¸é¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÀ̼¶À¯¿Í Áö¹æÀº Àå³» ¼¼±ÕÀÇ ¸ÔÀ̰¡ µÇ´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ªÇÒÀ» ÇØ ¹èº¯À» µ½°í ¼ÒÈ Àå¾Ö Áõ»óÀÌ °³¼±µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù. ¹Ì±¹ Àϸ®³ëÀÌ´ë ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é, ¸Å ³¢´Ï¸¶´Ù ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ °çµéÀÎ »ç¶÷µéÀº ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ºÐÇØÇϰí Àå °Ç°¿¡ À̷οî Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¡Þ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÏ´Â »ç¶÷µµ¶óÅØ½º ¾Ë·¹¸£±â°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¾Æº¸Ä«µµ ¼·Ãë ½Ã ¾Ë·¹¸£±â ±³Â÷ ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼·Ã븦 ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÅÀå ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ® ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡µµ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ÇÑ °³¿¡´Â Ä®·ýÀÌ ¾à 975mg µé¾îÀÖ´Ù. ½ÅÀå ÁúȯÀ¸·Î Ä®·ý ¹èÃâÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ´À¸°¸Æ, ½É½Ç¼¼µ¿, °íÄ®·ýÇ÷ÁõÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç Ç÷¾× ÀÀ°í¸¦ µ½´Â ºñŸ¹Î K°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î Ç÷Àü »ý¼º ¾ïÁ¦ ¾àÀ» º¹¿ë ÁßÀ̶ó¸é ¾Æº¸Ä«µµ ¼·Ã븦 ÀÚÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.