½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ» ¶§¸¶´Ù ´Ü°ÍÀ» ã°Ô µÇ°í, ¸Ô¾îµµ ¶Ç ¸Ô°í ½Í¾îÁö´Â '´ç Áßµ¶'. ÀÌ´Â ´Ü¼øÇÑ ÀÇÁö ºÎÁ·ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ³úÀÇ µµÆÄ¹Î ȸ·Î°¡ º¯ÇüµÈ »óÅ´Ù. ³»°ú Àü¹®ÀÇ Á¤À± ¿øÀå(¶óÀÌÇÁ³»°úÀÇ¿ø)Àº "´ç Áßµ¶Àº À¯Æ©ºê Áßµ¶, ´ÏÄÚÆ¾ Áßµ¶°ú °°Àº µµÆÄ¹Î Áßµ¶ÀÇ ÀÏÁ¾"À̶ó¸ç "ÀÌ·¯ÇÑ Áßµ¶Àº 2ÁÖ¸¸ ²÷À¸¸é ³ú°¡ ¿ø»ó º¹±ÍµÇ´Â '¸¶ÀÇ 14ÀÏ'ÀÌ ÀÖ´Ù"°í °Á¶ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ Äݶó ÇÑ Äµ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¼³ÅÁÀÇ ¾çºÎÅÍ Á¦·Î À½·áÀÇ ÇÔÁ¤, ±Ý´Ü Áõ»ó ±Øº¹¹ý, ÀÔ¸ÀÀ» ¸®¼ÂÇÏ´Â Æò»ý ·çƾ±îÁö, ´ç ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ°í °Ç°À» µÇã´Â ¹æ¹ýÀ» Á¤ ¿øÀå°ú ÇÔ²² »ìÆìº¸¾Ò´Ù.
´ç Áßµ¶Àº ½ÇÁ¦ ÀÇÇÐÀû Áø´Ü¸íÀΰ¡¿ä? ´ç¿¡ Áßµ¶µÇ¾úÀ» ½Ã ¿ì
¹Ù´ÙÀ̾߱⹫·á ¸® ¸ö¿¡¼´Â ¾î¶² ÀÏÀÌ ¹ú¾îÁö³ª¿ä?´ç Áßµ¶Àº ¾ÆÁ÷ °ø½ÄÀûÀÎ Áø´Ü¸íÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, À¯Æ©ºê, ´ã¹è, ±Ø´ÜÀûÀ¸·Î´Â ¸¶¾à Áßµ¶°ú °°Àº 'µµÆÄ¹Î Áßµ¶'ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÔ´Ï´Ù. ´Ü À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ³ú¿¡¼ µµÆÄ¹ÎÀÌ ºÐºñµÇ¸é¼ Äè°¨À» °æÇèÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, °è¼Ó ¸Ô´Ù º¸¸é µµÆÄ¹Î ȸ·Î¿¡ ³»¼ºÀÌ »ý±é´Ï´Ù. ±×·¯¸é °°Àº ¾çÀ¸·Î ¸¸Á·ÇÏÁö ¸øÇÏ°í ´õ ÀÚ±ØÀûÀÎ ´çÀ» ¿øÇÏ°Ô µÇÁÒ. À¯Æ©ºêµµ Àç¹ÌÀÖ
¸±°ÔÀÓ°« ´Â °É º¸¸é ´õ Àç¹ÌÀÖ´Â °É ã°Ô µÇ´Â °Íó·³, Á¡Á¡ ´õ ÀÚ±ØÀûÀÎ ´Ü¸ÀÀ» ¿øÇÏ°Ô µÇ´Â °Ô ¹Ù·Î '´ç Áßµ¶' »óÅÂÀÔ´Ï´Ù.
