ÇØ´ç ±â»ç¿Í ¹«°ü. Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
»ê¼º°ú ´çºÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½½Ä¡¤À½·á°¡ Ä¡¾Æ ¹ý¶ûÁúÀ» ¼¼È÷ ÆÄ±«ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÕµû¸£´Â °¡¿îµ¥, ¼³ÅÁ ź»êÀ½·á¸¦ ¸ÅÀÏ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº ÀüÇô ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â »ç¶÷º¸´Ù Ä¡¾Æ ħ½Ä À§ÇèÀÌ 94% ³ô´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
¹Ì±¹ °Ç°¸Åü º£¸®À£Çコ´Â ÃÖ±Ù Ä¡¾Æ ¹ý¶ûÁú ¼Õ»óÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÁÖ¿ä ½Äǰ±ºÀ» Á¤¸®ÇØ º¸µµÇß´Ù. °úÀÏ ÁÖ½º¡¤Åº»êÀ½·á¡¤¿¡³ÊÁö À½·á¡¤½ÄÃÊ·ù¡¤Á¤Á¦ ź¼öȹ°¡¤»çÅÁ¡¤¾ËÄڿá¤Ä¿ÇÇ¡¤ÄÞºÎÂ÷ µî Àϻ󿡼 ÀÚÁÖ Á¢ÇÏ´Â ½Äǰ ´ëºÎºÐÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ.
ÀÔ¾È pH°¡ 5.5 ÀÌÇÏ·Î ³»·Á°¡¸é ¹ý¶ûÁúÀÌ ¿¬ÈµÇ±â
¹Ù´ÙÀ̾߱â°í·¡ÃâÇö ½ÃÀÛÇϸç, »ê¼ºµµ°¡ ³ô°Å³ª ´çºÐÀÌ ¸¹Àº ½ÄǰÀº ÀÌ Á¶°ÇÀ» ½±°Ô ÃæÁ·½ÃŲ´Ù°í ¸Åü´Â ¼³¸íÇß´Ù.
ź»êÀ½·áÀÇ pH´Â 2.5~3.5·Î, ź»ê¡¤±¸¿¬»ê¡¤ÀλꡤŸ¸£Å¸¸£»êÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù. ÀλêÀº Ä¡¾Æ¿¡¼ Ä®½·À» Á÷Á¢ ¿ëÃâ½ÃÄÑ Æ¯È÷ ÇØ·Ó´Ù. ÇÑ ¸ð±Ý¸¸ ¸¶¼Åµµ ÀÔ¾È »ê¼º ȯ°æÀº ¾à 20ºÐ°£ À¯ÁöµÈ´Ù. Ç⡤´ç ÷°¡ ź»ê¼öµµ ÀÏ¹Ý Åº»ê¼öº¸´Ù À§Çèµµ°¡ ³ô´Ù.
¹Ù´ÙÀ̾߱â°ÔÀÓ °úÀÏ ÁÖ½ºµµ À§ÇèÇÏ´Ù. °¨±Ö ÁÖ½ºÀÇ pH´Â 2.0~3.5 ¼öÁØÀ¸·Î, ±¸¿¬»êÀÌ ¹ý¶ûÁú¿¡¼ ¹Ì³×¶öÀ» »©³» ħ½Ä À§ÇèÀ» 2¹è ³ôÀδÙ. ½ÃÆÇ Æ÷Àå ÁÖ½º´Â À¯Åë±âÇÑ ¿¬ÀåÀ» À§ÇØ ±¸¿¬»êÀ» Ãß°¡ ÷°¡ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ °« Â¥³½ ÁÖ½ºº¸´Ù ºÎ½Ä¼ºÀÌ °ÇÏ´Ù.
