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작성일 : 19-05-14 08:23
제20회 한국음식관광박람회 성황 속에 폐막
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홀로하팩토리 제공

서울시와 (사)한국음식관광협회(강민수 회장)가 공동주관하는 제20회 한국음식관광박람회가 지난 11일 서울 양재aT센터에서 폐막식과 함께 4일간의 성대한 행사를 마무리했다.

행사를 마무리하며 (사)한국음식관광협회의 이원준 사무총장(코리아에프앤티 대표)과 이번 행사와 관련된 일문일답을 가졌다.

(사)한국음식관광협회 이원준 사무총장 사진=홀로하팩토리 제공

-올해로 20회를 맞게 되는 이번 대회의 가장 큰 특징은.
“올해로 20회가 될 때까지 매년 변화를 통해 음식조리인을 꿈꾸는 더 많은 학생들의 참여가 가능하게 될 수 있도록 성장해왔다고 생각합니다. 특히 한국전통음식전시를 통해 한식의 전통성을 보존과 계승, 발전을 꾀하면서도 세계 여러 음식과의 조화가 매우 중요한 트렌드임을 항상 생각하고 있죠. 음식의 다양한 분야, 예를 들면 조각경연과 떡, 제과제빵, 식음료, 군인경연과 라이브 경연까지 참가분야의 폭을 활짝 열어, 음식의 예술작품 능력을 갖춘 조리인들의 성장을 응원하고 있습니다.”

제20회 한국음식관광박람회가 지난 8일 서울 양재aT센터에서 개막식을 갖고 4일간 성대하게 진행됐다. 개막식에서 메이크업아티스트 김승원, DJ DOC 김창렬, 푸드디렉터 노고은씨(왼쪽부터)가 토크쇼를 하고 있다. 사진=홀로하팩토리 제공

-올해는 해외에서도 많은 관심을 보였다고 알고 있습니다.
“금년에는 특히 중국에서 중한산업단지로 지정된 연태, 염성, 해주시에서 높은 관심을 보이셨습니다. 한국문화에 대해 많은 관심을 갖고 있으며 이를 산업으로 활성화하고자 하는 강한 의지를 보였습니다. 저 역시 음식에 국한하지 않고 K-뷰티, K-팝과의 교류를 통해 한류문화로써 이들 도시와 교류를 시작하려고 합니다.”

-올해 대회는 4일간 화려하게 진행이 됐죠. 대회를 마치며 총 참가자 규모와 관람객은 예년에 비해 어땠나요.
“대회의 개막이 어버이날이었어요. 행사기간 내내 평일이라 사실 학생들의 많은 관람을 기대하기 어려웠죠. 그런데도 4일 동안 정말 많은 학생들이 찾아주셨던 것 같습니다. 특히 토요일을 맞아서 행사장을 가득 메워주셨네요. 참가자는 대학팀의 경우 1800명이 넘는 선수가 4일간에 걸쳐 경연에 참가했습니다.”

-한국음식관광박람회는 전통적으로 권위 있는 기관장 상이 수여되는 것으로 알고 있습니다. 올해에는 어떤 부문의 시상이 있었나요.
“전국 대학과 고등학교 및 학원과 교육기관, 연구소 및 단체 기업에서 참가하는 대회이니만큼 시상도 화려합니다. 올해 시상내역은 대통령상과 민주평화통일자문회의 의장상을 비롯해 국회의장상, 국무총리상, 문화체육부장관상, 해양수산부장관상, 보건복지부장관상, 농림축산식품부장관상, 식품의약품안전처장상, 서울특별시장상, 국회 교육위원장상과 한식진흥원 이사장상 등이 시상됐습니다.”

-향후 계획은 어떻게 되나요.
“올해를 글로벌 박람회 원년으로 삼아 해외에 한국음식의 우수성을 알리고 아울러 한류를 확산시킬 수 있는 문화콘텐츠 진출을 계획하고 있습니다. 또한, 제21회 대회를 위해 한국음식관광협회 모든 관계자분들이 또 1년간 열심히 활동해 주실 것으로 믿고 있습니다. 저도 최선을 다하겠습니다.”

이번 박람회에는 에드워드 권, 김창열, 김승원, 노고은 등이 박람회의 홍보대사로 참가했으며, 바이브도시, 해오름농장, 백산출판사, ㈜인아, 문테판튜나테이블, ㈜대경, 에스코피, 포마인47, 윤슬의 아침, 네슬레가 협찬, 홀로하팩토리가 기획으로 함께했다.

최영경 기자 ykchoi@kmib.co.kr

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[쥐띠]
길을 잃고 방황하나 귀인의 도움으로 해결된다.

