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서울 강남구 샐러드 전문점 ‘리브팜 압구정’에서 강길모 퓨처커넥트 대표가 매장에서 키운 채소를 들어 보이고 있다.


‘퓨처커넥트’(대표 강길모)는 점포 내부에 소규모 수직농장을 갖춘 샐러드 전문점(리브팜)을 운영한다. 리브팜은 서울에 4곳, 인천에 1곳 있다.
업체에 따르면 각 매장엔 연면적 120∼260㎡(36∼79평) 규모의 수직농장 시설을 갖추고 매장에 필요한 채소의 60∼70%를 충당한다. 강 대표는 “‘리브팜’ 매장 안에서는 갓 수확한 채소를 즉석에서 사용해 신선하고 유통과정에 들어 바다이야기릴게임 가는 시간·비용이 거의 들지 않는다”고 말했다.
경제성도 높다는 게 강 대표의 얘기다. “유럽상추 150g 기준으로 수직농장 설치비를 제외하고 생산 원가를 2000원에서 780원까지 낮출 수 있다”고 말했다. 매장에서 부족한 채소는 서울 마포구·강남구에 각각 연면적 792㎡(240평)·1650㎡(499평) 크기로 설치한 별도의 수직농장에 바다이야기게임다운로드 서 조달한다. 퓨처커넥트가 매장 5곳과 수직농장 2곳에서 생산하는 채소는 2024년 기준 모두 76t이다.
경제성을 높이는 또 다른 비결은 채소 수요 예측 알고리즘을 탑재한 제어프로그램 ‘리브오에스(livos)’에 있다. 리브오에스는 각 점포 내 수직농장의 채소 생육상태와 온습도 등 환경조건을 파악하고 통제한다. 사용자는 채소 판매 데이 바다이야기비밀코드 터를 입력한 뒤 5주 후 채소가 얼마나 필요할지 예측해 필요한 농작업을 파악할 수 있다. 강 대표는 “해당 프로그램 도입 후 채소 폐기율이 20%대에서 5% 미만으로 낮아졌다”고 말했다.
퓨처커넥트는 수직농장 시공도 한다. ‘나노팜’은 높이 2.8m에 가로·세로 길이가 2.5m·0.9m인 개별 재배 모듈인 ‘나노팜’을 통해 좁은 면적에도 야마토게임다운로드 유연하게 시설을 설치할 수 있다는 게 업체의 설명이다.
퓨처커넥트는 10월30일 농림축산식품부에서 ‘이달의 에이(A)-벤처스’로 선정됐다. 강 대표는 “올 6월 미국 뉴욕에 연면적 20㎡(6평) 규모로 엽채류 재배시설인 ‘리브팜 그로우’를 설치할 때 시공을 맡았다”면서 “향후 일본 도쿄 등 해외 대도시 진출이 목표”라고 밝혔다.