½ºÆ÷Ã÷ À½·á´Â ÀüÇØÁú º¸Ãæ¿¡ ¾²ÀÌÁö¸¸ ±¸¿¬»ê°ú ´çÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. ¿îµ¿ Áß¿¡´Â Ÿ¾× ºÐ
°ñµå¸ù ºñ°¡ ÁÙ¾î Ä¡¾Æ°¡ Ãë¾àÇÑ »óÅ¿©¼ ¼Õ»ó À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. ¿¡³ÊÁö À½·á´Â °»ê¼ºÀ» ¶ì¸ç, ÀϺΠÁ¦Ç°Àº ¹ý¶ûÁúÀÇ ¹«±âÁúÃþÀº ¹°·Ð À¯±âÃþ±îÁö ¼Õ»ó½ÃÄÑ Åº»êÀ½·áº¸´Ù ÇÇÇØ°¡ Å©´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
½ÄÃÊ ±â¹Ý À½½Ä°ú ÀýÀÓ ½Äǰµµ Ä¡¾Æ¸¦ ¾Æ¼¼Æ®»ê¿¡ Á÷Á¢ ³ëÃâ½ÃŲ´Ù. ÄÉÀÌÅ©¡¤»§ µî Á¤Á¦ ź¼öȹ°Àº ¾Ã´Â °úÁ¤¿¡¼ ´çÀ¸·Î ºÐÇØµÇ°í, ±¸° ¼¼±ÕÀÌ À̸¦ ÀÌ¿ë
¾ß¸¶ÅäÅë±â°è ÇØ »êÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. »çÅÁÀº Á¾·ù¿¡ µû¶ó À§Çèµµ°¡ ´Þ¶óÁø´Ù. µüµüÇÑ »çÅÁÀº õõÈ÷ ³ì¾Æ »ê ³ëÃ⠽ð£ÀÌ ±æ¾îÁö°í, ²öÀûÇÑ »çÅÁÀº Ä¡¾Æ ºÎÂø ÈÄ Á¦°Å°¡ ¾î·Æ´Ù. °ÇÆ÷µµ¡¤»ì±¸¡¤´ëÃß µî °Ç°úÀϵµ ´ç ³óµµ°¡ ³ô°í Ä¡¾Æ¿¡ ¿À·¡ ´Þ¶óºÙ¾î ¼¼±ÕÀÇ »ê »ý¼º ½Ã°£À» ´Ã¸°´Ù.
¾ËÄÚ¿Ã À½·á´Â »ê¼ºÀ» ¶ì°í Ÿ¾× ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ´ç ÇÔÀ¯ ĬÅ×ÀÏÀº ź»êÀ½·áº¸´Ù ħ
ü¸®¸¶½ºÅ͸ð¹ÙÀÏ ½ÄÀÌ Å©¸ç, ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀº ·¹µå ¿ÍÀκ¸´Ù Ä¡¾Æ ¼Õ»ó Á¤µµ°¡ ³ô´Ù. Ä¿ÇÇ¿Í Â÷´Â ºñ±³Àû ¾ÈÀüÇÏÁö¸¸ ÇÏ·ç Á¾ÀÏ Á¶±Ý¾¿ ³ª´² ¸¶½Ã¸é »ê ³ëÃ⠽ð£ÀÌ ´©ÀûµÈ´Ù. ÄÞºÎÂ÷ÀÇ pH´Â 2.8~3.6À¸·Î, ÀϺΠ¿¬±¸¿¡¼ ź»êÀ½·áº¸´Ù ¹ý¶ûÁú¿¡¼ Ä®½·À» ´õ ¸¹ÀÌ ¿ëÃâ½ÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
º£¸®À£Çコ´Â »ê¼º¡¤´çºÐ À½·á¸¦ Àå½Ã°£ ¸¶½Ã´Â ½À°üÀ» ÇÇÇϰí, ¹°À» ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÏ¸ç »ê¼º À½½ÄÀº À¯Á¦Ç°°ú ÇÔ²² ¸ÔÀ» °ÍÀ» ±Ç°íÇß´Ù. »¡´ë »ç¿ëÀ¸·Î Ä¡¾Æ Á¢ÃËÀ» ÁÙÀ̰í, »ê¼º À½½Ä ¼·Ãë ÈÄ 30~60ºÐ ÀÌÈÄ ¾çÄ¡ÁúÀ» ÇÏ´Â °Íµµ ¹ý¶ûÁú º¸È£¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. Ä¡½Ç »ç¿ë°ú Á¤±â Ä¡°ú °ËÁøµµ º´ÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í Á¶¾ðÇß´Ù.
¡°1,000¸¸ ¿ø ½è´Âµ¥, ÁøÂ¥ ¡®º´¡¯¿¡ °É¸°´Ù°í?¡±
Çö¼ö¾Æ AXÄÜÅÙÃ÷·¦ ±âÀÚ sunshine@sedaily.com