³ìÂ÷¿¡´Â Ä«Å×Ų µî Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. »çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ÀûÁ¤ ¼öÁØÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸·À̳ª ¿©·¯ °¡Áö È£¸£¸ó, ºñŸ¹ÎD, ´ãÁó »êÀ» ¸¸µå´Â µ¥ ²À ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì ÀûÇ÷±¸ÀÇ ¼ö¸íÀÌ Âª¾ÆÁ® ºóÇ÷ÀÌ »ý±â±â ½±°í ÃâÇ÷¼º Áúȯ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
¹Ý¸é¿¡ ³ôÀº °æ¿ì¿¡´Â µ¿¸Æº®¿¡ ħÀü¹°À» Çü¼ºÇØ µ¿¸Æ °æÈÁõÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. µ¿¸Æ °æÈ·Î ÀÎÇØ Çù½ÉÁõ, ½É±Ù°æ»ö µî ½ÉÀå Áúȯ°ú ³úÁ¹Áß À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î
¾ß¸¶Å乫·á°ÔÀÓ ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ 200§·/§£ ¹Ì¸¸, Áß¼º Áö¹æ 150§·/§£ ¹Ì¸¸, Àú¹ÐµµÁö´Ü¹éÁú(LDL) ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 130§·/§£ ¹Ì¸¸, °í¹ÐµµÁö´Ü¹éÁú(HDL) ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 40§·/§£ ÀÌ»óÀ̸é ÀûÁ¤ ¼öÁØÀ¸·Î º»´Ù.
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ÀûÁ¤ ¼öÁØÀ¸·Î Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥ ½Ä½À°ü °³¼±ÀÌ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Æò¼Ò¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¹Ì
¹Ù´ÙÀ̾߱⸱°ÔÀÓ ±¹ °Ç°¡¤ÀÇ·á ¸Åü '¸ÞµðÄôº½ºÅõµ¥ÀÌ(MedicalNewsToday)' µîÀÇ ÀڷḦ Åä´ë·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½·á¿Í ÇÇÇØ¾ß ÇÒ À½·á¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½·á
³ìÂ÷=³ìÂ÷¿¡´Â ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¿Í '³ª»Û' ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ̶ó°í ºÒ¸®´Â LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø Ä«Å×Ų°ú ±âŸ
°ñµå¸ù°ÔÀÓ Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
Á㸦 ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ½ÇÇè¿¡¼ °í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ½Ä´ÜÀ» ¸ÔÀÎ Áã¿¡°Ô ³ìÂ÷¿¡ µé¾îÀÖ´Â Ä«Å×Ų°ú ¿¡Çǰ¥·ÎÄ«Å×Ų °¥·¹ÀÌÆ®(EGCG) ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¹°À» ¸¶½Ã°Ô Çß´õ´Ï ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¿Í LDL ¼öÄ¡°¡ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±Í¸® À½·á=±Í¸®´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼ö¸¦ °¨¼Ò½ÃŰ´Â º£Å¸±Û·çÄÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù.
»çÀÌ´Ù¸±°ÔÀÓ °íü·Î µÈ ½Äǰº¸´Ù ±Í¸® ¿ìÀ¯¿Í °°ÀÌ À½·á·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
È¿°ú¸¦ ÃÖ´ë·Î º¸·Á¸é º£Å¸±Û·çÄÀ» ÇÏ·ç¿¡ 3g Á¤µµ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌ Á¤µµ ¾çÀº LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 7% °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ±Í¸® À½·á ÇÑ ÀÜ¿¡ ÃÖ´ë 1.3gÀÇ º£Å¸±Û·çÄÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
Äá À½·á=Äá¿¡´Â Æ÷È Áö¹æÀÌ Àû
¹Ù´ÙÀ̾߱â²Ç¸Ó´Ï °Ô µé¾îÀÖ´Ù. µû¶ó¼ Å©¸²À̳ª °íÁö¹æ ¿ìÀ¯ ´ë½Å µÎÀ¯¸¦ ¸¶½Ã¸é ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ã߰ųª Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ ½ÄǰÀǾ౹(FDA)Àº ÇÏ·ç¿¡ Äá ´Ü¹éÁúÀ» 25g ¼·ÃëÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇϰí ÀÖ´Ù. ÄáÀ¸·Î ¸¸µç À½½ÄÀ̳ª À½·á¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 2~3ÀκРÁ¤µµ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. 1ÀκÐÀº µÎÀ¯ 250§¢¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù.
º£¸® ½º¹«µð=º£¸®·ù¿¡´Â ´ëºÎºÐ Ç×»êÈ ¼ººÐ°ú ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀִµ¥, ÀÌ µÎ ¼ººÐ ¸ðµÎ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ º£¸®·ù¿¡ ÇÔÀ¯µÈ °·ÂÇÑ Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ÄÚÄÚ¾Æ À½·á=´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ ÄÚÄھƴ ÄÝ·¹½ºÅ׷Ѹ¦ Á¶ÀýÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Çöó¹Ù³îÀ̶ó°í ÇÏ´Â Ç×»êÈ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÄÚÄÚ¾Æ Çöó¹Ù³î ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Â À½·á 450§·À» ÇÑ ´Þ µ¿¾È ÇÏ·ç¿¡ µÎ ¹ø ¸¶¼Ì´õ´Ï LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡´Â ³»·Á°¡°í HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡´Â Áõ°¡Çß´Ù.