´çÀ» È® ÁÙÀÌ¸é ±Ý´Ü Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ¿Ö ±×·±°¡¿ä?´ç Áßµ¶ »óŰ¡ µÇ¸é ³ú°¡ '´çÀ» ¸Ô¾úÀ» ¶§ÀÇ Äè¶ô'À» Á¤»ó »óÅ·ΠÀνÄÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ¹Ý´ë·Î ´çÀÌ µé¾î¿ÀÁö ¾ÊÀ¸¸é ºñÁ¤»ó »óÅ·ΠÆÇ´ÜÇÏÁÒ. µû¶ó¼ ÀÏÁ¤ ¼öÁØÀÇ ´çÀÌ ¾ø
¿À¼ÇÆÄ¶ó´ÙÀ̽º°ÔÀÓ À¸¸é µµÆÄ¹ÎÀÌ ºÐºñµÇÁö ¾Ê¾Æ, °¡Á·°úÀÇ ´ëȳª µ¶¼ °°Àº ÀÏ»óÀûÀΠȰµ¿À¸·Î´Â Çູ°¨À» ´À³¥ ¼ö ¾ø°Ô µË´Ï´Ù. ±× °á°ú ´çÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¿ì¿ï, °ú¹Î, ºÒ¾È, ±â·Â ÀúÇÏ, ÇǷΰ¨ °°Àº ±Ý´Ü Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, 2~5Àϰ¿¡ °¡Àå ½ÉÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ½Ã±â¸¦ Àß ³Ñ±â¸é ³ú ȸ·Î°¡ Á¤»óÈµÇ¸é¼ Áõ»óÀÌ »ç¶óÁý´Ï´Ù.
°¡Àå ´çÀ» Âü±â Èûµé ¶§ ÁÁÀº
»ÇºüÀ̸±°ÔÀÓ ´ëó¹ýÀº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?¹«Á¶°Ç ÀÇÁö·Î ¹öƼ°í À̰ܳ»·Á°í ÇÏ¸é ¾ÈµË´Ï´Ù. ´Ü¸ÀÀ» ´À³¢°í ½ÍÀº ±× ¼ø°£, ´Ù¸¥ ÀÚ±ØÀ¸·Î ³úÀÇ ÁÖÀǸ¦ µ¹¸®´Â °Ô ÇÙ½ÉÀÔ´Ï´Ù. ¹° ¸¶½Ã±â, ² ¾Ã±â, ¿îµ¿ÇÏ±â µî °£´ÜÇÑ ÇൿÀ¸·Î 10~15ºÐ¸¸ ÁÖÀǸ¦ ȯ±â½ÃÄѵµ ´ç °¥¸ÁÀÌ Å©°Ô ÁÙ¾îµì´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´çÀÌ ´ç±â¸é ¹è°íÇÄÀ» ´À³¢°Ô µË´Ï´Ù. À̶§ ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ¸·Î Æ÷¸¸°¨À» ä
¸±°ÔÀÓ½ÅõÁö ¿ì¸é, ¿ì¸® ¸öÀÌ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ» ÀÌ¿ëÇØ Ç÷´çÀ» ¸¸µé¾î³»¸é¼ ´ç °¥¸ÁÀÌ ¾ÈÁ¤ÈµË´Ï´Ù. °øº¹ ½Ã°£À» ÁÙÀ̰í Ç÷´çÀ» ²ÙÁØÈ÷ À¯ÁöÇÏ´Â °Ô ÇÙ½ÉÀÔ´Ï´Ù.
