오트밀 포리지(오트밀 죽). [게티이미지뱅크]
[헤럴드경제=나은정 기자] 단 이틀간 오트밀죽으로만 식단을 하는 것만으로도 나쁜 콜레스테롤로 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
30일 영국 데일리메일에 따르면 독일 본대학교 연구진은 심장 질환 고위험군을 대상으로 한 연구에서 오트밀 포리지(Porridge·오트밀을 물이나 우유에 끓인 죽) 중심의 단기 저칼로리 식단을 이틀간 유지한 결과, 심장마비와 뇌졸중 위험을 높이는 유해한 LDL 콜레스테롤 수치가 10%나 감소했다고 밝혔다. 이 같은 효과
바다이야기게임 는 이틀간의 식단 종료 후에도 6주 동안 유지된 것으로 나타났다.
연구에 참여한 32명의 참가자들은 이틀 동안 하루 세 번 100g씩의 오트밀죽만 섭취했고, 과일이나 채소만 소량 추가로 허용됐다. 총 섭취 열량은 평소의 약 절반 수준으로 제한됐다.
같은 기간 저칼로리 제한 속에서 자유로운 식단을 허용한 대조군도 건강 지표
우주전함야마토게임 가 개선되는 효과가 나타났지만, LDL 콜레스테롤 감소 폭은 오트밀만 섭취한 그룹에서 훨씬 컸다.
연구 공동저자인 마리 크리스틴 시몬 교수는 “LDL 콜레스테롤이 10% 감소한 것은 임상적으로도 의미 있는 수치”라며 “참가자들은 평균 2kg의 체중 감소와 함께 혈압도 소폭 낮아졌다”고 말했다.
또한 오트밀 식단은 장내 유
야마토게임방법 익균도 증가시켰다. 특히 페룰산 생성이 늘어났는데, 이는 콜레스테롤 생성에 관여하는 효소를 억제해 간에서 생성되는 콜레스테롤 양을 줄이는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
흥미롭게도 6주간 오트밀을 하루 한 끼 대체해 먹은 그룹에서는 콜레스테롤 감소 효과가 뚜렷하지 않았다. 연구진은 “짧은 기간 고강도의 오트밀 식단이 오히려 더 효과적
바다이야기릴게임2 일 수 있다”고 분석했다.
귀리는 오래전부터 콜레스테롤 개선에 도움이 되는 식품으로 알려져 왔다. 특히 귀리에 풍부한 베타글루칸은 수용성 식이섬유로, 장에서 젤 형태로 변해 콜레스테롤과 결합함으로써 체내 흡수를 억제하는 역할을 한다.
기존에는 하루 약 3g의 베타글루칸, 즉 매일 한 그릇의 오트밀을 장기간 섭취해야 콜레스
오리지널바다이야기 테롤을 5~10% 낮출 수 있다고 봐 왔다. 그러나 이번 연구를 통해 짧지만 집중적인 ‘오트밀 리셋 식단’이 이와 비슷한 효과를 낼 수 있는 것으로 나타났다.
연구진은 특히 비만, 고혈압, 고혈당 등 대사증후군을 가진 참가자들에게서 효과가 두드러졌다고 설명했다. 대사증후군은 제2형 당뇨병과 심장질환, 뇌졸중 위험을 높이는 주요 요인이다.
이번 연구는 국제 학술지 네이처에 게재됐다.
오트밀을 이용해 만든 ‘오버나이느오트밀’의 다양한 형태. [인스타그램 캡처]
조회 : 0
