Ä¿ÇǸ¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Å´Ù¸é °Ç°À» °í·ÁÇÑ ¼·Ãë ¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾ÆµÎ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
±¹³»¿¡¼ Ä¿ÇÇ´Â ÀÏ»óÀûÀÎ À½·á·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù. ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÁ¶»ç ±â¾÷ À¯·Î¸ð´ÏÅÍ¿¡ µû¸£¸é, 2024³â ±âÁØ Çѱ¹ÀÎÀÇ 1ÀÎ´ç ¿¬°£ Ä¿ÇÇ ¼Òºñ·®Àº 416ÀÜÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù. ÀÌ´Â ¾Æ½Ã¾ÆÅÂÆò¾ç Áö¿ª¿¡¼ °¡Àå ¸¹Àº ¼öÁØÀ¸·Î, ÇÏ·ç Æò±Õ ÇÑ ÀÜ ÀÌ»óÀ» ¸¶½Ã´Â ¼ÀÀÌ´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Å´Ù¸é °Ç°À» °í·ÁÇÑ ¼·Ãë ¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾ÆµÎ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡Þ¿Âµµ µû¶ó °Ç° È¿°ú ´Þ¶ó
¹Ù´ÙÀ̾߱âºñ¹ÐÄÚµå Á®¹Ì±¹ °Ç° Á¤º¸ ¸Åü À¥¿¥µð(WebMD)¿¡ µû¸£¸é, µû¶æÇÑ Ä¿ÇÇ¿Í Â÷°¡¿î Ä¿ÇÇ´Â °¢°¢ÀÇ °Ç°È¿°ú°¡ ´Ù¸£´Ù. ¶ß°Å¿î ¹°·Î ³»¸° Ä¿ÇÇ´Â ¿øµÎ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¼ººÐÀÌ ´õ Àß ¿ì·¯³ª Ç×»êÈ ¹°Áú ¼·Ãë Ãø¸é¿¡¼ À¯¸®ÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ Çâ°ú ¸ÀÀÌ ´õ ¶Ñ·ÇÇØ ½É¸®ÀûÀ¸·Î ¾ÈÁ¤°¨À» ´À³¢´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ±¹Á¦ÇмúÁö ¡®³ó¾÷¡¤½Äǰ ÈÇÐ Àú³Î(Journal of Agri
¾ß¸¶Å丱°ÔÀÓ cultural and Food Chemistry)¡¯¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡¼´Â µû¶æÇÑ Ä¿ÇÇ ¼·Ãë°¡ ÇǷΰ¨°ú ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ¿Í °ü·ÃµÈ º¯È¸¦ º¸¿´´Ù´Â °á°ú°¡ º¸°íµÆ´Ù.
¹Ý¸é Â÷°©°Ô ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇÇ´Â »ó´ëÀûÀ¸·Î »êµµ°¡ ³·Àº ÆíÀ̶ó À§°¡ ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ºÎ´ãÀÌ ´úÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿Âµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï »ê ¼ººÐÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ÃßÃâµÇ´Â °æÇâÀÌ Àִµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ »ê
¹Ù´Ù½Å2 ´Ù¿î·Îµå ¼ººÐÀº ÀϺΠ»ç¶÷¿¡°Ô ¼ÒÈ ºÒÆíÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Þ÷°¡¹°Àº ÃÖ¼ÒÈÇØ¾ßÄ¿ÇÇ´Â °¡±ÞÀû ÷°¡¹° ¾ø´Â ÇüÅÂÀÇ ºí·¢Ä¿ÇÇ·Î ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¼³ÅÁÀ̳ª ½Ã·´, ÈÖÇÎÅ©¸² µîÀ» ´õÇÏ¸é ¿·®°ú ´ç·ù ¼·Ãë°¡ ´Ã¾î³ª±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °Ç°À» °í·ÁÇÑ´Ù¸é ¾Æ¹«°Íµµ ³ÖÁö ¾ÊÀº »óÅ·Π¸¶½Ã°Å³ª, ÇÊ¿ä½Ã ¿ìÀ¯¸¦ ¼Ò·® Ãß°¡ÇÏ´Â Á¤µµ°¡ ÀûÀýÇÏ´Ù.
¡Þºó
¹Ù´ÙÀ̾߱â°í·¡ ¼Ó¿¡ ¸¶½Ã´Â ½À°üÀº ÁÖÀǾÆÄ§¿¡ ÀϾÀÚ¸¶ÀÚ °øº¹¿¡ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â ½À°üÀº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. Ä¿ÇÇ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â Ä«ÆäÀΰú ÀϺΠ¼ººÐÀÌ À§¸¦ ÀÚ±ØÇØ À§»ê ºÐºñ¸¦ Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ À§¿°À̳ª ¿ª·ù¼º ½Äµµ ÁúȯÀÌ ³ªÅ¸³¯ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±â»ó Á÷ÈÄ¿¡´Â ÄÚ¸£Æ¼¼Ö È£¸£¸ó ºÐºñ°¡ ³ôÀº »óŶó ÀÌ ½Ã±â¿¡ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é ½É¹Ú Áõ°¡³ª µÎÅë °°Àº ºÒÆíÀ» ´À³¥
¹Ù´ÙÀ̾߱⹫·á ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ÞÀûÁ¤ ¼·Ãë·® ÁöÄѾßÄ¿ÇÇ Á¾·ù¿Í °ü°è¾øÀÌ °úÇÏ°Ô ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Ê´Ù. Ä«ÆäÀÎÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é ¼ö¸é Àå¾Ö³ª À§Àå ºÒÆíÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ¾î ±ÇÀå·®À» ÁöŰ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±¹³» ±âÁØÀ¸·Î Ä«ÆäÀÎ ÇÏ·ç ±ÇÀå »óÇÑÀº ¡ã¼ºÀÎ 400mg ÀÌÇÏ ¡ãÀÓ»êºÎ 300mg ÀÌÇÏ ¡ã¾î¸°ÀÌ¡¤Ã»¼Ò³â üÁß 1kg´ç 2.5mg ÀÌÇÏ ¼öÁØÀÌ´Ù.