´çÀ» 2ÁÖ Á¤µµ ÁÙÀÌ¸é ¸ö¿¡ ¾î¶² º¯È°¡ ÀÖ³ª¿ä?Áßµ¶ ºÐ¾ß¿¡¼´Â 14ÀÏÀ» '¸¶ÀÇ 2ÁÖ'¶ó°í Ç¥ÇöÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ±â°£À» ±Øº¹ÇÏ¸é ³ú ¼¼ÆÃÀÌ ¿ø»ó º¹±ÍµË´Ï´Ù. Áßµ¶ ¹°Áú ¾øÀÌ ±â´ÉÇÏ´Â ¹ýÀ» ¹è¿ì´Â ½Ã°£À¸·Î, 2ÁÖ ÈÄ¿¡´Â ´çÀÇ ÀÚ±Ø ¾øÀ̵µ ÀÏ»óÀÇ Çູ°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â »óŰ¡ µË´Ï´Ù. ¹°·Ð ¿ÏÀüÇÑ È¸º¹Àº 1~2°³¿ù °É¸®Áö¸¸, ÀÏ´Ü 2ÁÖ¸¦ °ßµð¸é ³ú°¡ ¼±¼øÈ¯ ȸ·Î·Î µ¹¾Æ°¡ ÀÌÈÄ ´ç ²÷±â°¡ ÈξÀ ¼ö¿ùÇØÁý´Ï´Ù.
¸öÀÇ º¯Èµµ ¶Ñ·ÇÇÕ´Ï´Ù. ´çÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ©¿Í Å©·¡½Ã·Î ³ú°¡ ºÒ¾ÈÁ¤ÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±Þ¹ÞÁö¸¸, ´Ü¹éÁú µîÀ» °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ¸é ³ú°¡ ¾ÈÁ¤ÈµË´Ï´Ù. ÄÄÇ»ÅÍÀÇ Àü¿øÀÌ ²÷°å´Ù µé¾î¿Ô´Ù Çϸé Àß µ¹¾Æ°¡Áö ¾ÊµíÀÌ, ³úµµ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Àü¿ø °ø±ÞÀ» ¹ÞÀ¸¸é ¸Ó¸®°¡ ¸¼¾ÆÁö°í ÁýÁß·Â, ±â¾ï·Â, »ý»ê¼ºÀÌ Çâ»óµË´Ï´Ù. °¨Á¤ÀûÀ¸·Îµµ ¿ì¿ï, ºÒ¾È, °ú¹Î Áõ»óÀÌ »ç¶óÁö°í, ¼÷¸éÀÇ Áúµµ ÁÁ¾ÆÁ® ¾ÆÄ§¿¡ ²£À» ¶§ °³¿îÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
´çÀ» ÁÙÀ̱â À§Çؼ ½Äǰ ¶óº§ÀÇ ´ç·ù¸¦ »ìÆìº¸°Ô µÇ´Âµ¥¿ä. ¶óº§ ¼Ó '´ç·ù'¸¦ ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖÀ»±î¿ä?°¢¼³ÅÁÀ̳ª Ƽ½ºÇ¬ Çϳª¿¡ µé¾îÀÖ´Â ´çÀÌ 4gÀÔ´Ï´Ù. ½Äǰ ¿µ¾ç¼ººÐÇ¥ÀÇ ´ç·ù¸¦ 4·Î ³ª´©¸é °¢¼³ÅÁ °³¼ö°¡ ³ª¿É´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î 350cc Äݶó ÇÑ ÄµÀº 37g, Áï °¢¼³ÅÁ 9°³ÀÔ´Ï´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO) ÇÏ·ç ´ç ±ÇÀå·®ÀÌ 50g(°·Â ±Ç°í 25g ÀÌÇÏ)Àε¥, Äݶó ÇÑ ÄµÀ¸·Î ÀÌ¹Ì ÃʰúÇÏ´Â °Ì´Ï´Ù. Âü°í·Î, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸¿¡¼ ¸»ÇÏ´Â ´ç¿¡´Â õ¿¬ °úÀÏÀÇ ´çÀ̳ª ¿ìÀ¯ À¯´çÀº Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê°í, ÷°¡ ´ç·ù¿Í °¡°ø½ÄǰÀÇ ´ç¸¸ ÇØ´çµË´Ï´Ù.