¶Ç ÄÚÄھƿ¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ ´ÜÀÏ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êµµ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °¡°ø ÃÊÄݸ´ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½·á¿¡´Â Æ÷È Áö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖÀ¸´Ï ¼ø¼ö ÄÚÄÚ¾Æ À½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Å丶ÅäÁÖ½º=Å丶Åä¿¡ dzºÎÇÑ ¶óÀÌÄÚÆæÀº ÁöÁú ¼öÄ¡¸¦ °³¼±Çϰí LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Å丶Å並 °¥¾Æ ÁÖ½º·Î ¸¸µé¸é ¶óÀÌÄÚÆæ ÇÔ·®ÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
Å丶ÅäÁÖ½º¿¡´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·ÃçÁÖ´Â ¼¶À¯Áú°ú ´Ï¾Æ½Åµµ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. Å丶ÅäÁÖ½º¸¦ µÎ ´Þ µ¿¾È ¸ÅÀÏ 280§¢¾¿ ¸¶½Å 25¸í ¿©¼ºÀÇ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ °¨¼ÒÇß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¶ÀýÀ» À§ÇØ ÇÇÇØ¾ß ÇÒ À½·á
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ °³¼±Çϰųª ÀûÁ¤ ¼öÄ¡¸¦ À¯ÁöÇÏ·Á¸é Æ÷ÈÁö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â À½·á¸¦ ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Æ÷È Áö¹æÀÌ µé¾îÀÖ´Â À½·á¿¡´Â ¡âÅ©¸², °íÁö¹æ ¿ìÀ¯ µîÀÌ µé¾î°£ Ä¿Çdzª Â÷ ¡âÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏÀ̳ª ÆÊÀ¯°¡ ÇÔÀ¯µÈ À½·á ¡â¾ÐÂø ÄÚÄÚ³Ó À½·á ¡â¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ µé¾î°£ À½·á ¡â°íÁö¹æ¿ìÀ¯ Á¦Ç° µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ÇÏ·ç¿¡ ¼³ÅÁÀÌ µé¾î°£ À½·á¸¦ 350§¢ ÀÌ»ó ¸¶½Ã¸é HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ °¨¼ÒÇϰí Áß¼º Áö¹æ ¶Ç´Â Ç÷·ù Áö¹æ ¼öÄ¡°¡ Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼³ÅÁÀÌ µé¾î°£ ¡â°úÀÏÁÖ½º ¡â½ºÆ÷Ã÷ À½·á ¡â¿¡³ÊÁö À½·á ¡âź»êÀ½·á ¡â¼³ÅÁÀÌ µé¾î°£ Ä¿Çdzª Â÷ ¡âÇÖ ÃÊÄݸ´ ¡âÆ÷Àå ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ½º¹«µð ¡âÃÊÄݸ´À̳ª °¡´ç ¿ìÀ¯ µîÀº ÀýÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
<ÀÚÁÖ ¹¯´Â Áú¹®>
Q1. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
A1. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ Áö¹æ ¼ººÐÀ¸·Î ¼¼Æ÷¸·À» ¸¸µé°í, È£¸£¸ó°ú ºñŸ¹ÎD »ý¼º¿¡ ÇÊ¿äÇØ¿ä. ¹®Á¦´Â ³Ê¹« ¸¹À» ¶§ °Ç°¿¡ ÇØ°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
Q2. ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ׷Ѱú ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ Â÷ÀÌ´Â?
¡â³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL)¡æ Ç÷°ü º®¿¡ ½×¿© ½ÉÀ庴 À§ÇèÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ¡âÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(HDL)¡æ Ç÷°ü¿¡ ½×ÀÎ LDLÀ» °£À¸·Î ¿î¹ÝÇØ Á¦°ÅÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØ¿ä. º¸ÅëÀº LDLÀº ³·°Ô, HDLÀº ³ô°Ô À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä.
Q3. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº À½½Ä ¶§¹®¿¡¸¸ ³ô¾ÆÁö³ª¿ä?
A3. ¾Æ´Ï¿ä. ¿øÀÎÀº ¿©·¯ °¡Áö¿¹¿ä. ¡â½Ä½À°ü(±â¸§Áø À½½Ä, Æ¢±è, °¡°ø½Äǰ) ¡â¿îµ¿ ºÎÁ· ¡âÀ¯ÀüÀû ¿äÀÎ ¡â½ºÆ®·¹½º, ¼ö¸é ºÎÁ·. ¸ö¿¡¼ ½º½º·Î ¸¸µé¾îÁö´Â ÄÝ·¹½ºÅ׷ѵµ ²Ï ¸¹¾Æ¿ä.
±Ç¼øÀÏ ±âÀÚ (kstt77@kormedi.com)