1948년생, 시비하지 말라. 사람이 가장 소중한 재산이다.
1960년생, 건강은 회복되나 외출은 삼가라.
1972년생, 하늘이 복을 주니 행함이 곧 기쁨이다.
1984년생, 명성과 이익이 도처에 있다.

[소띠]
세상에 믿을 이가 드물구나. 경거망동 말지어다.

1949년생, 억지로 하려 말고 기다려라.
1961년생, 한 발작씩 양보하여 화해함이 상책이다.
1973년생, 내 인생의 주인은 자신이다. 소신껏 행동하라.
1985년생, 시기가 좋지 않다. 거래는 연기하라.

[범띠]
꾀꼬리가 가지위에 깃을 치니 조각조각 황금이다. 재물과 영화가 찾아온다.

1950년생, 주위의 도움을 청하라. 들어줄 것이다.
1962년생, 기다리지 말고 움직여라. 단 서쪽은 금하라.
1974년생, 경거망동하지 말라.
1986년생, 어려운 시험에 합격한다.

[토끼띠]
고진감래라 하였다. 희망을 가져라.

1951년생, 귀인이 찾아오니 반갑게 맞이하라.
1963년생, 운이 좋으니 가는 곳마다 좋은 일이 생긴다.
1975년생, 남에게 이야기 하지 마라. 마음만 더 아프구나.
1987년생, 건강한 몸에 밝은 지혜가 있다.

[용띠]
상하가 단결하여 만사형통이다.

1952년생, 뜻밖의 일로 쉽게 이루어진다. 부귀공명을 누리는구나.
1964년생, 붙어 봐야 승산 없고 이겨 봐야 득이 없다.
1976년생, 성에 차지 않더라도 당분간 만족하고 자중하라.
1988년생, 취직의 길이 열린다. 노력한 만큼 대가를 얻으리라.

[뱀띠]
사치하지 말라. 검소의 미덕이 제일이다.

1953년생, 자존심을 버려라. 손실만 이어질 뿐이다.
1965년생, 가끔씩은 상대에게 빈틈을 보이는 여유를 가져라.
1977년생, 잃어버린 물건은 북방에 있다.
1989년생, 생각지 않았던 재물이 생겨 기쁨이 생긴다.

[말띠]
과감히 밀고 나가라. 상하가 협조한다.

1954년생, 고생 끝에 낙이 온다. 단 부정한 생각은 버려라.
1966년생, 포상이나 승진수가 있겠다. 열심히 노력하도록 하라.
1978년생, 횡재수가 있어 길에서 이익을 얻는다.
1990년생, 지나친 욕심은 화를 부른다. 자중하라.

[양띠]
마음 태우지 마라. 되어도 늦게 이루어질 것이다.

1955년생, 헛된 재물을 탐하지 말라.
1967년생, 작은 것이 쌓여 큰 것을 이루니 차근차근 성취하라.
1979년생, 술집 가까이 가지 마라. 오늘은 금주하라.
1991년생, 주변에 휩싸이지 말지어다.

[원숭이띠]
오늘 하루 기도하라. 내일은 번창하리라.

1956년생, 시비에 가담치 마라. 불리하다.
1968년생, 노력에 공전하고 손실이 있겠다. 나중으로 연기하라.
1980년생, 약속을 지켜라. 불가하면 사전에 양해를 얻어 구설을 차단하라.
1992년생, 여행은 나중으로 연기함이 좋겠다.

[닭띠]
소망이 너무 크다. 작은 것에 신중해라.

1957년생, 당신의 능력을 십분 발휘할 기회가 오고 있다.
1969년생, 작은 소망은 이루어진다.
1981년생, 백년해로할 배필을 만난다.
1993년생, 취직이 되거나 시험에 합격한다.

[개띠]
가만있으면 중간이라도 간다. 돌다리도 두르려야 한다.

1958년생, 매사에 조심하라. 두 번 세 번 확인하라.
1970년생, 부정한 방법은 마음에 담아 두지 마라.
1982년생, 떠난 연인은 돌아오지 않는다. 기다리지 마라.
1994년생, 다음 기회를 노려라. 지금은 때가 길하지 못하다.

[돼지띠]
곧은 소나무는 잘리 우고 봄풀은 서리를 맞는다. 앞서가지 마라.

1959년생, 지출이 는다. 외상이라고 소는 잡아먹어서야 되겠는가?
1971년생, 큰 진전은 없으나 어려운 일이 잘 풀리니 바쁠 것도 없다. 쉬었다 가라.
1983년생, 마음을 달래 줄 벗이 찾아온다.
1995년생, 집에서 휴식을 취하면서 새로운 일을 구상해보라.

제공=드림웍

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