과자, 가공육, 탄산음료 등 초가공식품은 첨가당과 나트륨, 각종 첨가물이 많다. 이로 인해 혈당 변화와 염증이 증가하고, 결과적으로 코르티솔 상승으로 이어질 수 있다./사진=클립아트코리아




많은 사람들이 일상생활에서 스트레스를 느낀다. 질병관리청 국민건강통계에 따르면, 2024년 기준 19세 이상 성인의 '스트레스 인지율'은 25.9%로, 4명 중 1명이 평소 스트레스를 많이 느끼는 것으로 나타났다. 스트레스 인지율은 일상에서 스트레스를 '대단히 많이' 또는 '많이' 느낀다고 응답한 비율이다.
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이처럼 스트레스가 흔해지면서 코르티솔에 대한 관심도 커지고 있다. 코르티솔은 우리 몸이 스트레스에 대응하도록 돕는 호르몬이지만, 장기간 높게 유지되면 체중 증가, 인슐린 저항성, 고혈압, 심혈관 질환 위험 증가 등 건강 문제로 이어질 수 있다.
문제는 스트레스의 원인이 직장이나 인간관계 같 백경릴게임 은 외부 요인에만 있지 않다는 점이다. 우리가 매일 먹는 음식과 음료도 코르티솔을 높일 수 있다. 최근 미국 건강 매체 '헬스'는 전문가들이 꼽은 '코르티솔 유발 식품' 여덟 가지를 소개했다.
▶카페인=아침에 마시는 커피는 잠을 깨우는 데 도움이 되지만, 동시에 코르티솔 분비를 자극할 수 있다. 카페인은 피로를 느끼게 하는 '아데노신'의 백경게임 작용을 막아 각성을 유도하고, 이 과정에서 아드레날린과 코르티솔이 함께 증가한다. 2025년 연구에서는 커피가 코르티솔을 최대 50%까지 높였고, 에너지음료와 탄산음료는 약 30%, 차는 약 20% 증가시키는 것으로 나타났다.
▶첨가당(단 음식)=사탕, 아이스크림 등 단 음식에 들어 있는 설탕은 혈당을 급격히 올렸다가 다시 떨어뜨린다. 이 바다이야기예시야마토게임 과정에서 몸이 스트레스를 받아 코르티솔 분비가 늘어날 수 있다.
▶과일주스=과일 자체는 건강에 좋지만, 주스처럼 농축된 형태로 섭취하면 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 2020년 연구에서는 포도 주스 200mL를 마신 뒤 코르티솔이 증가한 것으로 나타났다. 자연 당이라도 농도가 높으면 영향을 줄 수 있다.
▶정제 탄수화물 바다이야기다운로드 =흰 빵, 흰쌀, 파스타, 시리얼, 빵류 등은 섬유질이 제거된 상태라 혈당을 빠르게 높인다. 이런 혈당 변화는 코르티솔 증가로 이어질 수 있다. 통곡물로 바꾸거나 단백질, 식이섬유와 함께 먹는 것이 도움이 된다.
▶고열량 식사(과식)=짧은 시간에 많은 양을 먹는 것도 문제다. 2023년 연구에 따르면 약 2000kcal를 15분 만에 섭취했을 때 코르티솔 수치가 크게 증가했다. 몸이 많은 열량을 한 번에 처리해야 하면서 부담을 느끼기 때문이다.
▶고지방 음식=붉은 고기, 튀김 등 지방이 많은 음식은 체내 염증을 증가시킬 수 있다. 이러한 염증이 지속되면 스트레스 반응이 교란돼 코르티솔 수치가 높아질 수 있다.
▶초가공식품=과자, 가공육, 탄산음료 등 초가공식품은 첨가당과 나트륨, 각종 첨가물이 많다. 이로 인해 혈당 변화와 염증이 증가하고, 결과적으로 코르티솔 상승으로 이어질 수 있다. 브라질 바이아 연방대 연구에서는 이러한 식품을 많이 먹을수록 스트레스 수준도 높은 것으로 나타났다.
▶술(알코올)=와인, 맥주, 소주 등 알코올도 코르티솔을 높이는 대표적인 요인이다. 하루 한 잔만으로도 수치가 올라갈 수 있으며, 특히 과음할 경우 간에 부담이 커지면서 스트레스 반응이 더 강해진다.
전문가들은 "코르티솔을 높이는 음식은 특정 한 가지가 아니라, 카페인·당·지방·가공식 중심의 식습관 전반과 관련이 있다"며 "극단적으로 제한하기보다는 균형 잡힌 식사, 적정량 섭취, 천천히 먹는 습관을 유지하는 것이 중요하다"고 강조한다.