¸ÅÄÞÇÏ¸é¼ ´Þ´ÞÇÑ?¸ÀÀ¸·Î Á÷ÀåÀÎµé »çÀÌ¿¡¼ ¡®²Ë Âù Çѳ¢¡¯·Î »ç¶û¹Þ´Â ºÎ´ëÂî°³. ±èÄ¡¿Í ÇÜ µî ±âº» Àç·á ¿Ü¿¡ ´Ù¾çÇÑ ºÎÀç·á¸¦ Ȱ¿ëÇÑ ¡®¸ÀÀÇ º¯ÁÖ¡¯°¡ °¡´ÉÇØ ¸ÅÀÏ ¸Ô¾îµµ Áú¸®Áö ¾Ê´Â Á¡½É Àα⠸޴º´Ù. ÀϺΠ½Ä´ç¿¡¼± ±¹¹° ¸ÀÀ» À§ÇØ Äᳪ¹°À» ³Ö±âµµ Çϴµ¥, °úÇÒ °æ¿ì ¸ÀÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» È帱 ¼ö ÀÖ¾î È£ºÒÈ£°¡ °¥¸®±âµµ ÇÑ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ºÎ´ëÂî°³¿Í ºÎÀç·áÀÇ ¡®È²±Ý ºñÀ²¡¯À» ÁöÄÑ¾ß ¸À°ú ¿µ¾çÀ» Áöų ¼ö?ÀÖ´Ù°í ÀÔÀ» ¸ðÀº´Ù.?
¸±°ÔÀÓ¶æºÎ´ëÂî°³¸¦ ²úÀÏ ¶§ Äᳪ¹°À» °úÇÏ°Ô ³ÖÀ» °æ¿ì ºñ¸° ¸ÀÀÌ ³ª°Å³ª?ºÎ´ëÂî°³ ÇÙ½ÉÀÎ °¨Ä¥¸ÀÀÌ Èñ¼®µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.?Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ Á¦°ø
ºÎ´ëÂî°³¸¦ ²úÀÏ ¶§ Äᳪ¹°À» °úÇÏ°Ô ³ÖÀ» °æ¿ì ºñ¸° ¸ÀÀÌ ³ª°Å³ª?ºÎ´ëÂî°³ ÇÙ½ÉÀÎ °¨Ä¥¸ÀÀÌ
¼Õ¿À°ø¸±°ÔÀÓ Èñ¼®µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.?Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ Á¦°ø ?
13ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é?ÃÖ±Ù ÀڽŸ¸ÀÇ Á¶ÇÕÀ» Áñ±â´Â ¡®Ä¿½ºÅ͸¶ÀÌ¡(ÃëÇâ ¼Òºñ)¡¯ Æ®·»µå°¡ ½Äǰ¾÷°è·Î?È®»êÇÏ¸é¼ ±âÁ¸ À½½Ä ¸À¿¡ º¯È¸¦ ÁÖ´Â ¡®ÅäÇÎ(Ãß°¡?Àç·á)¡¯µµ ´Ù¾çÇØÁö´Â Ãß¼¼´Ù.
¿Â¶óÀΰñµå¸ùºÎ´ëÂî°³´Â ±âÁ¸¿¡ Çܰú ¼Ò½ÃÁö, ±èÄ¡, Ä¡Áî µî ±âº» Àç·á Áß½ÉÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´ø °Í¿¡¼?Äᳪ¹°, µÎºÎ, ¶ó¸é, ä¼Ò·ù µî ´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ Ãß°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇüÅ·ΠȮÀåµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀϺΠ½Ä´ç¿¡¼´Â ÅäÇÎ ¿É¼ÇÀ» ¼¼ºÐÈÇϰųª Ãß°¡ Àç·á¸¦ º°µµ ¸Þ´º·Î ±¸¼ºÇÏ´Â?»ç·Êµµ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÀαⰡ ³ôÀº °Ç Äᳪ¹°ÀÌ´Ù. ƯÀ¯ÀÇ ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨°ú ½Ã¿øÇÑ
°ñµå¸ù¸±°ÔÀÓ ¸ÀÀÌ ±¹¹°ÀÇ ´À³¢ÇÔÀ» Àâ¾ÆÁÖ°í ÇØÀå È¿´É±îÁö?´õÇØÁ® ã´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù. ±×·±µ¥?Äᳪ¹°À» °úÇÏ°Ô ³ÖÀ» °æ¿ì ºñ¸° ¸ÀÀÌ ³ª°Å³ª?ºÎ´ëÂî°³ ÇÙ½ÉÀÎ °¨Ä¥¸ÀÀÌ Èñ¼®µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.?