ÀǿܷΠ´çÀÌ ¸¹¾Æ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ °£½ÄÀº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?°úÀÏ Áß¿¡¼ Æ÷µµ, ¹«È°ú, ¸Á°í, ¼ö¹ÚÀÌ »ý°¢º¸´Ù ´çÀÌ ¸¹°í, °ÇÆ÷µµ´Â ³óÃàµÅ ÀÖ¾î ÀûÀº ¾çÀ¸·Îµµ ´ç ¼·Ãë°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. °¡Àå ÁÖÀÇÇÒ °Ç 'Á¦·Î À½·á'ÀÔ´Ï´Ù. 100cc ´ç 4kcal ÀÌÇϸé Á¦·Î Ç¥±â°¡ °¡´ÉÇѵ¥, Á¦·Î À½·á¿¡ µé¾î°¡´Â °¨¹Ì·á°¡ ¼³ÅÁº¸´Ù 200~600¹è ´Ü¸ÀÀ» ³»±â ¶§¹®¿¡ ±Ø¹Ì·®¸¸À¸·Îµµ ÃæºÐÈ÷ ´Ü¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹®Á¦´Â Á¦·Î À½·á¸¸ ¸¶½Ã¸é »ìÀº ÂîÁö ¾ÊÁö¸¸, ³ú ½ÅÈ£°¡ ±³¶õµÅ ´Ù¸¥ ´çÀ» ´õ ã°Ô µÈ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
ÆÄºí·ÎÇÁÀÇ °³Ã³·³, Á¾À» Ä¡°í °³´Â ħÀÌ ³ª¿Ô´Âµ¥ À½½ÄÀ» ¾È ÁÖ¸é °³°¡ ±×³É µ¹¾Æ°¥±î¿ä? ¾Æ´ÏÁÒ. Á¦·Î À½·áµµ ¸¶Âù°¡ÁöÀÔ´Ï´Ù. ³ú´Â ´Ü¸ÀÀ» ´À²¼´Âµ¥ Ç÷´çÀÌ ¾È ¿Ã¶ó°¡¸é ¸¸Á·ÇÏÁö ¸øÇϰí, °á±¹ ´Ù¸¥ ´çÀ¸·Î ä¿ì·Á ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ®µµ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù°í »ý°¢ÇϽôµ¥, Á¦Ç°¿¡ µû¶ó¼´Â ÇÑ Åë¿¡ 72g, °¢¼³ÅÁ 18°³, ÃÊÄݸ´ 4°³ ¹Ý¿¡ ¸Â¸Ô´Â ´çÀÌ µé¾îÀÖ¾î ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î ±ÇÀåÇÏ´Â ´Ü¸À ´ëü Çൿ Áß °¡Àå È¿°úÀûÀÎ °Ç ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?»ç¶÷¸¶´Ù ´Ù¸£Áö¸¸, ´çÀÌ ¾Æ´Ñ °Í Áß¿¡¼ ÀڱⰡ ÁÁ¾ÆÇÏ°í ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ̾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. °¡Àå ±ÇÀ¯ µå¸®´Â °Ç ´çÀÌ ´ç±æ ¶§ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Ì´Ï´Ù. Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ°í ³ú ȸ·Î¸¦ ¹Ù²ã ¸¸Á· ½ÅÈ£¸¦ º¸³»¸ç, Ç÷´ç ±Þ¶ôµµ ¹æÁöÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç Ãæµ¿ÀÌ ¿Ã ¶§ °ÇÀüÇÑ ¿µ»ó ½ÃûÀ̳ª ÁÁ¾ÆÇϴ Ȱµ¿À¸·Î ³úÀÇ °ü½ÉÀ» µ¹¸®¸é ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
´ç Áßµ¶ »óÅ¿¡¼´Â ´çÀ» ¸Ô¾úÀ» ¶§ÀÇ Äè¶ô ȸ·Î°¡ ³ú¿¡ °¢ÀεÅ, ³ú°¡ ±× »óŸ¦ Á¤»óÀ¸·Î ÀνÄÇÏ°Ô µÈ´Ù