½Å¾ÆÀϺ¸ »ýȰÀ¯ÅëºÎ ±âÀÚµéÀÌ ÇÏ·ç µ¿¾È ÀÏ¾î³ À¯Åë¾÷°è Àü¹ÝÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½Äµé Áß ¾ö¼±ÇØ Á¤¸®ÇÑ ´º½º ¼¼ ²ÀÁö¸¦ 'À¯Åë ºê¸®ÇÎ'À» ÅëÇØ µ¶ÀÚ¿¡°Ô ÀüÇÑ´Ù. <ÆíÁýÀÚ ÁÖ>
À¯Åë ºê¸®ÇÎ À̹ÌÁö. [Á¦°ø=êGPT]
¡Þ½Å¶ó¸é¼¼Á¡, '°¡Á·À» À§ÇÑ ¼±¹°' Å׸¶ ÇÁ·Î¸ð¼Ç Àαâ½Å¶ó¸é¼¼Á¡Àº '¼³Õδ ¼¼ÀÏ(¼³·¡´Â ¼¼ÀÏ)' ÇÁ·Î¸ð¼Ç¿¡ ´ñ±ÛÀÌ ¾à 10ÀÏ ¸¸¿¡ 1300°³ ÀÌ»ó °ÔÀçµÇ´Â µî ÇØ¿Ü ¿©ÇàÀ» ¶°³ª´Â °í°´µé¿¡°Ô Àαâ¶ó°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÌ´Â ¹ÎÁ· ´ë¸íÀý ¼³À» ¸Â¾Æ
¹Ù´ÙÀ̾߱â°ÔÀÓ2 '°¡Á·À» À§ÇÑ ¼±¹°'À» Å׸¶·Î ¸¶·ÃµÆ´Ù.
'¼³Õδ ¼¼ÀÏ' ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀº ¡â¼³Õδ ¼±¹°(¼³·¡´Â ¼±¹°) ¡â¼³Õδ ¼¼ÀÏ(¼³·¡´Â ¼¼ÀÏ) ¡âÇà¿î °¡µæ À·³îÀÌ ¡â2026 ÄíÆùºÏ 4°¡Áö¸¦ ÄܼÁÆ®·Î 22ÀϱîÁö ÁøÇàµÈ´Ù. ƯÈ÷ ½Å¶ó¸é¼¼Á¡¿¡¼ 100´Þ·¯ ÀÌ»ó ±¸¸Å ÈÄ 'ºÎ¸ð´Ô²² ¿Ïº®ÇÑ ÇϷ縦 ¼±¹°ÇÏ°í ½ÍÀº »ç¿¬'À» ³²±ä °í°´ Áß 5¸íÀ»
¹Ù´ÙÀ̾߱â°í·¡ÃâÇö ÃßÃ·ÇØ ¼¿ï½Å¶óÈ£ÅÚ ·°¼Å¸® 1¹Ú 2ÀÏ ÆÐŰÁö¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
'¼³·¡´Â ¼¼ÀÏ' ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¹è³Ê. [À̹ÌÁö=½Å¶ó¸é¼¼Á¡]
½Å¶ó¸é¼¼Á¡ °ü°èÀÚ´Â "À̹ø ¼¿ï½Å¶óÈ£ÅÚ °æÇ° ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀÌ °í°´µéÀÇ ³ôÀº °ü½É°ú Âü¿© ¼Ó
¹Ù´ÙÀ̾߱⽽·Ô ¿¡ ¼ºÈ²¸®¿¡ ÁøÇàµÇ¸é¼ È£ÅڽŶó ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ °í°´µéÀÇ ¼±È£¸¦ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù"¸ç "È£ÅڽŶó ºê·£µå ÀÚ»êÀ» Ȱ¿ëÇÑ °øµ¿ ¸¶ÄÉÆÃÀ» Áö¼Ó È®´ëÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.
¡ÞÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À, 'üÁö¹æ °¨¼Ò+¿¡³ÊÁö ´ë»ç ±ÕÇü' ¿ø·á °³¹ß
°Ç°±â´É½Äǰ ODM(¿¬±¸¡¤°³¹ß¡¤»ý»ê) ±â¾÷ ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À´Â üÁö¹æ
¹Ù´ÙÀ̾߱⹫·á °¨¼Ò¿Í ÇÔ²² ¿¡³ÊÁö ´ë»ç ±ÕÇü±îÁö °í·ÁÇÑ ½Å±Ô °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á 'Å׿ø²(Theolim)'À» °³¹ßÇß´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Å׿ø²ÀÌ °úÇÐÀûÀÎ È¿´É ±Ù°Å¿Í ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çß´Ù´Â °Ô ÄÚ½º¸Æ½º ¼³¸íÀÌ´Ù.