Àü¹®°¡µéÀº ¡°Äᳪ¹°À» ¡®º¸Á¶ Àç·á¡¯·Î Ȱ¿ëÇÏ¸é¼ ÀûÁ¤ ºñÀ²°ú Á¶¸® ŸÀ̹ÖÀ» ÁöŰ´Â °ÍÀÌ Çٽɡ±À̶ó°í °Á¶ÇÑ´Ù.
°ñµå¸ù ºÎ´ëÂî°³¿¡ Äᳪ¹°, µÎºÎ, ¶ó¸é, ä¼Ò·ù µî ´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ Ãß°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇüÅ·ΠȮÀåµÇ°í ÀÖ´Ù. Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ Á¦°ø
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ºÎ´ëÂî°³ ¼Ó Äᳪ¹°ÀÇ ¡®È²±ÝºñÀ²¡¯Àº Àüü Àç·á ´ëºñ ¾à 10~20% ¼öÁØÀÌ´Ù. 2ÀκР±âÁØÀ¸·Î´Â ÇÑ ÁÜ Á¤µµ(¾à 80~120g)°¡ Àû´çÇϸç, ÀÌ ¹üÀ§¸¦ ÁöŰ¸é ºÎ´ëÂî°³ÀÇ º»·¡ dz¹Ì¸¦ ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼µµ ¸ÀÀÇ ±ÕÇüÀ» °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.?
Á¶¸® ¼ø¼µµ Áß¿äÇÏ´Ù. Äᳪ¹°Àº ºÎ´ëÂî°³°¡ ²ú´Â Áß°£ ´Ü°è¿¡ ³Ö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çϸé Äᳪ¹°ÀÌ °úµµÇÏ°Ô ÀÍ¾î ¹°·¯Áö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ªÀº ½Ã°£ µ¿¾È¸¸ ¿À» °¡Çصµ ±¹¹°¿¡ ½Ã¿øÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¹è¾îµé¾î ºÎ´ëÂî°³ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼µµ ÇÑÃþ ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ» ´õÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿µ¾çÀûÀ¸·Îµµ ÀÌ·Ó´Ù.?ºÎ´ëÂî°³´Â ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö, Ä¡Áî µî °¡°ø½ÄǰÀÌ ÁÖÀç·á·Î »ç¿ëµÅ Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í?³ªÆ®·ýÀÌ ¸¹Àº ÆíÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ Äᳪ¹°ÀÌ Ãß°¡µÇ¸é ºÎÁ·ÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ºñŸ¹ÎÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç Äᳪ¹° ¼Ó Ä®·ý ¼ººÐÀº ü³» ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» µµ¿Í ¿µ¾ç ±ÕÇüÀ» º¸¿ÏÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.?
Àü¹®°¡µéÀº ¡°Äᳪ¹°Àº ºÎ´ëÂî°³ÀÇ ¸ÀÀ» ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼ ¿µ¾çÀû ±ÕÇüÀ» º¸¿ÏÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àç·á¡±¶ó¸ç ¡°ÀûÁ¤·®À» Ȱ¿ëÇÏ¸é ¸À°ú °Ç° µÎ °¡Áö Ãø¸é ¸ðµÎ¿¡¼ ±àÁ¤ÀûÀÎ È¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
¹ÚÀ±Èñ ±âÀÚ pyh@segye.com