Å׿ø² Ư¡ ¾È³». [À̹ÌÁö=ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À]
¹Ù´ÙÀ̾߱â5¸¸ Å׿ø²Àº ۶óÀÓ(Key Lime)°ú īī¿À(Cacao)¸¦ ÃÖÀûÀÇ ºñÀ²·Î ¹èÇÕÇÑ º¹ÇÕ¹°ÀÌ´Ù. ۶óÀÓÀº ½ÅÁø´ë»ç ÃËÁø, Áö¹æ ´ë»ç °È È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. īī¿À(Theobroma cacao)´Â ¿¹·ÎºÎÅÍ È°·Â ÁõÁø°ú ÇÇ·Î ÇØ¼Ò?¸ñÀûÀ¸·Î Ȱ¿ëÇØ ¿Â ¿ø·á´Ù. ÀÌ´Â ¸öÀÌ ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¼ø¼¸¦ ¹Ù²Ù´Â µ¥ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç °³¹ßµÆ´Ù. Å׿ø² ¼·Ãë ½Ã ÀÎü´Â ź¼öȹ°º¸´Ù üÁö¹æÀ» ¸ÕÀú ¿¬·á·Î »ç¿ëÇÏ´Â ´ë»ç ȯ°æÀ¸·Î ÀüȯµÅ ±Ù¼Õ½Ç ºÎ´ã ¾ø´Â üÁö¹æ °¨¼Ò¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.?ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿ÀÀÇ ¿¬±¸ °á°ú Å׿ø² ¼·Ã뱺ÀÇ Ã¼Áß°ú üÁö¹æ, BMI, Ç㸮 ¹× ¾ûµ¢ÀÌ µÑ·¹´Â À¯ÀÇÀûÀ¸·Î °¨¼ÒÇßÀ¸¸ç ±ÙÀ°À» Æ÷ÇÔÇÑ Á¦Áö¹æ·®Àº ¿ÀÈ÷·Á Áõ°¡Çß´Ù. ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À °ü°èÀÚ´Â "Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ´ë»ç °Ç° °ü¸®¸¦ µ½´Â ¼ÒÀç·Î À°¼ºÇϰڴÙ"¸ç "¿ÃÇØ ¾È¿¡ üÁö¹æ °¨¼Ò ±â´É¼º¿¡ ÀÌ¾î ±Ù·Â °³¼± ±â´É¼º±îÁö Ãß°¡·Î È®º¸ÇÒ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¡ÞÄø®, '´ëÇѹα¹ ¼ö»ê´ëÀü' ÁøÇࡦ±¹»ê ¼Òºñ ÃËÁø Áö¿ø
Äø®´Â ¿ÃÇØ ù '2026 ´ëÇѹα¹ ¼ö»ê´ëÀü'À» ÁøÇàÇÑ´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù. ´ëÇѹα¹ ¼ö»ê´ëÀüÀº ¼ÒºñÀÚ Ã¼°¨ ¹°°¡¸¦ ¿ÏÈÇÏ°í ±¹»ê ¼ö»ê¹° ¼Òºñ¸¦ ÃËÁøÇϱâ À§ÇØ ÇØ¾ç¼ö»êºÎ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â ÇÒÀÎ Çà»ç´Ù.
'´ëÇѹα¹ ¼ö»ê´ëÀü' ¿¬ÃâÄÆ. [À̹ÌÁö=Äø®]
Äø®´Â ¿À´Â 16ÀϺÎÅÍ 22ÀϱîÁö ¿î¿µµÉ À̹ø ±âȹÀüÀ» ÅëÇØ °¥Ä¡¿Í °íµî¾î, Àüº¹, ²É°Ô, ¿À¡¾î, ¸¶¸¥¸êÄ¡ µî 150¿©°³ »óǰÀ» ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù. Äø®´Â °£´ÜÇÑ ¹ä ¹ÝÂùÀ̳ª ±¹¹°¿ëÀ¸·Îµµ Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »óǰµéÀº ¹°·Ð ¼ö»ê ¼±¹°¼¼Æ®µµ ÁغñÇß´Ù.
Ưº°Àü¿¡¼ ±¸¸ÅÇÑ ¸ðµç »óǰÀº Äø®ÀÇ Ç®ÄݵåüÀÎ ±â¹Ý »ûº°¹è¼ÛÀ» ÅëÇØ Áý±îÁö ¹è¼ÛµÈ´Ù. ¼±¹°¼¼Æ® Áß ¿¹¾àÀÏ ¼ö·É »óǰÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é °í°´ÀÌ ¿øÇÏ´Â ³¯Â¥¸¦ ÁöÁ¤ÇØ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ±è¸í¼ö Äø® ¼ö»êÆÀÀåÀº "ÇØ¾ç¼ö»êºÎ¿Í ÇÔ²² ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹°°¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ µ¿ÂüÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¶æ ±í´Ù"¸ç "Á¦Ã¶ ¼ö»ê¹°À» Äø®ÀÇ »ûº°¹è¼ÛÀ¸·Î °¡Àå ½Å¼±ÇÏ°Ô °æÇèÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
[½Å¾ÆÀϺ¸] ±è¼ÒÈñ ±âÀÚ